Havermoutkoekjes met pruimen

Havermoutkoekjes met pruimen

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Boter	100 g
Suiker	100-120 g
Ei C1	1 stuk
Zure room (kefir)	50 g
Vanilline (vanillesuiker of gemalen kaneel) optioneel	smaak
Zout	snuifje
Pruimen	100 g
Havervlokken	100 g
Meel	100 g
Bakpoeder	2/3 theelepel

Kook methode

• Als je van gebakken havermout houdt, raad ik je aan deze snelle en smakelijke koekjes te maken.
• In plaats van gedroogde pruimen kun je elk ander gedroogd fruit naar smaak en beschikbaarheid gebruiken, maar probeer zeker de optie met pruimen! De koekjes zijn matig zoet, de stukjes pruimen voegen een pikante zuurheid toe. Zoetekauwen kunnen de afgewerkte koekjes met poedersuiker bestrooien.
• Voorbereiding en bakken kost heel weinig tijd. Eerst moet je de boter verzachten.
• Het wordt aanbevolen om pruimen te malen met een blender. Als de pruimen hard genoeg zijn, zoals de mijne, is het beter om er kokend water over te gieten en het een tijdje te laten staan ​​om zacht te worden, zodat het de hakmessen niet zal weerstaan.
• Ik rij de havermout voor het bakken van koekjes altijd 1-2 minuten in de magnetron om te drogen en ze een nootachtige smaak te geven. Je kunt dit niet doen, zoals je kunt en ze daarna niet extra malen, maar ik maal meestal, tenzij dit kleine vlokken zijn om snel te koken.
• Dus onze pruimen worden geplet, de vlokken zijn klaar, de boter is zacht geworden - je kunt de oven aanzetten om hem tot 200 graden te verwarmen.
• Maal de boter met suiker, vanille en een snufje zout, voeg het ei toe, mix en klop luchtig. Nu is het de beurt aan zure room (of kefir), gehakte pruimen en havermout, roer en voeg bloem toe met bakpoeder. Snel mengen - het deeg is klaar. Het is dik en plakkerig. We spreiden ons deeg op een vel bedekt met een teflonmat (of bakpapier). We egaliseren het in de laag, de dikte hangt af van de gewenste textuur. Hoe dunner de laag, hoe knapperiger het koekje zal zijn. De afmeting van mijn rechthoek is 31x24, de dikte is ongeveer 0,7 - 0,8 cm.
• 
• Koekjes worden 15-20 minuten gebakken, tot ze bruin worden. U moet onmiddellijk in vierkanten snijden, terwijl het heet is. Om het Teflon-vloerkleed niet te bederven, gebruik ik een golvende snit. Laat afkoelen op een bakplaat. Strooi desgewenst poedersuiker over de koekjes.
• 

Tijd voor voorbereiding:

Bakken - 15-20 min

Kookprogramma:

Oven

Opmerking

Eet smakelijk!
De auteur van het recept is Anastasia AG van de Povarenok-website, veel dank aan haar !!

Julia, ik ben de eerste!
Ik hou van havermout!

Ritul en ik !! Help jezelf !!

[Yuliya K]

Yuliya K, en ik bak hetzelfde. Ik heb het geprobeerd met frisdrank, ik vond het niet lekker. Maar ik heb het niet geprobeerd met kefir of zure room.
Zeer snel te bereiden (ook om te eten).

Ik bak met kweekt. olie. Ik heb zelf een recept bedacht, ik meet droge ingrediënten af ​​met glazen. De verhouding tussen havermout en bloem is ongeveer 3: 1. Ik ben dol op bakken met rozijnen.

[Banaan Muesliki]

Ik bak met kweekt. olie. Ik heb zelf een recept bedacht, ik meet droge ingrediënten af ​​met glazen. De verhouding tussen havermout en bloem is ongeveer 3: 1. Ik ben dol op bakken met rozijnen.

Interessante wartant.! Sveta!
Ik bak meestal een dieet. Mijn recept staat op Povarenka. Gebeld Banaan Muesliki! Lang geleden verspreid. Heerlijk.
Maar soms wil je meer calorieën, dus ik zal je opties bakken met boter, meisjes!

[Svetlana]

Svetlana, ja, ik hou ook erg van rozijnen en heb verschillende versies geprobeerd - ik hou echt van de Indiaan van Omela !!! Het is qua samenstelling vergelijkbaar, maar het smaakt anders! Ik heb het ook gemaakt in plantaardige olie.

Indiase havermoutkoekjes - Subhadra (Omela) maar rozijnen geven meer zoetheid, en pruimen - zuur, en een beetje boter met suiker in een andere verhouding, en dat is het - een heel andere smaak voor de koekjes !!

rozijnen geven meer zoetheid, en pruimen - zuurheid,

Ja. Als ik met rozijnen ben, dan zonder suiker.
En in jouw pruimeversie, Yul, zal ik honing doen!)
Dan zal ik me melden!

En in jouw pruimeversie, Yul, zal ik honing doen!)
Dan zal ik me melden!

Ik zal wachten, Rituel !!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulik, en ik vind dit geweldig, bedankt voor het recept!
Nam weg in!

[Ksyusha]

Ksyusha, bedankt voor je aandacht voor het recept !!

maak deze snelle en smakelijke koekjes.

