Courgette "Spaghetti"

Courgette "Spaghetti"

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingrediënten
kleine pompoenvariëteit	1 stuk.
middelgrote tomaat	1 stuk.
knoflook	2 tand
verse of gedroogde basilicum	1 tak
olijfolie	1 eetl. de lepel
balsamico azijn	1 theelepel
zout peper	smaak

Kook methode

• Courgette van de variëteit "Spaghetti" groeit in de tuin. Ze zijn interessant omdat hun vruchtvlees tijdens het koken wordt afgebroken tot vezels, vergelijkbaar met dunne spaghettipasta. Om te proeven zijn dit gewone courgettes, maar ze moeten, in tegenstelling tot gewone courgette, pas worden gekookt nadat ze volledig rijp zijn, geel worden en hard worden. In dit geval zal hun innerlijke inhoud zo veel mogelijk lijken op spaghetti. Ik heb niet lang gewacht, dus de vezels zijn niet erg lang, maar toch lekker.
• Dus neem de spaghetti-courgette
• 
• Snijd het maar door
• 
• Schrob de zaden met een lepel
• 
• Besprenkel met olijfolie, bestrooi met zout en peper en zet in een voorverwarmde oven op 230 graden gedurende 40 minuten om te bakken
• 
• Hak terwijl de courgette aan het bakken is de tomaat en knoflook fijn, hak de basilicum fijn
• 
• Bak in een pan in olijfolie.
• 
• Als de courgette klaar is, gebruik je een vork om de vezels op een bord te trekken.
• 
• Meng met het gebraad, voeg zout en peper toe en voeg een theelepel balsamicoazijn toe.
• 
• Een erg lekker gerecht, geschikt voor mensen die afvallen.

De schaal is ontworpen voor

1 portie

Tijd voor voorbereiding:

45 minuten

Kookprogramma:

oven en fornuis

[Natalia]

courgette "Spaghetti"

Ik heb nog nooit van zoiets gehoord ...
Bedankt, Natalia, en voor het recept, en voor het educatieve werk. Als er op een dag zo'n courgette tegenkomt, weet ik tenminste wat ik ermee moet doen.

[Galina]

Galina, Ik heb zo'n courgette niet in de uitverkoop gezien, maar de zaden zijn te koop. Dus alleen in de tuin planten, groeit goed, pretentieloos, productief

[Natalia]

Natalia, maar ik heb geen groentetuin ... Dus het blijft alleen om erover te lezen ...

[Galina]

Galinakun je zaden geven aan vrienden met een moestuin

Ik hou erg van deze courgettes!
We snijden ze doormidden, halen de zaadjes eruit en in kokend water gedurende 30-40 minuten, afhankelijk van de grootte.
Dan doen we het tankstation. Ol olie, maggi, appelazijn, zout, peper, licht verdund met water.
en dat is alles) giet de dressing in de hete courgette met een lepel en eet met een vork. De vezels voelen goed aan.
En het blijkt caloriearm, maar bevredigend en erg lekker!

[Svetlana]

Svetlanatheoretisch kunnen alle kruiden aan dit gerecht worden toegevoegd. Courgette, het is courgette, de smaak is neutraal. En vezels, ja, het blijkt ongebruikelijk en interessant.

En hier is het geen merg, maar een pompoen van de soort "Spaghetti". Ik heb twee van dergelijke planten, vruchtbaar, elk tot 5-6 stuks. heerlijk...

[gawala]

gawala, Galina, en deze pompoenen zien er anders uit of hebben gewoon een andere naam?

Zien deze pompoenen er anders uit of hebben ze gewoon een andere naam?

Precies hetzelfde voor mij. nou ja, misschien een beetje groter en als het helemaal rijpt wordt het geel .. Ik zal later een foto maken en laten zien wat we hebben ... Pompoenvariëteit Spaghetti staat op de zakjes geschreven. Van de courgette is er alleen Courgette, er zijn geen andere ...

[Galina]

Galina, deze gele moeten ook worden afgesneden, ik heb net de datsja verlaten, afgesneden van wat ik was. Het smaakt meer naar een pompoen dan naar een pompoen.

Maar hier is hij een pompoen ...: D Pompoenen zijn ook allemaal verschillend van smaak. Sommige zijn sappig en zoet, andere zijn "kruidig" naar smaak, enzovoort ... Maar ze zijn allemaal nuttig ...
Ik heb een tas gevonden. wat we verkopen ..

[Galina]

Galina, pompoenen, ze zijn zetmeelrijk. In sommige diëten zijn ze na 18.00 uur niet toegestaan, maar courgette is toegestaan.

[Galina]

Galina, pompoenen, ze zijn zetmeelrijk. In sommige diëten zijn ze na 18.00 uur niet toegestaan, maar courgette is toegestaan.

Nou, waarschijnlijk heb ik er op de een of andere manier niet over nagedacht ... en na 18.00 uur eet ik niet ...

Nou, waarschijnlijk heb ik er op de een of andere manier niet over nagedacht ... en na 18.00 uur eet ik niet ...

Ik schreef iets verkeerds: girl_red: niet na zes uur, maar voor het avondeten. Ik eet ook niet na zes uur.

Kom op, ik eet nog steeds geen pompoen als avondeten ... en ik eet geen courgette ... ik eet kwark ...
Hierboven heb ik een foto van een tas ingevoegd, zoek omwille van de interesse.

Nou ja, dit is het

Nou ja, dit is het

Pompoen...
Nou, misschien werd in de Russische Federatie dit soort courgette op de markt gebracht ...

de foto is dezelfde onze (dit is wat ze verkopen in Frankrijk) spaghetti courgette)))

Mijn moeder heeft deze vorig jaar grootgebracht. Ze hebben nog steeds een kruidachtige smaak. Ze plantten niet meer.

Olya, en ik hou niet van gewone courgette in gerechten, maar ik zou deze elke dag eten)

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlana, de gebruikelijke zijn hier erg gewild. Maar alleen jonge. Degenen die tot een enorm fortuin zijn gegroeid, gaan de varkens van de buren voeren.