Wafels "Mama's favoriete recept"

Wafels "Mama's favoriete recept"

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
margarine	250 gram
suiker	1 glas
eieren	2 stukken
meel	2 glazen
zure room	65 gram
Frisdrank	1/2 thee l
azijn	1 theelepel

Kook methode

• Margarine of pruim. Boter smelten, suikersuiker, zure room toevoegen, roeren, eieren, frisdrank blussen met azijn, bloem en goed mengen met een lepel.
• Het recept was voor een wafelijzer dat koekjes op gas bakte. Op middelhoog vuur gedurende 1 minuut. Op de tweede dag waren deze koekjes zo hard en heerlijk.
• Nu durf ik voor geen enkele prijs op gas te bakken :-), maar ik heb twee wafelijzers! elektrisch! 20 jaar geleden had ik er nooit van gedroomd, dus ik bakte stilletjes op gas, vet druppelde op het fornuis, eh ... maar wat was het heerlijk! en de kachel had meteen kunnen worden gewassen :-) En nu worden ze verwend met antiaanbaklaagjes, dus we hebben groen licht!

Kookprogramma:

elektrische wafelijzer voor Belgische wafels

Opmerking

Gebakken in een elektrisch wafelijzer "Aurora" gedurende 8 minuten. Ze loog voor 1 eetl. l.

Vergelijkbare recepten

Dikke wafels, kruimelig op gecondenseerde melk (Tanyulya)

Dieetwafels (gebaseerd op het recept van Ilya Lazerson) (mur_myau)

Wafels "Light" (Manna)

[Tatjana]

Tatjana, je wafels zijn een wonder! Goed gedaan voor het ophangen van het recept. Toen heb ik het recept een beetje veranderd, het bleek ook goed te zijn, maar die van jou is het beste voor ons gezin. Ik raad iedereen aan om het te proberen. Ik bakte de hele tijd in een wafelijzer in de vorm van harten, ze zijn dunner. Misschien probeer ik de dikke wafels. En toch bakte ik volgens je oude recept,Daar zoals een pakje margarine in 200 g zat.

[Lagri]

Lagri, bedankt! Ik ben blij dat ik dit recept en deze smaak heb gevonden!
Ik heb ook alleen 200 gram boter gedaan, ik had geen margarine.
Over het algemeen was ik verbaasd hoe veel gemakkelijker het is om ze in onze trucs te koken.

Tanya! Welke wafels! Er is geen elektrisch wafelijzer, ik zou het wagen om het op het bord te bakken.

Over het algemeen was ik verbaasd hoe veel gemakkelijker het is om ze in onze trucs te koken.

Het is gemakkelijker en aangenamer. Ik werd gewoon verliefd op een wafelijzer met hartjes, ik kook er elke dag verschillende koekjes in. En thuis is iedereen zo blij. Ik had het geweten, dus kocht ik het eerst. Dikke wafels zijn ook goed en bakken sneller, maar toch zijn de gemiddelde wafels lekkerder en mooier voor ons. En ik bak nu praktisch geen dunne wafels, die hebben ze niet nodig.

[Maria]

Maria, hier is een verleidster, ik zal ook harten moeten kopen ...

[Tatjana]

Koop koop Tatjana, je zult geen spijt krijgen.

Heel erg bedankt voor het zoooo heerlijke recept - perfect voor dikke wafels. Ik voelde me een beetje zoet, maar precies goed voor kinderen. Ik heb je dankbaar gemaakt

Irochka, bedankt, ik heb ze 20 jaar later zelf geprobeerd! .. en dankzij het forum vroeg iemand, ik keek, ik was hun smaak al vergeten :-)

Weet je, maar ze leken me de eerste dag lief, en de tweede dag was ik al in orde))) Laatst bak ik ze - nou, we vonden ze erg lekker

[Tatjana]

TatjanaHeerlijke wafels !!!!
heel erg bedankt!!!

Ik wilde mijn opmerking toevoegen - ik bakte opnieuw deze smakelijke wafels - waarvoor Tanya nog een BEDANKT - en heb het zetmeel niet gedaan, ik was het vergeten (er zit geen zetmeel in het recept, maar de meisjes schreven dat het beter is om het voor een knapperige korst. Dus ik deed 1 eetl. lepel) - en zo hadden de wafels een knapperige korst pas direct na het bakken, en na het liggen werden ze als koekjes - heerlijk, maar niet krokant. Misschien is iemand nuttig.

Tatjana, weet je nog dat er wafelbroodjes werden verkocht op het station in Dnepropetrovsk (in de verre jaren '70) ... er was zo'n heerlijk deeg ... Had je ook een recept voor iets soortgelijks? En ik herinner me ook de pasteitjes van de Ozerka ... Het recept had een bladwijzer.

Ira, nee, het slingerde niet rond .... ik had niet zo'n wonderwafelijzer ... ik had alleen een droom om het te kopen ..... en nu heb ik het gekocht en ik ' Ik ben te lui om het af te drukken .. dat is wat we hebben bereikt ...

en nu heb ik het gekocht en ik ben te lui om het af te drukken ...

hee-hee, en ik heb het al voor de tweede maand uitgeprint, maar ik kan het nog steeds niet bakken, maar het proces is begonnen - ik heb het al geprint

[irysikf]

irysikf, laten we ons klaarmaken, wat is het ??? uitgeprint en niets

Oh, met dit werk van 's morgens tot' s avonds en kleine kinderen thuis en een weekend nou, ik heb geen tijd, behalve wat ik koop en koop allerlei keukengadgets, en ik vouw ze op, voeg ze toe Nou, er gebeurt niets en er komt een vakantie in mijn straat - het zijn al 4 weekenden in mei en plannen zoals Napoleon, misschien komt er tenminste iets uit, in het bijzonder dunne wafels

Mei is in dit opzicht goed! Ik heb ook Napoleontische plannen, als iemand ze niet breekt ...
Voorlopig ga ik rusten van 1 mei tot 9 mei.

Erg bedankt! voor de wafels. Het recept is gewoon SUPER!

[fronya40]

fronya40Bedankt voor de heerlijke wafels !!!

Meisjes, is mijn deeg niet dik?

En dit zijn de wafels. Ik heb mijn nieuwe wafelijzer ermee bijgewerkt.

De familie vond het erg leuk. Ze zeiden dat ze gelijk hadden.

[fronya40]

fronya40, Tanya, bedankt voor het recept! Vandaag deed ik dat - er kwamen erg smakelijke wafels uit. Het leek erop dat het deeg in het begin dik was, maar toen ik begon met bakken, was de dikte precies goed.

Meisjes, zijn deze wafels knapperig na afkoeling of niet?

Ik heb het vanmorgen geprobeerd - het knarst niet meer, maar het is toch heerlijk.

Meisjes, zijn deze wafels knapperig na afkoeling of niet?

Irina, knel. Toegegeven, ik heb ook een half glas rijstmeel toegevoegd. Heerlijke wafels.








Het wafelijzer Tavola is gisteren aangekomen, ik was erg blij met haar

Irina, knel. Toegegeven, ik heb ook een half glas rijstmeel toegevoegd. Heerlijke wafels.

Betekent dit dat een half glas gewone bloem wordt vervangen door rijst?

Betekent dit dat een half glas gewone bloem wordt vervangen door rijst?

Ja, ik heb tarwe vervangen door rijst, het geeft knapperigheid. En de zure room was rustiek (nou ja, dat is voor extra taille-dikte), maar heerlijk!

Het is heerlijk geworden, maar ik zal het niet herhalen. Het deeg is erg vet.