Chocoladeroomijs met Oreo-koekjes en hazelnootpraliné

[Ijsje:]

Chocoladeroomijs met Oreo-koekjes en hazelnootpraliné

Categorie: Culinaire recepten

Ingredienten
Ijsje:
dooiers	40 g (2 stuks)
kristalsuiker	75 g
melk	150 g
maïszetmeel	10 g
vanillesuiker	10 g
chocolade 70-75%	70 g
room 20%	200 g
room 33%	200 g
Oreo-koekjes	6 stuks
Praline:
kristalsuiker	50 g
geroosterde hazelnoten	30 g

Kook methode

• Klop de dooiers met suiker en vanille tot licht schuim.

• Voeg zetmeel toe.

• Melk dan. We mixen.
• We zetten de kom in de magnetron (bedek hem nergens mee). Kook gedurende drie minuten op volle kracht.
• Elke minuut halen we een kom uit de magnetron en mengen we de room goed.
• Voeg stukjes chocolade toe. We mixen.

• Bedek de crème met een film zodat deze het oppervlak raakt. Koel het af.

• Giet de helft van de kristalsuiker in een pan met dikke bodem.
• Voeg de rest toe als de suiker smelt.
• De suiker in de pan moet volledig smelten en een karamelkleur krijgen.
• Hak de noten grof met een mes.
• Voeg toe aan suiker. Meng snel.

• Leg de gekarameliseerde noten op een siliconen mat.

• Laat ze volledig afkoelen.
• Breek de praline in stukjes, doe hem in een blenderkom en maal.

• Combineer de gebluste room met room.

• Voeg de praline toe en meng.

• Breng het mengsel over naar een ijsmachine en kook tot de scapula stopt.
• We brengen het afgewerkte ijs over naar een opslagcontainer.
• Snijd de koekjes in grote kruimels.
• Voeg het toe aan ijs, meng.
• We zetten ijs een paar uur in de koelkast.
• Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

Chocoladeroomijs met een laagje lemon curd (julia007)

Dieet-wrongel-chocolade-ijs met bananen en pruimen (Podmosvichka)

Chocolade-ijs (merk 3812 ijsmachine) (Sonadora)

Hartelijk dank voor de schoonheid !!! Bladwijzer !!

Dank je wel, Light. Help jezelf.

Manyash, nou otpaaaad! Ik ga mijn ijsmachine uitgraven Nou, hoe kom ik hier voorbij, hè?

Graaf het op, Iers. Ik zou blij zijn als je van het ijs houdt.

[Masha]

Masha!!!!!
Waarom ben je slim en je handen zijn Golden !!!!!
Ook al is het winter (hoewel we om de een of andere reden in de winter nog meer ijs eten ...) kan ik hier niet langs!!! ...
Ik ga ook een ijsmachine halen! ...
Genot!!!!
Ik proef het al ...

Manechka, een bal naar de Ural Kidanite
Ziet er erg lekker uit.

Ongelooflijke verrukkingen, denk ik. Watertanden.

Prak, nou, mijn glas, ik kan het zeker zien - het mijne !!!!
En hoe lekker is het van binnen)

[Sonadora]

Sonadora, maar ik kan geen ijs krijgen
Ik kocht een vriezer, probeerde hem meerdere keren en zette hem op, ik loop, ik ben boos op mezelf, ik zweer het: girl_mad:
Heb je de slagroom van tevoren opgeklopt ??
Ik wil het proberen met mijn gouden pennen
En je hebt zo'n cool ijsje dat ik wil ...

[Manka]

Manka, Schoonheid, bladwijzer

[Manka]

Manka, nou, wat ben je aan het doen, huh? Zo'n ijs, zelfs alleen met praline of gewoon met een oreo, zal al een kommetje zijn, en hier is een dubbele optie.

Injecteer, wat maakte de ballen zo mooi?

Ik kook ook karamel in een koekenpan - ik vind het lekkerder dan in een schep - ik weet beter en het blijkt sneller te zijn

[Svetlana, Tanyusha]

Svetlana, Tanyusha, Tatyana, Svetlana, Irina, Tatyana, Svetameisjes, heel erg bedankt voor de lof. Sorry dat ik een paar dagen zoek ben en niet op tijd op het onderwerp heb gereageerd.

Ik beken, ik las "uit de struiken", maar ik had niet de kracht om naar mijn computer te kruipen.

Ik ga ook een ijsmachine halen! ...

Sveta, en ik maak niet eens schoon.Schoonmoeder en schoonzus komen vaak op bezoek en vragen allereerst: "Is er een ijsje?"

een bal in de Ural Kidanite

Tanyush, Neem alles.

Ongelooflijke verrukkingen, waarschijnlijk

Tatyana, bedankt. Er is zoiets.

Nou, mijn glas, ik kan het zeker zien, het mijne !!!!

Sveta, Nee, het is een zonde om de inhoud van je kopje in ijs te verstoppen.

ijs werkt niet

Irin, en wat werkt precies niet?

slagroom vooraf ??

Nee, dat heb ik niet gedaan. Om eerlijk te zijn, merkte ik niet veel verschil in het al klaargemaakte ijs.

Tanyush @ ka, Tatiana, bedankt.

hier is een dubbele optie.

Ja, Schijnen. En ze vullen elkaar goed aan.
Ik maak de balletjes met een gewone ijslepel met een stamper.

[Manechka]

Nee, dat heb ik niet gedaan. Om eerlijk te zijn, merkte ik niet veel verschil in het al klaargemaakte ijs.

Manechka, zo ongeveer ... En ik dacht dat ik de enige was die dat denkt. Nu zal ik het slagroom zeker opgeven. Het lijkt mij dat dit alleen nodig is als er geen ijsmachine is die het mengsel draait ... Maar misschien heb ik geen gelijk ...

Licht misschien. Ik merkte alleen dat bij ongeklopte room het mengsel vloeibaarder blijkt te zijn en de kooktijd iets langer wordt.

[Sonadora]

Sonadora, maar geen vijg werkt niet, alles zelfgemaakt is voor mij smakeloos
Het is kil geworden, zelfs totdat ik probeer de jouwe te maken

[Sonadora]

Sonadora, maar geen vijg werkt niet, alles zelfgemaakt is voor mij smakeloos

Nou, ik weet het niet. Ze slokken altijd mijn ijs op en klagen niet. Voor aankomst geven gasten meestal ook aan: "Zal er ijs zijn?" Ze houden vooral van Plombir en Caramel uit Erme.

[Manya]

Manya, nog een recept in mijn spaarvarken met chocolade-ijs !! De zoon is een amateur. Ik keurde het goed, ik deed het gewoon met koekjes, zonder noten. Hij zei erg lekker!
Heel erg bedankt !!

Oh, wat een gaaf recept! Net als een paar dagen wil ik ijs, maar ik ben bang dat mijn keel koud wordt ...