Balyk ekmek (vis in brood) in het Turks

[Marinade]

Balyk ekmek (vis in brood) in het Turks

Categorie: Visgerechten

Keuken: Turks

Ingredienten
verse makreel	1 stuk
dunne pitabroodje	1 grote of twee kleine
boog	1/2 stuk
een tomaat	1 stuk
plantaardige olie	om te frituren
olijfolie	1 theelepel
citroensap	1 daglepel
viszout	smaak
kruiden voor vis	smaak
Marinade
zout	1/3 theelepel
suiker	1 theelepel
azijn of citroensap	1,5 theelepel
----------	------
citroensap	1 eetl. de lepel
olijfolie	2 eetlepels. lepels

Kook methode

• Snijd de makreel, snijd het hoofd eraf, snijd de vinnen af.

• Verwijder filet.

• Vet de vis in met olijfolie, zout, bestrooi met kruiden en besprenkel met citroensap.

• Breng over naar een schaal, zet vast met plasticfolie en zet 30-60 minuten in de koelkast om de vis te marineren.

• Snij de ui in halve ringen.

• Leg ze op een bord. Breng op smaak met zout, suiker en citroensap of azijn.

• Roer de ui, pureer lichtjes om de suiker en het zout op te lossen, laat 20-30 minuten marineren.

• Bak de vis aan beide kanten goudbruin in plantaardige olie. Je kunt de vis in de oven bakken of grillen tot hij gaar is.

• Leg de afgewerkte vis op een papieren handdoek om overtollig vet te verwijderen.

• Was de tomaat, snijd het steeltje en snij in dunne ringetjes.

• Meng citroensap met olijfolie en bestrijk het pitabroodje. Ik heb het niet ingevet, omdat ik de ui heb gepekeld, en het recept gebruikt verse.

• Leg de tomatenringen.

• Leg de ingelegde uien erop.

• Leg gefrituurde makreelfilets op de groenten.

• Rol op tot een rol en stop de randen weg. Ik heb gewoon alle uiteinden gedraaid en een rechthoek gemaakt.

• Bak in een droge koekenpan op een dubbelzijdige grill of in een contactgrill

• Wij serveren direct warm, maar lekker en koud. U kunt eventueel bladgroente en sla toevoegen en over uw favoriete saus gieten. Het gerecht is geschikt om te vasten als je vis kunt eten.

• 
• Koken is niet moeilijk, vasten kan heerlijk zijn, het belangrijkste is om alles met liefde te doen en elkaar niet op te eten!
• Bereiden

De schaal is ontworpen voor

2 porties

Opmerking

Balyk ekmek is een heerlijk gerecht uit de Turkse keuken en als de naam wordt vertaald, klinkt het net als "vis en brood". Balyk ekmek is een heel eenvoudig te bereiden, maar erg lekker en bevredigend gerecht dat eruitziet als een gewone vissandwich. Traditioneel wordt balyk ekmek bereid met een gewoon brood, maar om het gerecht minder voedzaam en presentabeler te maken, raad ik aan dunne lavash te gebruiken. Doordat de vulling in pitabroodje is gewikkeld, is zo'n balyk ekmek heel gemakkelijk mee te nemen naar een picknick of als lunch naar je werk.
Het recept werd bespioneerd op de kookwebsite - ik heb het behoorlijk veranderd. Adviseren!

Vergelijkbare recepten

Gemarineerde kabeljauw met witte bonen, met kabeljauwleverballetjes (Beheerder)

Gebakken gemarineerde kabeljauw (ang-kay)

Tilapia in marinade van mosterdhoning (ShuMakher)

Geweldige vis shoarma! Geweldig recept. Bedankt!

Angela, bedankt voor het recept, ik hou van makreel en ik zal het perfect doen!

En een foto over het onderwerp - "Vis in het deeg"

[Angela,]

Angela, Nou, zooooo vond het recept leuk, bedankt !!! Lekker, snel, lekker, geportioneerd. Ik denk dat je dit niet alleen kunt koken als lunch en om mee te bakken.

Angela, ik ben als die kleine hond, ik haast me naar je meesterwerken door de geur Dank je wel! Ik houd van vis! Ik zal het morgen goed doen !!!

erg smakelijk! Ik ga het zeker doen, maar ik zal lavash met mayonaise invetten, zodat het nog lekkerder en zachter wordt!)))

maar toch zal ik lavash met mayonaise invetten

En ik, laat het erger zijn

[Meisjes,]

Meisjes, bedankt. Zorg ervoor dat u het doet. Alles is eenvoudig, maar erg lekker)

En een foto over het onderwerp - "Vis in het deeg"

svetta, koele vis in het deeg. Interesse om te kopen?

Ik denk dat je dit niet alleen kunt koken als lunch en om mee te bakken.

Ja. Je kunt alles klaarmaken en vervolgens lavashik bakken op een rooster of klaar om mee te nemen)

Ik zal het morgen goed doen !!!

