Skrilki

Skrilki

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Keuken: Wit-Russisch

Ingrediënten
Varkensvlees (pulp) of reuzel met een vleeslaag	150 gr.
geschilde aardappelen	300 gr.
boluien	2 stuks.
gestremde melk	70 ml.
dille (peterselie), gehakt	1 eetl. l.
zout	smaak
koriander, peperkorrels	2-3 stuks
gedroogde greens	snuifje

Kook methode

• Snijd de aardappelen in plakjes, het vlees in kleine plakjes, de ui in kleine blokjes

• We verspreiden de aardappelen, vlees en uien in lagen in een pot, voegen zout en kruiden toe en vullen het met yoghurt (ik verdunde een beetje met water, omdat de yoghurt erg dicht was

• We sturen onze pan naar de oven, voorverwarmd tot 200 C gedurende 45-60 minuten. Serveer bestrooid met kruiden, met zwart brood en augurken

De schaal is ontworpen voor

2 porties

Tijd voor voorbereiding:

1,5 uur

Kookprogramma:

oven