Thaise soep met zeecocktail (mager)

[Koken is niet moeilijk, het belangrijkste is om het te doen met liefde voor je dierbaren)]

Thaise cocktailsoep met zeevruchten (mager)

Categorie: Eerste maaltijd

Ingrediënten
Zeevruchten Cocktail	400 gram
rijstvermicelli	170 gram
rode currypasta	1 eetl. de lepel
limoensap	2 eetlepels. lepels
gemberwortel	2-3 centimeter
limoenschil	1/2 theelepel
citroengras (klein)	1 stuk
sojasaus	2 eetlepels. lepels
vissaus	2 eetlepels. lepels
kokosmelk	300 gram
Ik heb water (bouillon)	700 gram
paprika	1 stuk
peterselie	smaak
zout	smaak
olijfolie	2-3 st. lepels

Kook methode

• Peper en snijd in lange reepjes, wrijf de gember in, verwijder de schil van de limoen en pers het sap eruit, ontdooi de zeecocktail. We maken het citroengras schoon van droge schubben en pletten lichtjes.
• Giet olie in een pan en voeg gember toe. Roer al roerend, laat het opwarmen tot de geur begint. Voeg currypasta toe en bak licht.

• Giet water (bouillon), kokosmelk. Roer, voeg citroengras toe, laat het koken, zet het vuur lager, dek af en laat 10 minuten koken. We hebben het kruid nodig om de geur af te geven.

• Haal het citroengras eruit, voeg soja- en vissaus, limoensap, peper toe. Laat het koken. Laten we proberen. Voeg zout toe.

• Doe een zeecocktail in de soep, laat het koken en kook maximaal 5 minuten. Voeg de limoenschil toe. Uitschakelen.

• Giet kokend water over de rijstnoedels en laat drie tot zeven minuten staan ​​(zie aanbevelingen van de fabrikant). Gooi in een vergiet en spoel af met koud water. Laat het water weglopen.

• Giet de vermicelli in een kom en giet de soep erover. Het is beter om de vermicelli voor het serveren te snijden. Voeg peterselie of koriander toe.

• 
• Koken is niet moeilijk, het belangrijkste is om het te doen met liefde voor je dierbaren)

Opmerking

Erg smakelijk. Mijn man schonk zichzelf drie keer in. Ik raad aan)

[Angela]

Angela, je bent gewoon slim .... bedankt !!

Ik at de monitor bijna op.

Is het mogelijk om citroengras ergens door te vervangen?

Kun je citroengras ergens door vervangen?

Citroengras is geen vervanging. In Moskou is het geen probleem om het zowel gedroogd als vers te kopen.

Angel, wat heerlijk en mooi!

[Meisjes,]

Meisjes, bedankt, help jezelf. Het is heel eenvoudig, niet goedkoop natuurlijk, maar soms kun je het betalen.

Is het mogelijk om citroengras ergens door te vervangen?

U kunt eenvoudigweg uitsluiten. Het vervangen ervan is natuurlijk moeilijk.

Heerlijke portie, lekker, sterf niet opstaan

[citroengras]

Meisjes, over citroengras: zonder vis, zoals ze zeggen ... ik zit in onze groot dorp prachtige stad, citroengras omvergeworpen om te zoeken - vond het niet, ooit (een keer zat ik stevig op tom-kha) in een aparte verkoop, het enige dat ik vond was dat in ons netwerk Spar komt soms voor in groenteafdelingen (en zelfs dan is het niet overal) in de schappen met kruiden zoals sets van kruiden in substraten: "Theeset" of "Kruidenstel voor thee", maar met een constante samenstelling: munt, tijm ( tijm), citroengras... Alleen in deze vorm vond ik het in NN, maar beter dan niets. Dus, wat als de informatie nuttig is voor iemand, kijk eens, misschien zijn er in jouw steden ook vergelijkbare sets in winkels