Ryazhenka vetarm

Ryazhenka vetarm

Categorie: Zuivel- en eiergerechten

Ingrediënten
melk 0,5%	1 liter
yoghurtstarter of natuurlijke magere oygurt	250 ml yoghurt

Kook methode

• Koken in een multikoker, op de "Multipovar" -functie op een temperatuur van 90 graden.
• Giet melk in een kom, zet de tijd op "5 uur" en bij de uitgang krijgen we heerlijke gebakken melk.
• Koel af tot kamertemperatuur.
• Voeg yoghurt of zuurdesem toe.
• Als de multikoker de functie "Yoghurt" heeft, kook dan in de multikoker volgens de instructies.
• Ik maak in een yoghurtmaker.
• We bewaren het eindproduct in de koelkast.

De schaal is ontworpen voor

afhankelijk van de hoeveelheid melk

Tijd voor voorbereiding:

5 uur verwarmen + 8 koken + koelen

Kookprogramma:

slowcooker, yoghurtmaker

Opmerking

Het idee om melk in een multikoker te verwarmen werd voorgesteld door E. Stoyanova, de auteur van het Sybarit-voedselsysteem.
Waarvoor veel dank aan haar.
Ryazhenka blijkt ongewoon lekker te zijn

Wauw, nu zal ik ook een zelfgemaakte gefermenteerde gebakken melk hebben, bedankt Lenochka!

[Trishka]

Trishka, Ksyushenka, eet voor de gezondheid
Het blijkt zoveel lekkerder dan alleen yoghurt, helemaal niet zuur, zo zoet

Lenochka, bedankt voor het recept. Ryazhenka - ja, nu zou ik nog steeds een recept voor kefirchik vinden. En er zal GELUK voor mij zijn!

nu zou ik nog steeds een recept voor kefirchik vinden.

Wat is het probleem? Melk moet worden gefermenteerd met kefir of droog kefirnzuur. De betekenis van dit recept is de bereiding van magere gebakken melk, die vervolgens wordt gefermenteerd om gefermenteerde gebakken melk te verkrijgen. Het is veel gemakkelijker met kefir - de verwarmingsfase is uitgesloten.

[eleele]

eleeleeet alsjeblieft voor een goede gezondheid