Licht magere borsjt

Licht magere borsjt

Categorie: Eerste maaltijd

Ingrediënten
Wortel	100 g
Biet	200 g
witte kool	300 g
Ui	1 kop
Knoflook	5-6 tanden
Tomatenpuree	1 eetl. l.
Gekookte tomaten	1 glas
azijn	2 eetlepels. l
Laurierblad	2-3 stuks
Zwarte Peperbollen	10 stuks
greens, dille, peterselie, koriander, basilicum.	halve straal
Hete rode peper en zwarte gemalen peper	smaak.
rode paprika	1 stuk.
Zonnebloemolie	3 eetlepels. l
zout	smaak
aardappelen	3 stuks.

Kook methode

• Meisjes, vooral Oekraïense vrouwen, gooien geen pantoffels naar me, dat wil zeggen spek en donuts. Ik wilde heel lang het recept opmaken, maar ik was bang dat ze me zouden uitlachen, maar toch waagde ik het erop. Borscht is erg. erg smakelijk . caloriearm, het is obsceen gemakkelijk te bereiden. Ik heb een kenwood elektrische rasp. daarom is alles erg snel en gemakkelijk. Gebruik altijd 1 middelgrote wortel en 2 middelgrote bieten. Wortel . Ik wrijf bieten en knoflook op een grove rasp. Wissel van schijf en hak de ui fijn. Ik stuur dit allemaal naar de pan. Als er dille is, snij ik die onmiddellijk en stuur ik hem naar de groenten. het behoudt ook de kleur van de bieten. Voeg in blokjes gesneden aardappelen toe aan de pan. tomatenpuree, gekookte zelfgemaakte tomaten, azijn (wie er niet tegen kan, kan worden vervangen door citroensap). laurierblad, erwten, paprika (ik heb sinds de herfst in reepjes gehakt en met veel zout besprenkeld. Staat in de koelkast) Giet groenten met kokend water. zodat de groenten volledig bedekt zijn. Breng het aan de kook. Reduceer het vuur tot een minimum en blus gedurende 35 minuten. Voeg na 35 minuten de geraspte kool en alle groenten toe. Het is erg goed als er gedroogde basilicum is, voeg 0,5 el toe. l Voeg weer kokend water toe tot de gewenste dikte. ... Kook de borsjt tot de groenten naar beneden komen. Breng op smaak met zout, peper en voeg 3 el. l zonnebloemolie. Draai het gas na 30 seconden dicht. Laat de borsjt twee uur trekken. Doordat de olie op het einde wordt toegevoegd, verliezen de bieten geen kleur. Leg een lepel zure room op een bord. Vet zwart brood in met mosterd en eet het voor uw gezondheid. Eet smakelijk.

De schaal is ontworpen voor

3 liter

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Kookprogramma:

Rasp, bord

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, een interessant recept, niet roosteren, je moet het proberen, ik vond het lekker.
Maar ik gooi nog steeds zonder belediging pantoffels
Bij het ontwerpen van een recept is het beter om de tekst in alinea's op te splitsen, zodat deze gemakkelijker te lezen en te begrijpen is. Dit is wat ze schrijven over alinea's

Als u een tekst opent, bepaalt u onbewust onmiddellijk of het handig is om deze te lezen of niet. En als je veel stevige tekst ziet zonder alinea's, koppen en illustraties, dan irriteert het je en wil je deze zo snel mogelijk sluiten. Het maakt niet uit hoe goed deze tekst is geschreven. Op internet worden dergelijke ongestructureerde teksten "bladen" genoemd.

De tekst kan kort zijn, bestaande uit slechts 10-13 zinnen, maar als ze op geen enkele manier gescheiden zijn, aan elkaar geknoopt, veroorzaakt de tekst een gevoel van zwaarte en ongemak. Het is moeilijk te begrijpen; het is ook onmogelijk om een ​​idee te krijgen van de structuur ervan.

[Lerele]

Gayane, je hebt geweldige recepten, maar Lerele juist, om ze te lezen - trek je ogen uit. Nadat een punt voor de nieuwe zin een spatie is geplaatst, wordt de nieuwe zin met een hoofdletter geschreven. Vergeef in godsnaam dat ik dit aan het schrijven ben, maar vaak sluit ik het recept af zonder het uit te hebben gelezen, want mijn ogen zijn oogverblindend en verwarring begint in mijn hoofd

Het is des te vreemder om zo'n ontwerp te zien, omdat je in wezen vakkundig schrijft

[Lerele]

Lerele, Hartelijk dank. Ik wist het niet.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, moet proberen!
Ik hou zelfs gewoon van bieten + water + dille + knoflook + zure room + citroen. sap.

een heel interessant recept - ik zal proberen het zo te koken, bedankt!

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova,
Gayane, wat een uitstekende borsjt

Meisjes koken het. Het is heel gemakkelijk en heerlijk.

[Gayane,]

Gayane, Heel erg bedankt voor je recept, ik heb gedroogde basilicum. Ik wist dat het om de een of andere reden van pas zou komen, ik heb het sinds de zomer gekookt en gemalen tot poeder, ik zal proberen het op deze borsjt toe te passen. Ik hou erg van magere borsjt.

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirl, Tatyana, ik bewaar gedroogde basilicum met bladeren. Dan giet ik het op mijn handpalm en wrijf het direct in de schaal. Het lijkt mij dat het aroma meer behouden blijft. Ik stopte het in koteletten, kebab, kupaty, borsjt, soep. in beef stroganoff, in mengelmoes, in chakhokhbili, in lobio. Bekijk de recepten op mijn profiel. Ik hou zelfs meer van gedroogd dan vers.

