Jagen op kip

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
hele kip of een deel (ik heb drumsticks)	1 kg
paprika rood	1 stuk
paprika 1 groen	1 stuk
boluien	1 stuk
plantaardige olie	smaak
marjolein	1 theelepel
rozemarijn	1 tak
zout peper	smaak
knoflook	5 tanden
bouillon	200 ml

Kook methode

Waarom maak je niet zo'n eenvoudig kip- en groentegerecht? Groenten geven het zoveel aroma en heldere smaken!
Bovendien zullen groenten het gerecht versieren en het kan heel goed op de feesttafel terechtkomen - en niet alleen voor jagers.
Allereerst bereiden we groenten voor.
We snijden elke tomaat in 6-8 delen, verwijderen het klokhuis van de paprika's en snijden het vruchtvlees van de paprika en de ui in halve ringen van 2 - 2,5 cm breed.
We doen alle groenten in een ovenschaal, voeg 2 eetlepels toe. l. oliën, zout en peper - mix.
We sturen groenten om te bakken in een oven die is voorverwarmd tot 200 * C - 30 minuten. Keer groenten van tijd tot tijd om.
We snijden de kip in porties, verwijderen de schil. Hak de knoflook fijn, giet de resterende olie in een ovenschaal en leg de kip erin. Breng op smaak met marjolein, zout en peper, knoflook.
Plaats de kipschaal in het bovenste derde deel van de oven (als er een grill in de oven staat, zet hem dan aan).
Laat 10 minuten koken, keer om de 5 minuten.
Voeg vervolgens de bouillon toe aan de kippenvorm, sluit de vorm met een deksel of folie en kook nog 25 minuten op 200 ° C.
Leg de afgewerkte kip op een schaal, dek af en laat op een warme plaats staan. Op dit moment brengen we de container met het sap dat vrijkomt tijdens het bakken terug naar de oven en koken we gedurende 10 minuten totdat de vloeistof kookt.
Giet de groenten met vloeistof en leg ze op een schaal met de kip.
We serveren het gerecht aan tafel.
Eet smakelijk!
Zo'n heerlijke jachtkip belandt misschien wel op de feesttafel. Gelukkig nieuwjaar!