Japans gerecht "Visserskabeljauw"

Japans gerecht "Visserskabeljauw"

Categorie: Visgerechten

Keuken: Japans

Ingrediënten
Vis (kabeljauw, snoekbaars, schelvis, koolvis)
Sojasaus
Ketchup
Knoflook
Rol de bloem op
Roest olie om te frituren

Kook methode

• Snijd de filet in stukjes, dompel elk stuk in het mengsel (sojasaus + ketchup of tomatenpuree), doe het in een pan, bestrooi met gehakte knoflook en zet het een nacht in de koelkast (in principe is het mogelijk voor 2 3 uur, maar het smaakt langer beter).
• Daarna stoppen we de vis in een plastic zak; bloem gieten; rol om en schud voorzichtig het pakket.
• Nu halen we een stuk eruit en bakken in een pan in olie.
• Het is erg lekker, en het is niet eens meteen duidelijk wat voor soort vis het is en, in het algemeen, is het een vis !? Probeer het! [/ Color]
• Ik heb het niet in de zak gedaan, ik heb de bloem gewoon in een kom gedaan en elk stuk apart gerold.
• Zeer sappig en smakelijk !!! En wat een mooie kleur !!! De goudvis bleek!

Opmerking

M. Cheusova's recept uit de blog van Lyudmila Ivanova
Geschreven door: Japans recept "Visserskabeljauw". In plaats van kabeljauw had ik schelvis, ik denk dat elke vis kan worden gebruikt. Wat, deze visser kraakt één kabeljauw !? Laat hem een ​​variëteit eten ...

[ICHTIOPHAGES VAN ALLE LANDEN DOEN MEE !!!]

ICHTIOPHAGES VAN ALLE LANDEN DOEN MEE !!!

Manya, gebruik je energie - voor vreedzame doeleinden !!! Fluisterend: denk je dat ze zullen komen?

Ik doe mee. In mijn koelkast is de kabeljauw aan het ontdooien

Oh, Tan, wat ben je? Ichtitvoyufag ??? !!!

[ICHTIOPHAGES VAN ALLE LANDEN DOEN MEE !!!]

ICHTIOPHAGES VAN ALLE LANDEN DOEN MEE !!!

Ik ben hier! Morgen kook ik een vis. Het recept is geweldig!

[kubanochka]

kubanochka, de derde!

Oh, Tan, wat ben je? Ichtitvoyufag ??? !!!

Vis en paddenstoelen zijn mijn zwakte. Het was Manya die wetenschappelijk de viseters noemde. Mabud, Schaub, niet iedereen begreep het

De ichthyophagus ichthyophagus, zoals de vissersvisser - van ver! Op dit moment komen we hier allemaal samen

Ja! Dit is het recept! Wanneer moet ik alles opnieuw voorbereiden? ; -D Zal naar de markt in Kubinka moeten sjokken!
En even - wat is de verhouding tussen saus en tomatenpuree, hè?

[MariV]

MariV, de saus is beter om te proberen ... ik nam het doormidden ...

En als er niet zo'n vis is, maar er is veel karper - past het of niet

Iers, ik denk dat karpers het ook zullen doen ... Er zit niets vettigs in de saus

hoe ik vis wil, zo blijkt! Gashenka, ik ga het zeker doen, we maken de huidige kakleta af en ik zal zeker terugkomen!

Vis en paddenstoelen zijn mijn zwakte.

Tanya, zijn er paddenstoelen?

[celfh]

celfh, Ik wacht !!!

Tanya, zijn er paddenstoelen?

We hebben alles in Megamarket

We hebben alles in Megamarket

Ik heb zojuist Lyusechka naar de datsja in Zhitomir gebeld. White zegt laten we gaan en ik zit hier

Gasha! Sorry voor de overstroming

Gasha, met grote dankbaarheid!



Ik heb een heel verhaal gemaakt. We kwamen aan bij de winkel, geen kabeljauw, alleen bevroren kabeljauwfilet. Ik ben niet zo goed in filets. Vaker is het resultaat gebakken, gekookt, gestoomd, maar rubber van muffe vis. Ik had geen tijd om mijn mond open te doen om te zeggen dat ik naar een andere winkel moest, de telefoon van mijn man ging, een paar korte woorden en ik begreep: neem, Tanya, wat je ziet en ga stilletjes naar de kassa. Ze belden van het werk, een aantal problemen die dringend opgelost moeten worden, niet vandaag, maar gisteren.
Na het werk kwamen we thuis. Ik heb de vis in de saus gedaan. We hebben de koelkast gewassen. Ze hebben hem aangezet, maar het werkte niet. De vis stond bijna een dag bij mij op kamertemperatuur. Ik verliet vandaag mijn werk met de gedachte dat ik alles uit de koelkast zou moeten gooien, ook de vis.
Maar nee! De vis is perfect geconserveerd, gebakken en met veel plezier gegeten Patamushta is zooooo lekker! De saus maakte het sappig en zacht! De korst was geweldig

Dit is niet langer een vis. Als resultaat van het schoonmaken van de koelkast werd een uitstekend deeg van dumplings (dumplings) ontdekt. Het was jammer om het weg te gooien, ik besloot het aan een buurman te geven. Een buurvrouw zei ... dat ze geen dumplings, manta's of dumplings kan maken Mensen leven en eten altijd dumplings uit de winkel

Tanya, lieverd, bedankt dat je het zo goed beschrijft, anders weet ik het eerlijk gezegd al verloren ... Zoveel ichthyandra's kwamen bijeen om te koken, dus echt, ik denk dat niemand het lekker vond?

