Zure room zonder melk

Zure room zonder melk

Categorie: Sauzen

Ingrediënten
Gezuiverd of gekookt water	185 ml
Gepelde zonnebloempitten (rauw)	70 g
Citroensap	2 eetlepels. l
Zout (optioneel met knoflook en kruiden)	0,5 theelepel

Kook methode

• 
• Maal de zaden met zout in een blender of molen.
• 
• Giet de geplette zaden met water, voeg vers geperst citroensap toe.
• Gebruik een staafmixer of blender om het mengsel gedurende 5 minuten of langer te kloppen tot het ingedikt is en de korrels maximaal tot een homogene massa worden vermalen.
• 
• U kunt zure room onmiddellijk gebruiken voor het beoogde doel voor het bereiden van gerechten of het in een pot gieten voor opslag. Deze zure room kan maximaal 2 dagen in de koelkast worden bewaard.
• 
• En dit is een salade met zure room zonder melk.
• 
• Eet smakelijk!

Opmerking

Onverwachte saus
Sommige sauzen en dressings wekken natuurlijke nieuwsgierigheid op, omdat het moeilijk is om mayonaise zonder eieren, melk zonder dierlijke vetten, zure room zonder melk voor te stellen. Niettemin zijn er bij het koken al lang analogen gevonden die vette voedingsmiddelen perfect vervangen, wat naast de smaak ook het lichaam ten goede komt. Ze kunnen volledig worden gebruikt tijdens het vasten.
Zure room zonder melk wordt bereid ... van zonnebloempitten. Hun biologische waarde wordt als hoger beschouwd dan die van eieren en vlees, en ze worden sneller en gemakkelijker opgenomen. Dankzij enkele stoffen die in de zaden aanwezig zijn, verbetert de conditie van de huid en slijmvliezen, wordt het zuur-base-evenwicht genormaliseerd.

Als vervanging van traditionele zure room kan de zaadsaus worden gebruikt in salades, hoofdgerechten en soepen.
Voor de smaak voeg ik knoflookzout toe, maar als je van plan bent zure room uit zaden te gebruiken voor pannenkoeken of andere soortgelijke gerechten, dan moet je gewoon zout nemen.

Wauw!!! Nelya, bedankt voor zo'n onverwacht sausrecept! Ik zoek allerlei recepten zonder melk overal op internet, maar hier is hij, "onder zijn neus"! Bookmark het!

[Leah]

Leah, gebruik het voor de gezondheid! Ik hoop echt dat je geniet van deze versie van de saus.

wat een onverwacht, origineel en zelfs mager recept !!! Heel erg bedankt, ik heb nog nooit van zulke zure room gehoord, ik zou er helemaal niet aan hebben gedacht ..))

[Nelya]

Nelya Zal het vloeibaar zijn?

[Jachthaven]

Jachthaven, bedankt!
Galina, nou, het zal niet zo dik zijn als zelfgemaakte zure room. Niet echt dik, maar ook niet zeldzaam.

Oh, wat gaaf!
Smaakt het naar halvah? Of is het meer zonnebloemolie? Ik vraag me af of er bij het bakken zo'n "zure room" in plaats van zure room zit? Nelechka, heb je het geprobeerd?

[nila]

nila, Nelechka, wat een origineel recept! Bedankt, ik zal zeker koken, er is een zak met gepelde zaden, er zal een plek zijn om te bevestigen!

[nila]

nila, Nelechka, heel erg bedankt voor het recept! Zeer interessante saus! Ik hou erg van sauzen, maar ik krijg ze maar zelden.
Ik zal deze optie zeker proberen.
Nelechka, heel erg bedankt!

[Olga]

Olga, nee, de smaak is geen halva. De zaadsmaak blijft, maar het is zo gedempt. Ik heb nog niet zo'n zure room in het deeg geprobeerd, ik kan niets zeggen.
Over het algemeen maakte ik het ooit vaak en at ik zowel met koolrolletjes als met paprika en pannenkoeken. En toen vergat ik dit recept helemaal, en meer dan 2 jaar had ik deze zure room niet gemaakt. En pas na het lezen van de vraag van meisjes in het onderwerp van vandaag wat er uit zaden kan worden gekookt, herinnerde ik me deze saus.
Natasha, bevestig je zak met zaden en schrijf vervolgens hoe je proeft. Ik moet ook kopen, ik heb al lang geen gepelde zaden gekocht en herinnert mijn smaak eraan.
Ritusya, Ik hou ook van sauzen, maar ik maak ze zelden. Maar niet omdat ik ze niet kan, het is gewoon dat mijn man niet echt alle soorten sauzen respecteert. Maar ik herinner me dat hij deze leuk vond.

geweldig hoe je er zeker van kunt zijn

deffchonki, we vertellen dit aan niemand, anders worden de gepelde zaden wel

Het is erg lekker en gezond! Uitstekende zure room, Nelya!
Meisjes, gaan jullie dieper in op de onderwerpen sojakoeien en blendersoepkokers? Wij zijn er en van zaden, en van noten, en van peulvruchten en melk, en sauzen, en kaas die we koken.