En ik heb dit nodig, ik maak er een bladwijzer van

[Albina]

Albina, Ik zal blij zijn als het recept van pas komt!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulia, reeds gebakken koekjes! Heel erg bedankt voor het recept! Het bleek een zacht, kruimelig koekje te zijn. Erg lekker! Er waren geen pruimen, doe de rozijnen. De geur voor het hele appartement, hoewel vanilline niet werd toegevoegd. Ik zal het zeker proberen te bakken met pruimen.

[Helena]

Helenawelke snelheid !! Bedankt voor de fotoreportage !! Blij dat je de koekjes lekker vond !!

Het bleek een zacht, kruimelig koekje te zijn

En voor mij blijkt het anders van structuur te zijn - waar de vierkanten vanuit het midden zachter zijn, zijn de buitenste vierkanten knapperiger! Voor elke smaak !!

al gebakken koekjes!

Wauw wat een reactief

Ik bak ook havermoutkoekjes in rozijnen, ik moet het ook proberen met pruimen. Bedankt voor het recept!

[Katerina]

Katerina, bedankt voor je aandacht voor het recept !!

Wauw! Julia, wat koekjes. Ik hou van havermout, maar het is nog steeds zo snel, dat is wat ik lekker vind! Bedankt Yulenka

[Olya]

Olya, ja, ik ben ook dol op recepten zonder vlekken! Ik hoop dat je ook van de koekjes geniet!

Bedankt! Inderdaad, erg lekkere koekjes. Ik maakte het strikt volgens het recept, alleen moest ik wat bloem toevoegen, want het deeg bleek dun te zijn.

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulkin ... bedankt, bladwijzer !!

[Jachthaven]

Jachthaven, bedankt voor de geweldige foto !! Blij dat ik de koekjes lekker vond! Ja, bij de hoeveelheid bloem is het altijd beter om je te laten leiden door de dikte van het deeg!



kristina1Cesaric, bedankt voor je aandacht voor het recept!

Julia, bedankt voor de koekjes. : rose: ik ga met een rapport

[Olechka.s]

Olechka.s, Olya, prachtig
koekjes!
Ik wens je een gelukkige verjaardag!)))
Laat alles uitkomen welke dromen uitkomen!

Yuliya K, Yulyayayayaya, en rond als?)
Scheur gewoon de stukjes af en rol ze op en maak ze plat, nietwaar?

[Olechka.s]

Olechka.s, Olga, ik ben blij dat je de koekjes lekker vond !! Bedankt voor de fotoreportage - ze zien er geweldig uit! Gelukkige verjaardag!!
Rita, één laag is sneller! Je kunt het natuurlijk in klonten leggen, maar je kunt de ballen niet rollen, het deeg is plakkerig, verdeel het gewoon met een lepel!

[Margarita]

Margarita, Yulia, meiden, bedankt !!!
Voor mij op jou
De laag is echt snel, natuurlijk niet de klassieke ronde, maar de originele diamantvormige havermoutkoekjes

[Yulia]

YuliaHartelijk dank !!!
Ik heb lang in de bladwijzers gestaan, vandaag heb ik het gebakken, ik weet niet waarom ik het zo lang heb uitgesleept. En ook bedankt, voor de aanbeveling over de bereiding van ontbijtgranen in de magnetron, ik wist niet van deze methode, ik vond het erg leuk!

PS echt de fotograaf van mij is nog steeds .. en de foto is groot geworden.

[Irina]

Irina, Ik ben erg blij dat ik de koekjes lekker vond !! Bedankt voor je feedback en fotoreportage !!

[Yulia]

Yulia, bedankt voor het recept, ik hou echt van havermoutkoekjes, maar ik heb niet geprobeerd er pruimen aan toe te voegen

[Evgeniya]

Evgeniyadan moet je het zeker proberen! Bedankt voor je aandacht voor het recept!

[Yuliya K]

Uitstekende koekjes, ik heb net het recept gelezen en realiseerde me meteen dat het van mij was! Vandaag heb ik gebakken, nu wordt dit koekje mijn favoriet van alle havermout.
Er waren geen pruimen, ik nam rozijnen, maar ze zijn zwart en met een behoorlijke zuurheid, dus de vervanging was nogal "congruent", ik verving kefir door wei - ik heb niet altijd zure melk, in tegenstelling tot wei; Ik heb wat vlokken gecalcineerd in een koekenpan en deze samen met rozijnen in kleine kruimels geponst. Het deeg zag er een beetje raar uit, het leek meer op sprotpastei, maar de koekjes kwamen er uitstekend uit! Snijd in vierkantjes met een pizzames.
Ik neem dit recept als basis, maar de volgende keer vervang ik witte bloem door c / h en probeer ik het met ander gedroogd fruit.
Yuliya K, bedankt, zeer waardig recept!

Ik zag daar dat je ook een zandkoek op wei hebt, ik ruik het ook, de mijne, en binnenkort zal ik het proberen.

[Galina]

Galina, Ik ben erg blij dat ik de koekjes lekker vond! Ik twijfel er niet aan dat het heerlijk is met rozijnen! En met c / s-bloem denk ik dat het er geweldig uitkomt! We moeten het ook met haar proberen ..