Ilmira, breng later een stuk)

maar toch zal ik lavash met mayonaise invetten

En ik

Er is al iemand waarvoor. Met ketchup tenminste. tenminste milenez)

Angela, heerlijk visrecept! Wat denk je, kun je dit doen voor een magere vis? Zoals kabeljauw. Anders ben ik niet erg gebakken makreel ...

[Natasha,]

Natasha, bedankt. Ik denk dat het goed voor je smaakt, leg het daar dan neer. het vetgehalte compenseer je door te smeren met olie met citroen of mayonaise.

[Natasha,]

Natasha, geolied met citroen

Graag 's morgens vroeg)))

Precies)

[svetta]

svetta, koele vis in het deeg. Interesse om te kopen?

Angela, ik weet het niet, dit is een foto van internet. Maar ik kan me niet eens voorstellen hoe het mogelijk was om hele vis in deeg te verpakken, hoe het daarna te eten ??? Maar aangezien het in de etalage staat met andere taarten, is het duidelijk dat er vraag naar is.

Het voor de hand liggende is ongelooflijk. Maar ik lachte)

Angela, heel schattig recept! En de vis, op de foto in de taart, is hoogstwaarschijnlijk gestript en gefileerd, alleen voor schoonheid (en natuurlijk gewicht) blijven de kop en de staart over. Nou, ik zou precies dat doen.

[Irina]

Irina, bedankt. Ik dacht niet eens dat er vis in het deeg zit met volle ingewanden. Het is alleen dat het product zelf er naar mijn mening grappig uitziet)

Angela, wat een vis shoarma! Ik wilde haar gewoon zoooo, en nu meteen! Zelf eet ik niet vaak vis, maar ik heb een vriend die vegetariër is. Bedankt voor het recept! Ik heb gisteren net een vis gekocht

[Olechka.s]

Olechka.s, bedankt. Het blijkt erg lekker. Alsjeblieft je vriend en probeer het zelf)

[Olga]

heb een vegetarische vriend

Olga, vegetariërs eten geen vis, je vriendin is waarschijnlijk een pescetariër ...

Pescetarisme (afgeleid van pescetarisme, een neologisme gevormd door de versmelting van twee Italiaanse woorden. Pesce - vis en Engels vegetarisch - plantaardig eten) is een manier van leven, die erin bestaat te weigeren warmbloedig vlees te eten. Het eten van vis en schaaldieren is toegestaan. Plantaardig voedsel, eieren en melk kunnen onbeperkt of met uitzondering van bepaalde categorieën producten worden geconsumeerd.

Vrede zij met jullie, bakkers!

Je hebt het prachtig gedaan

En zo ziet deze sandwich, gekocht op een cultusplaats vlakbij de Galatabrug in Istanbul, eruit in het echt.

🔗

heel zelfs gewoon

[Anatoly]

Anatoly, bedankt)

[Angela]

Je kunt de vis gaar bakken in de oven

Angela, kun je me vertellen, 25-30 minuten is genoeg om te bakken?

Je hoeft de vis niet te pellen, toch begrijp ik het?

[Inna]

Inna, begreep niets over schoonmaken? Je moet de vis malen. 30 minuten bakken is voldoende op 200 graden.

[Angela]

begreep niets over schoonmaken?

Angela, Ik wilde de huid van de vis verwijderen of niet?

Echter), het maakt niet meer uit, nou ja, misschien voor de toekomst, ik heb al gebakken ...

[Angela]

Angela, Ik wilde de huid van de vis verwijderen of niet?

Inna, in dezelfde foto is makreelfilet overal met huid, het is duidelijk zichtbaar.

[Svetulya]

Svetulya, en opeens een optische illusie, dacht ik) en besloot het te verduidelijken voor het geval dat ...

Ik schil bijna altijd makreel, met zeldzame uitzonderingen)) ...

Ik schil bijna altijd makreel, met zeldzame uitzonderingen)) ...

Als u aan het schoonmaken bent, waarom zou u dat dan vragen? (nou, ik ben zo vriendelijk).

Dus precies vandaag heb ik een zeldzame uitzondering gemaakt ...

[Innochka,]

Ik wilde de huid van de vis verwijderen of niet

Innochka, je hebt al begrepen dat nee. Ik pel de schil alleen als de vis gerookt of gezouten is.

[Angela]

je hebt het al begrepen

Ja, ik begreep het meteen, maar specificeren), dit is mijn alles !!!

Angela, en niet om tomaten uit de vriezer hier te bevestigen?

Kan ze proberen Ik heb hele "room" Hak en laat sudderen tot de vloeistof verdampt ...

Ik ben vergeten tomaten te kopen ...

[Inna]

Inna, Ik ijs geen tomaten. Ik weet niet hoe ze zich gedragen. Zet opgedroogde lavash en vet.

Toegevoegd op dinsdag 20 dec. 2016 13:48

Hak en laat sudderen tot de vloeistof verdampt

Dan is het gewoon ketchup, om je niet druk te maken.