Zalm vissticks

Zalm vissticks

Categorie: Visgerechten

Ingrediënten
Zalmfilet	100 g
prei (wit gedeelte)	15 g
zout
paneermeel	handvol
plantaardige olie om te frituren

Kook methode

Spoel de zalmfilet af, droog hem en hak hem in een vleesmolen met uien (ik hak hem 2 keer zodat er geen onbedoelde kleine botten zijn, zoals ik doe voor een kind). Voeg peper en zout toe. Vet de pan in met olie. Je kunt gehakt nemen met een lepel (ik woog elk 25 gram), vissticks vormen met je handen, lichtjes brood bakken en onder een deksel op laag vuur aan beide kanten gaar bakken. We hebben fijne pasta als bijgerecht.

Opmerking

Zalm inmaken De vis kan met zout (op de huid) worden gefileerd of direct in sandwiches worden gesneden (hiervoor moet je hem in de vriezer houden zodat hij een beetje hard wordt en goed snijdt). Ik vind de plak meteen lekkerder ...Rustieke kachel

[Alice]

Alice, gelukkig kind met moeder ...

We hebben fijne pasta als bijgerecht.

en we noemen het vermicelli

[oog]

oog, wij ook =)
bedankt

Alice, dit is een aanfluiting van de rode vis. Al was het maar om "afval" van soep of filetsnijden te gebruiken.

[longkruid]

longkruid, Natalya, ik voed het kind niet met afval 😊 We scrollen varkensvlees en rundvlees voor gehakt, dus je kunt ook zalm 😊