[Gayane]

Gayane, Zou ik mezelf nu trakteren op je borsjt, ondanks het late uur. Bedankt voor het recept, natuurlijk neem ik het mee naar je favorieten! Het is zo gemakkelijk en lekker tegelijk, het is onmogelijk om zo'n recept niet op te schrijven!
Heb je van tevoren gekookte tomaten bereid?

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane! Kunt u ons vertellen welke gerechten groene basilicum gebruiken en welke blauw?

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Lena we gebruiken groene basilicum alleen met bonen. Italianen voegen pesto toe aan de saus.

Toegevoegd op zondag 05 feb. 2017 10:36 uur

liyashikLeah, ik kook tomaten in de herfst en doe ze in potten. Dan gebruik ik het de hele winter. U kunt kant-en-klare tomaten in uw eigen sap gebruiken. Als er geen tomaat is, doe dan 2 eetlepels. l tomatenpuree.

Toegevoegd op zondag 05 februari 2017 10:39 uur

Masha Ivanova, Lena, ik schreef hierboven in welke gerechten ik basilicum leg. Ik vergat alleen de gevulde kool.

[Gayane]

Gayane, een uitstekende borschik, vooral voor sommigen tijdens het vasten! Bedankt!

[izumka]

izumkaKijk naar mijn profiel Kharcho-soep. Er is een magere optie. Ik geef over het algemeen de voorkeur aan magere soepen.

[Gayane]

Gayane, Vond ik, in het Kharcho-recept zonder gedoe.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane! Sorry, ik heb het antwoord nog steeds niet begrepen. Waar is groene basilicum, en waar is blauw. Ze smaken toch anders?

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Elena groene basilicum in sperziebonen. Ik heb paars in alle andere gerechten gedaan.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, bedankt voor de Borsch! Natuurlijk heb ik eerder magere borsjt gekookt, maar die van jou is het lekkerst! En gezond, zonder patat. Hier is een hete:

Ik schuimde twee borden af ​​met Borodino-brood - lied!
Leun nu alleen borsjt volgens uw recept !!!!
P.S. natuurlijk was er geen kracht om twee uur te wachten!

[S * lena]

S * lena, Lena, ik ben zo blij dat je het leuk vond. Ik mis meestal ook een bord.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane! Nu begreep ik alles. Heel erg bedankt voor het educatieve programma!

Ik ben zo blij dat je het leuk vond.

Gayane, niet alleen ik, het kind heeft nu ook een bord geslepen, en hij is nog steeds de kieskeurige!

[S * lena]

S * lena, Lena, als je vlees wilt maken, kook dan op dezelfde manier. Giet de bouillon alleen heet. Zonnebloemolie hoeft natuurlijk niet te worden gegoten.

[Gayane]

GayaneIk kook voor de tweede keer borsjt volgens jouw recept. Zo'n eenvoudig idee is niet om groenten te bakken, maar om te stoven en te sudderen, dit is een analoog van koken in een Russisch fornuis. Tegenwoordig is de pan groter. We vonden hem erg leuk. Dank je.

Maar mijn aardappelen zijn hard, dit soort, snel koken, helaas, is voorbij, ik moet ermee koken. Ik denk erover om het in een aparte pan te koken en het dan aan de rest van de groenten toe te voegen.

[Agata]

Agata, Natalia is blij dat je het leuk vond. Mijn aardappelen zijn ook hard, maar ze hebben perfect gekookt. Het lijkt mij dat dit precies is wat ik nodig heb. Ze blijft intact. Voeg in het seizoen verse kruiden toe, het wordt nog lekkerder. Is dit gedroogde basilicum bovenop?

Ja, basilicum. Ik heb het met bladeren gedroogd en als ik het aan verschillende gerechten toevoeg, kneed het dan in mijn handpalm. Ik kan gewoon niet wachten op de zomer, alle kruiden zullen veel geuriger zijn.
En mijn aardappelen bevroren een beetje in de kelder, we hadden zulke vorst, wauw, daarom waarschijnlijk een beetje "eik".

[Agata]

Agata, Ik wrijf het ook tussen mijn handpalmen. Ik voeg het toe aan bijna alle gerechten. Zelfs als er vers is, doe ik het erin en droogt het. Het heeft een bijzondere geur. In de winter zijn greens erg duur. Kijk in mijn profiel voor een recept voor adjika toverstaf. 1 eetl. l is genoeg voor borsjt en koteletten. Kook in de zomer en je hebt het hele jaar door verse kruiden. Ik heb het dit jaar niet gedaan en het spijt me zeer.

[Gayane]

Gayane, bedankt, ik zal je recepten met plezier lezen, ze zijn erg goed met je. Op al internet zijn er geen recepten, maar alles is verkeerd. En die van jou is zelfs een plezier om te lezen, en ik kan me al voorstellen wat ze zijn. Ik las het voor aan mijn man, hij knikte en zei: "En maak nu dit, en dit, en dit in de zomer klaar." Dus, met uw toestemming, zal ik een beetje bij u "eten".

Wat een heerlijke borsjt! En ik weet zelfs waarom ik het leuk zal vinden! Ten eerste is loomheid aanwezig, en ten tweede zijn paprika's die praktisch in zout gefermenteerd zijn, maar die tijdens de opslag toch van smaak veranderen. Super goed!
Zodra mijn nieuwe rasp binnenkomt, maak ik hem meteen precies volgens het recept.

[Rada-dms]

Rada-dmsOlya, het is geweldig dat ik het leuk vond. Om eerlijk te zijn eten we alleen magere soepen.



Elena, ik ben blij dat je mijn borsjt lekker vond.