Banaan-ijs

Banaan-ijs

Categorie: Zuivel- en eiergerechten

Ingrediënten
Bananen	2 stukken
Melk	100 g

Kook methode

• Bananen moeten worden geschild, in plakjes gesneden en ingevroren.
• Dood de bevroren bananen met melk in een blender tot een gladde massa.
• U kunt gehakte noten of chocolade toevoegen ...
• Je kunt het meteen eten (het lijkt op softijs), of je kunt het in de vriezer leggen.
• Het recept is op internet gevonden.

Opmerking

Indien gewenst (als de bananen niet zoet zijn) kun je poedersuiker of fijne suiker toevoegen.
Het is beter om overrijpe bananen te gebruiken, dan is suiker niet nodig. Ik voeg er ook aardbeien naar smaak of kersen aan toe.

Vergelijkbare recepten

Chocolade bananenijs (Yaninka)

Banaan-ijs (Pieretta)

Chocolade-bananenijs (fronya40)

[Silyavka / Elena]

Ik bevestig: lekker! Ik maakte het nog gemakkelijker: wat bevroren bananen, een volledig onafhankelijk gerecht en zonder toevoegingen.
Silyavka / Elena, en met welke blender klop je deze massa? Ik was de enige die zo geruïneerd was. Je hebt een krachtige nodig.

Ik heb een Vitek-keukenmachine. Mijn Vityusha en ik zijn al 5 jaar niet uit elkaar geweest. Ik voeg melk toe omdat het op deze manier gemakkelijker te onderbreken is en de massa erg zacht is. Ik onderbreek niet in een glas, maar in een kom, pulsmodus. Eerst drukte ik er letterlijk op - laat het los, en dan houd ik het langer vast, maar niet meer dan 10 seconden en evenveel voor een pauze. Terwijl de bananen worden gehakt, klop ik ze tot het einde.

En als je licht bevroren aardbeien aan bevroren bananen toevoegt, of beter nog geraspte zwarte bessen, krijg je dezelfde sorbet van kinds af aan. En suiker is helemaal niet nodig, bananen zijn dit jaar erg zoet.

Ik voegde het sap van mandarijnen, sinaasappels, citroen toe. Ik heb een heleboel opties geprobeerd. Het blijkt erg lekker.

[Elena]

Elena, bedankt. Het is zo simpel. We houden gewoon van bananen en gezelschap
Ik heb alleen ... geen blender. Ik wacht op korting om een ​​goede te kopen

Zoals ik hierboven al zei, doe ik het in een keukenmachine, niet in een glas, maar in een kom.



Ik kan geen foto invoegen.

[Elena]

Elena, dus ik wil een oogstmachine. Dat wil zeggen, er is een keukensysteem: een oogstmachine, een blender, een koffiemolen en nog iets anders.

Maar wat te verwachten, ik deed het snel, integendeel, rijpe verse bananen met melk en een lepel gecondenseerde melk werden gemalen met een staafmixer en in de vriezer. Ik zal onder roeren bevriezen

Als de verhoudingen volgens het recept zijn (melk-banaan), dan mix ik niet, ik leg het gewoon in de vriezer en wacht.

En ik doe het in een glas. Alleen bevries ik niet in een steen, maar zodat het al bevroren is, maar je kunt er met je vinger op duwen.
Alles past perfect. En als de steen bevroren is, haal ik hem uit de vriezer en wacht even.

Ik heb gewoon ... geen blender

en anderen houden van hem IJsmachine Yonanas Frozen Treat Maker

Ik maak ook van wat bananen. Ik haal het uit de vriezer, laat het 15 minuten staan ​​en klop het dan.
Toen er geen blender was, ging ik hem twee keer door een vleesmolen.

[Elena]

Elena, prachtig recept Tot ziens tegen bladwijzers

Bedankt chef.

[Elena]

Elena, Ik leg de bananen in de vriezer, morgenochtend klop ik de room en combineer ze met gepureerde bananen met een blender, dit wordt één laag, de tweede zal frambozen moeten combineren met wat room ... ik ' Ik denk, misschien net als die van Angela, met gelatine ...

[Boterbloem]

Boterbloem, Lyudmil, het is niet nodig om de room apart te kloppen, doe het zoals met melk, dan kun je de hele massa kloppen met een mixer. De massa blijkt weelderig te zijn.

[Elena]

Elena, en de room niet onderbreken voor boter? Ik ben bang dat de room zal afbladderen in de bleder. Ik heb natuurlijke, verse, rustieke room, gekocht van een vertrouwde gastvrouw op de markt vandaag.

[Boterbloem]

BoterbloemKlop vanaf het begin de banaan met een blender en voeg dan de room toe. Probeer het recept met weinig ingrediënten.

Probeer het recept met weinig ingrediënten.

Ja, dat wil ik gewoon. Dan zal ik rapporteren

[Boterbloem]

Boterbloem, Luda, ik hoop dat je mijn recept lekker vindt.

[Elena]

ElenaNou, ik hoop dat het toekomstige ijs in de vriezer ligt
Bevroren, maar licht ontdooide bananen, ik doorboorde met een bler met 30 ml melk, klopte 200 ml room + 30 ml gecondenseerde melk met een garde. Ik heb alles gemengd met een blender op de laagste snelheid, aan het einde heb ik het maximaal een paar seconden gebroken. Het bleek 650 ml ijs te zijn, goot het in een siliconenvorm, in een zak en in een vriezer.
Vraag: moet u elke 30 minuten tussenbeide komen?

[Boterbloem]

Boterbloem, Lyudmil, ik kwam niet tussenbeide. Kijk binnen een half uur wat er gebeurt en bepaal zelf of je je wel of niet wilt bemoeien.

Ik keek en besloot me niet te bemoeien, het zal zo binnen 3-4 uur bevriezen. Ik heb -18 in de vriezer, het wordt goed

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, schrijf later of je het leuk vond of niet.

[Elena]

Elena, tot slot, ik zal me afmelden, het ijs is goed gelukt, sorry er zijn geen foto's, de eerste portie is gegeten op een feestje, gisteravond heb ik de tweede batch gemaakt, geportioneerd in papieren bekertjes, in plaats van stokjes heb ik theelepels erin gedaan stekjes in ijs, voor "gebruik" doopte ik de glazen in heet water, ik haalde het uit het glas en het bleek ijs op een "stokje", iedereen vond het lekker, maar ik besloot dat 20% van de room is nog erger dan 35%, bleek het ijs wateriger te zijn dan de vorige keer. En ik besloot om een ​​ijsmachine te kopen, het is heerlijk, ik wil meer, maar meer plastic ijs, en dit is alleen met constant roeren.

iedereen vond het leuk,

Lyudmil, ik ben blij dat je het ijs lekker vond.