Roomijs met maanzaad en "Amaretto" (mixer)

[Koken is niet moeilijk, het belangrijkste is om het te doen met liefde voor je dierbaren)]

Roomijs met maanzaad en "Amaretto" (mixer)

Categorie: Zuivel- en eiergerechten

Ingredienten
melk	200 gram
room 33%	400 gram
dooier	2 stukken
maïszetmeel	1 eetl. de lepel
xanth gum (optioneel)	1/2 theelepel
suiker	120 gram
Amaretto	30 gram
zout	snuifje
papaver droog	50 gram
amaretto-smaak optioneel	smaak

Kook methode

• Maal de papaver op elke mogelijke manier. Ik was aan het malen in een koffiemolen.

• Maal de dooiers met suiker, zout en zetmeel.

• Kook de melk en giet een dun straaltje in de dooiers. Tegelijkertijd roeren we constant de dooiermassa.

• Leg de dooier-melkmassa terug op het vuur, voeg de maanzaad toe.

• Onder constant roeren, breng tot het dik is.

• Haal van het vuur, laat 5 minuten staan ​​en giet Amaretto erbij. Voeg smaak toe. Mengen. Dek af met contactfolie en laat volledig afkoelen.

• Klop de room met of zonder xanthgom luchtig. Vergeet niet dat er erg koude en zware room wordt opgeklopt.

• Voeg de custard-portie toe aan de room en meng.

• We doen ijs in de vriezer. We slaan het twee of drie keer met een mixer na 45-60 minuten. Laat het volledig vriezen.

• 
• 
• Koken is niet moeilijk, het belangrijkste is om het te doen met liefde voor je dierbaren)

De schaal is ontworpen voor

ongeveer 900 gram

Opmerking

Heerlijk ijs. Adviseren!

Oh-oh-oh-oh ... ik ben niet laat ... Entiballen voor mij))))

[Natasha]

Natasha, trek sneller en meer)

Nadat ik had geleerd hoe ik zelfgemaakte room moest maken, begon ik me met ontzag in alle ijsrecepten te verdiepen. Graag bladwijzers. Niet voor werk, maar voor bladwijzers want er is nu geen plaats meer in de vriezer. Zodra er een klein beetje vrij is, zal ik dat direct doen. Dank je engel.

Toegevoegd op zaterdag 25 maart 2017 17:27

Natasha, trek sneller en meer)

[Angela]

Angela, wat een traktatie, noodzakelijkerwijs bladwijzers, zal ik doen. Bedankt.

[kristina1]

kristina1, lekker. Doe het als je van papaver houdt)

hoe ik heb geleerd om zelfgemaakte room te maken,

Natasha, ga je scheiden of haal je slechts een centimeter van de melk?

Angela, Heel erg bedankt voor nog een meesterwerk, ik ben dol op maanzaad, zelfgemaakt ijs ook, ik ben klaar om te rennen ... maar de winkel is gesloten, het is nacht en mijn dochter heeft alle room op de cake vandaag

[Angela]

AngelaAngela, ik zal het zeker doen, als er morgen nog een kans is, ik hou heel veel van papaver, ik zag eruit alsof alle ingrediënten aanwezig zijn. behalve xanth-gom, maar je schreef dat je het niet nodig hebt, ik zal het zonder doen.

[Schijnen,]

Ik hou ook van papaver, zelfgemaakt ijs, ik ben klaar om nu te rennen om te maken ... maar de winkel is gesloten, het is nacht en mijn dochter heeft vandaag alle slagroom op de taart opgebruikt

Schijnen, ja, de zomer staat nog voor de deur. De meisjes zullen zoveel meer recepten posten)

xanthous gum, maar je schreef dat je het niet nodig hebt, ik zal het zonder doen.

Natuurlijk kunt u zonder.

[Angela]

Angela, Ik heb dit ijs gemaakt, staat in de vriezer, ik kon het niet laten totdat ze de mijne zagen, ik stop er een lepel in, erg lekker, nogmaals bedankt voor het coole recept, als ik kan leven, kan ik een foto maken.

[kristina1]

kristina1, voor uw gezondheid. Ik hoop nog steeds voor de foto) Ik ben blij dat ik het leuk vind.

[Angela]

Toegevoegd zondag 26 maart 2017 14:32 uur

Angela, haal het rapport ... hoera ...

[kristina1]

kristina1goed ..? Hoe smaakt het? Ziet er heel goed uit.

[Angela]

Angela, Ik vond het erg leuk, ik deed het met mijn zoon, we zitten en eten voor de computer, mijn zoon keek me nog steeds zo aan toen hij het recept las.(Mack grind op elke mogelijke manier) lachte met hem mee .. heerlijk en erg. we zullen het zeker doen.

Natasha, ga je uit elkaar of neem je gewoon een centimeter van de melk?

Nee, ik ga niet uit elkaar en trek geen tops uit. doe wat Qween leerde. Overigens was ik ook helemaal in de wolken met het recept, al lukte het niet meteen.

Zachte room (Tussen)

[kristina1]

Nee, ik ga niet uit elkaar en trek geen tops uit. doe wat Qween leerde. Overigens was ik ook helemaal in de wolken met het recept, al lukte het niet meteen.

Ahhh. Dat weet ik. Maar ik heb het zelf nooit gedaan. Exfoliëren in melk. Het is beter om het te doen met 20% crème om precies het resultaat te bereiken dat 33-35% crème geeft. Ik zag bij Khlebnikova's.

Ik vond het leuk, ik deed het met mijn zoon, we zitten en eten voor de computer, mijn zoon keek me nog steeds zo aan toen hij het recept las. (Mack grind op elke mogelijke manier) lachte met hem mee .. heerlijk en erg. we zullen het zeker doen.

kristina1, nou, het is geweldig dat ik het resultaat en de sfeer van de beschrijving van het proces verbeterd vond.
In feite kan een persoon maanzaad malen, ze malen met een molen, koffiemolen. Voor kruiden is er een speciale, zoals een vleesmolen. Daarom kunnen de methoden verschillen. Wat en wie is beschikbaar en leuk)

Exfoliëren in melk.

Ik zag Khlebnikova met room (waar ze drie verschillende versies van maakte). Ik maak van volle melk en nergens schilfert niets. Ik verhoog het vetgehalte door de hoeveelheid olie. En alles blijft ter plaatse geworteld))))
Dus ik heb voor mezelf zo'n bord bedacht hoeveel dingen je moet meenemen om te krijgen wat je nodig hebt.

bedankt

bedankt

DANK JE !!! Voor onvermoeibaarheid. Geniet voor het plezier dat u hebt ontvangen van de vruchten van uw creatieve werk.