Oh, Gashenka !!! Dank je !!!! Ik herinnerde me - ik heb lang geleden zo'n vis gemaakt, iemand gaf het recept aan maman, maar ik vergat het recept - ik vergat het een beetje, want ik ben ze niet ... zo heet ... - kortom, geen vis ziel ... ik zit in een marinade - cognac saus toegevoegd - een lepel of twee ... Maar ik ga vandaag niet voor vis - een feit ... Morgen kruip ik ...

Zoveel ichthyanders gaan koken, dus ik denk dat niemand het lekker vond?

Nee nee nee! De vis is heerlijk. Ik zal herhalen. We houden erg van vis.

Oh, nou, bedankt, Ichty-meiden, gekalmeerd!

prachtige vis!

Ik heb de schelvis gedaan.
Wat kan ik zeggen - het deed me op de beste manier denken aan ingeblikte vis in tomatensaus van voor de hervorming!
Nu kun je zo'n vis niet in een winkel kopen, er is maar één uitweg - om hem zelf te maken!

[MariV]

MariV, moet de kooktijd waarschijnlijk worden verkort ... De vis mag niet op ingeblikt voedsel lijken ...

De schelvis die ik uit de kasteelwinkel kreeg, is vergelijkbaar.
Hier gaat het licht eindeloos uit en worden deze visproducten soms ontdooid, dan weer ingevroren.

Ik zal er geen andere kopen, terwijl ik niet in Moskou ben ........
En daar is niets mis mee - heerlijk!

Ol, ja, ik betwist niet, het moet toch lekker zijn

Morgen ren ik naar Auchan, voor een vis

Ik zal wachten!

Volgens dit recept heb ik ook een vis gemaakt die pangasius heet. Ik moet meteen zeggen dat ik kleine visjes heb ingelegd - 1-1,5, want de gasten stonden al voor de deur. Het is heerlijk geworden, iedereen vond het lekker!
Met dank aan de auteur!

Voor je gezondheid, Natasha!

Excuseer me dat je je niet meteen hebt afgemeld. De kabeljauw bleek super te zijn. Nu wordt Catfish gepekeld. Ze is nogal droog in het leven, maar in deze marinade zou het beter moeten worden. Bedankt voor de heerlijke vis

Je bent mijn goud! Tanya, bedankt voor het uitschrijven, ik maakte me zorgen om je ...

Gemarineerde vis, staat in de koelkast, wacht morgen
Ik heb een kabeljauw gekocht - laat de vissers hem kraken, je kunt de woorden uit het lied niet weggooien

Oké, we wachten morgen op kada

Poging nummer 2.
Taki Ik kocht een behoorlijk fatsoenlijke, droge vriezer, kabeljauw.
Maar onze gebakken is niet erg ...
Gemarineerd

en gebakken met kaas.

Ja! Lekker!

Nou, vooot ... het is een heel andere zaak !!!

En ik heb vandaag mijn vis gebakken. Zo lekker !!!

Ik wilde frituren, maar volgens mijn dieet mag frituren niet, maar ik wilde het echt proberen, dus ging de vis de oven in.

Over het algemeen zal ik meer en meer doen .. Bedankt voor het diner !!!

[mila 13]

mila 13, voor uw gezondheid!

Het is klaar! Nee, de vis is nog aan het pekelen ... Wat er is gebeurd is dat ik de vriezer heb ontdooid om bij de filet te komen. Bij de eersten sloeg ze zichzelf op de borst en riep dat ik de meest echte ichteofaag was die ik kon eten. Ja, dat is dezelfde pech. Alle lades in de vriezer (met fruit, en met vlees, en met allerlei verschillende dingen) gaan normaal open en er wordt niets ingevroren. En deze, die bij de vis was, bevroor iets voor zichzelf en wilde zich op geen enkele manier openen, maar ik had niet genoeg tijd, energie en, belangrijker nog, moed om dit hele ijskoninkrijk te ontdooien. Maar ik heb het gedaan!
Maar hoeveel blijkt dat ik daar alles heb! Zelfs bevroren slakken in bakjes. En ik kookte ze zelf, niet gekocht, uit mijn eigen tuin, om zo te zeggen.

Oké, ik ga de vis bakken. Hoewel, terwijl ik me hier aan het voorbereiden was, de mensen erin slaagden het in de oven te bakken. Nee, ik zal nog steeds schieten!

[Gasha]

Gasha , gemaakt volgens uw recept schelvis. De vis was gewoon walgelijk, bevroren, in het algemeen, maar het bleek heerlijk, niets viel uit elkaar. Ik denk dat vis van goede kwaliteit nog lekkerder zal zijn
Bedankt voor het recept. Hier is mijn vis, gewoon uit de pan

[kubanochka]

kubanochka, Lenus, ik geloof in jou !!! Het belangrijkste is om daar niet te stoppen !!!
nakapustina, heel mooie vis bleek !!! Ik ben erg blij dat ik het leuk vond !!! (Het is beter om mij te bezoeken!)

Akkoord!

Gashenka! Zo lekker!!! Hier ...



Dit is geen gigantische vis, dit zijn kleine tomaten, in het algemeen monsters

Wauw !!! Kaaak is prachtig !!! Goed gedaan, Lenok!

Wauw !!! Kaaak is prachtig !!! Goed gedaan, Lenok!

Paaataaamuuu, dat is SMAKELIJK !!!

[Gashenka]

Deze marinades kunnen zelfs 10 keer ingevroren-ontdooide koolvis worden bewaard

Gashenka