Ga je in op de onderwerpen sojakoeien en blenders-soepmakers?

Larisa, er zijn geen koeien, maar blenders zijn simpel - er zijn recepten voor een notitie

[Nelya]

Nelya, een zeer interessante optie. Ze maakte paté van zaden, mager mayonaise van lijnzaadmeel en bonen, maar geen zure room. Moet proberen)

[Nelya]

Nelya, wat een interessant recept. Ik zal een notitie maken. Als ik het zelf niet doe, zou ik mijn zus adviseren - zij bekleedt vaak de post. Zelfs vastendagen kunnen niet worden nageleefd met mijn mannen (ik zal worden opgegeten)

Hoe interessant!!!

[nila]

nila, Nelechka, nou ja, nichos. En ik heb er nog niet eens van gehoord
Heel interessant. Let op Dankjewel!

Nelya, bedankt voor zo'n onverwacht recept voor mij, ik ga het zeker proberen.

[Nelya]

Zure room uit zaden ... AAAbAAAldeet! Bedankt, Nelya,. BOOM proberen!

[nila]

nila, Nelya, wat een interessant recept! het moet gebeuren, vooral omdat de post nu bezig is. Bedankt voor het recept!

[Nelya]

Nelya, bedankt voor het recept, ik heb ook nog nooit van zo'n recept gehoord, voor degenen die een zuivelvrij dieet volgen is het gewoon een uitkomst. Ik zal het proberen!

En ik zal het proberen!

nila, Nelya, welke zaden zijn beter? rauw, gedroogd, licht geroosterd?
Op de foto in een glas zoals gebakken. Bedankt!

[svetlana]

svetlana, rauwe zaden. In het glas zie je dat het licht net door het glas viel.
Meisjes, bedankt aan iedereen die het recept heeft bekeken en gewaardeerd. Ik dacht niet eens dat hij voor iemand nuttig kon zijn. Ik had het geweten - ik heb dit recept lang geleden op ons forum gebracht.

[Nelya]

Nelya, heel erg bedankt voor het recept. Deze vakantie is alleen voor mij, ik zal het doen en uitschrijven.

[Nelya]

Nelya, wow, klasse !!! Het komt vaak voor dat er alle ingrediënten zijn, behalve zure room, en daarna alleen wil je niet naar de winkel. Vooral in de winter. Maar nu is er een alternatief. Kun je citroensap vervangen door citroenzuur, en zo ja, in welke verhoudingen?

[nila]

nilaNelechka, heel erg bedankt voor het recept. Al gedaan, geprobeerd, erg lekker! Zo'n saus ga ik klaarmaken, hij is zelfs heerlijk op brood!

[eleele]

eleele,
Lena, dit is zeker een goede vervanger als er geen simpele zure room in huis is. Maar het is goed als er zaden in huis zijn.
Nu heb ik bijvoorbeeld geen zure room, maar ik heb ook geen zaden. En het is te lui om voor de derde dag eten te kopen. Het is glad en winderig buiten, dus ik zit thuis. Het is goed dat de magische kist helpt. Maar ik wilde wel wat dumplings of gevulde paprika's van hem halen, maar die hebben beslist zure room nodig, maar dilemma! Ze zuchtte en haalde de kippenpoten eruit en deed de soep in een simpele
marika33,
Marishka, o, wat ben je een fijne kerel! Shustrinkaya echter)))) maar ik twijfelde er helemaal niet aan!
Bedankt dat je de eerste bent die besloot mijn zure room te proberen en niet te lui was om een ​​rapport te brengen

Hoe geïnteresseerd. Boom om te proberen

[nila]

nila, NelyaIk heb alleen een zakje met gepelde zaden. Maar hoe zit het met citroen

Is het mogelijk om citroensap te vervangen door citroenzuur, en zo ja, in welke verhoudingen?

[Nelya]

Nelyaja, ik heb meteen besloten om het te koken, zonder het in de boekenleggers te zetten. Ik heb altijd zaden. Ik bak elke dag brood en om de vorm niet in te vetten, giet ik een laagje zaden op de bodem.
ElenaAls er natuurlijke azijn is, kunt u deze toevoegen in plaats van citroen.

[Elena (jij)]

Elena (jij),

kan citroensap worden vervangen door citroenzuur, en zo ja, in welke verhoudingen?

Lena, schreef het antwoord, maar het ging niet ... het hing, maar ik lette niet op. Sorry!
Weet je, ik denk altijd dat citroensap nog steeds gezonder is dan citroen en daarom maak ik zelden zo'n vervanging (dit geldt voor alle recepten, niet alleen deze). Daarom heb ik het ook niet in deze saus geprobeerd. Maar het gebeurt natuurlijk zo dat er geen citroen in huis is, of alsof we deze zomer dit jaar citroenen te goud hadden voor de prijs.Dan moet je op zoek naar een alternatief.
U kunt proberen om citroen in water te vervangen, op te lossen. Qua verhoudingen denk ik dat het niet nodig is om te veel zuur te doen, niet meer dan 1/4 theelepel, anders wordt de zure room zuur. Kies volgens uw smaak

Toegevoegd woensdag 07 dec 2016 13:59

Jachthaven, gaat u niet bedanken, ik zal er later naartoe sturen. Ik zal hier antwoorden.
Het is goed dat de kleindochter echt van deze zure room hield. Hij zal een goede traktatie hebben voor oma-pannenkoeken of pannenkoeken.
Ik koop ook zaden voor brood, maar nu raak ik op en kom ik niet op de markt.
Maar wat betreft je advies om de zaden op de bodem van het formulier te gieten, heel erg bedankt! Leef en leer! Ik zou er zelf nooit aan hebben gedacht.

[nila]

nilawat een geweldig recept! Zaden + water = zure room! Ik zal het vandaag proeven!

[Nelya]

Nelya, klasse !!! Heel origineel, ik ga het zeker proberen. Bedankt!

[nila]

nilaNelya, bedankt voor zo'n onverwachte "zure room". Een heel interessant recept.

[tatyana1]

tatyana1, gala10, $ vetLana, bedankt dat je niet langskwam, keek Temka aan en werd gewaardeerd

[Ava11]

Zaden + water = zure room!

En als je de verhoudingen en de spanning verandert, komt er melk. Dit is hoe noten, soja en graan worden gemaakt. Wie is er op een zuivelvrij dieet, Ava11? Bekijk het onderwerp sojakoeien.

Nelechka, heel erg bedankt. Ik maak vaak magere mayonaise, ik hou erg van zaden, ik zal het zeker proberen. Ik sta onverschillig voor melk, ik herken alleen melkzuurproducten, dus dit recept is gewoon een uitkomst tijdens het vasten.

[Tatiana S.]

Tatiana S., Ik zal heel blij zijn als je van deze zure room houdt

[Nelya]

Nelya, hier is een recept! Super! Hartelijk dank!

Dus ik heb zaden gevonden en vandaag heb ik deze zure room gemaakt. Over het algemeen de vreugde van het hele gezin: verpest met grijs brood en kip (nou ja, wat was er bij de hand). Ding! Bedankt voor het recept!

[Nelya]

Nelya, bedankt. Ik deed het ook, vond het leuk! Maar om de een of andere reden bleek het een beetje waterig. Hoewel, misschien zou het zo moeten zijn.

[Nelya]

Nelya, en ik maak vaak je zure room, heel erg bedankt voor het recept!
Ik improviseer echter: ik voeg knoflook, verschillende smaakmakers, ingelegde komkommers, appelciderazijn toe. Het resultaat is een saus die goed bij alle gerechten past.
Omela, Ksyusha, en ik voeg speciaal azijn of meer komkommers toe om het dunner te maken.

[Nikka]

Oh, ik was net klaar met koken, maakte 2 taarten per avond en kon naar het forum rennen. En toen zag ik de recensies.
Nikka, Ik ben erg blij dat mijn zure room vreugde heeft veroorzaakt in uw gezin!
Ksyusha, Ik denk dat ik van tevoren schreef dat deze zure room niet dik zal zijn. Maar je weet wat je opviel. De ene keer wordt het dikker en een andere keer wordt het dunner. Ik heb zaden van verschillende fabrikanten genomen ... misschien hangt het af van de variëteit
Marisha, nou, je hebt al je eigen recept gemaakt
Ik dacht niet eens dat je met zulke smaken kunt spelen. We moeten het ook proberen.
Gisteren was ik aan het winkelen voor de vakantie in de super en vergat ik de zaden in de kar te gooien, alleen herinnerde ik me thuis. Morgen ga ik veel dingen kopen, die ik morgen niet zou vergeten.

[Nelya]

Nelya, de basis van het recept is van jou, waarvoor hartelijk dank!

[nila]

nila, Nelechka, bedankt!
Gisteren heb ik deze "zure room" in pekel gemaakt van licht gezouten komkommers en gekruide caesarsalade met garnalen erbij. Het bleek mentaal heel erg! De man begreep niet wat het was, maar vroeg om meer

[Olga VB]

Olga VB, Olya, en ik draai licht gezouten komkommers op een blender, het blijkt dat de saus uitstekend is.

Nou ja, alle sauzen die we maken zijn gebaseerd op zure room, yoghurt, mayonaise, etc. kan worden gemaakt op basis van zaden.
En over de komkommers: dus ik zou deze pekel hebben gegoten, en zo ging het in bedrijf, en de smaak lijkt veel op hetzelfde met licht gezouten komkommers

[nila]

nila, Nelya, bedankt voor zo'n ongebruikelijk en gezond recept voor zure room!

Oh, en ik zag niet dat Olga haar man Caesar blij maakte met mijn sowa van zonnebloempitten!
Olya, het is leuk dat mijn man het heeft bekeken!
Zhenya, probeer deze zure room, je zou hem lekker moeten vinden!