Mout met appels

[Pannekoeken:]

Mout met appels

Categorie: Culinaire recepten

Keuken: Oekraïens

Ingredienten
Pannekoeken:
tarwebloem van de hoogste kwaliteit	100 g
melk	225 g
dooiers	3 stuks
kristalsuiker	30 g
zout	1/2 theelepel
boter	50 g
Vulling:
appels	4 dingen
suiker	50-70 g
boter	30 g
kaneel	smaak
Meringue:
eiwitten	2 stuks
kristalsuiker	50 g
Bovendien:
boter voor het invetten van de vorm

Kook methode

Pannekoeken

Combineer de dooiers met suiker en zout.

Klop tot een licht gewicht.

Voeg de helft van de bloem toe, klop.

Voeg de helft van de melk toe en klop. Voeg vervolgens afwisselend de resterende bloem en melk toe en roer het deeg elke keer.

Voeg gesmolten en afgekoelde boter toe, roer.

Bak aan beide kanten pannenkoeken in een goed verwarmde pan.

Van deze hoeveelheid deeg heb ik 9 pannenkoeken met een diameter van 20 cm.

Vulling

Schil en ontpit appels. Snijd in kleine blokjes.

Smelt de boter in een pan met dikke bodem. Voeg gehakte appels, kristalsuiker en kaneel toe. Kook, af en toe roerend, tot de appels gaar zijn.

Meringue

Klop de blanken tot een stabiel schuim. Voeg kristalsuiker toe en klop tot glanzende en harde pieken.

Assembleren en bakken

Leg de vulling op elke pannenkoek. Rol op tot een buis.

Doe in een vorm (20x20 cm), ingevet met boter.

Leg het opgeklopte eiwit erop.

Bak ongeveer 20 minuten in een voorverwarmde oven op 180C.

Eet smakelijk!

[Sonadora]

Oh mijn God, zoals zo'n simpele set producten, maar wat prachtig!
Mag ik naar de proeverijen gaan! Ik kan er niet rechtstreeks naar kijken - het smaakt zo goed voor mij!
Sonadora, Ik heb veel van je recepten wortel geschoten, bedankt!

Wat ziet het er verleidelijk uit! En zeker heerlijk!

Een heel interessant recept. Manechka, bedankt! Het moet heerlijk zijn.

Manyasha, wat een schoonheid !!!!

[Natalia]

Natalia, Katerina, Galina, Tanyusha, Hartelijk dank. Het is echt lekker geworden. In plaats van appelvulling kunt u cottage cheese of afwisselend pannenkoeken met verschillende vullingen gebruiken.
Het is handig als pannenkoeken en vulling de dag ervoor worden bereid. 'S Morgens hoef je alleen maar alles in een vorm te doen en te bedekken met opgeklopte eiwitten.

[Manechka]

Manechka, zo lekker 🔗

Manyasha, bedankt voor weer een meesterwerk!
Het is een talent om van simpele en bekende dingen een wonder te creëren!

Manya, ik ben voor altijd van jou !!!!!!
Ik, de kerstbomen, heb een appel in huis, en de winkels zijn tot dinsdag gesloten, morgen is de feestdag

Manyun, mag ik je bemoederen? En je zult me ​​dienovereenkomstig adopteren
En dan is er geen kracht om dit alles te bekijken en aan het scherm te likken

Gekke schoonheid en nog een culinair meesterwerk! Nogmaals, ik ben verbaasd hoe iemand zo'n voedingskunstwerk kan maken van gewone producten? In theorie kan alleen God dit doen!
Prachtig! Bravo!

[Manka]

Manka, Ik kan je pannenkoeken voor altijd bewonderen, als het woord!

Hier is de waarheid - een basisset van "saaie" producten, en wat het resultaat is. Verrast en overwonnen. Dank je!

[Manka]

Manka, erg verleidelijk. De foto is een goed tijdschrift waardig. En het idee is slechts implementatie. Bravo.

[Mens]

Mens, nou, waarom zag ik hem 's nachts, nou nou ..... ik wil en ik wil dit, ik zal het zeker doen, de zee van appels

[Albina]

Albina, Ksyusha, Lerele, Olga, guzel, Sveta, Larissa, Galina, heel erg bedankt, meiden. Je hebt me geprezen, maar het gerecht is eigenlijk simpel: pannenkoeken en appels.

[Sonadora]

Sonadora, wat denk je ?? Ik heb pannenkoeken gebakken
Een appel, maar vol pruimen. Laat mij, denk ik, ik doe het met pruimen. Ik heb de botten eruit gehaald, gesneden en in de magnetron gedaan.En ze kaaaaak gaf sap, ik kijk naar ze, ik ben verdrietig, nou ja, wat te doen, ik heb suiker toegevoegd, weer naar de magnetron. Het bleek iets vloeibaar te zijn, maar ik ben niet gek, ik spreid het zetmeel liever uit en het bleek een heerlijke gelei te zijn.
Het lukte niet om de pannenkoeken vol te proppen, maar de hap is zo soulvol !!! Bedankt, lieverd, voor de verrukkingen !!

[Lerele]

Lerele, met pruimengelei, zelfs zonder de vulling - hoe lekker is het !!!

[Sonadora]

Sonadora, Ik heb al mouten in de oven!

[Catwoman]

CatwomanLena, het is goed voor je, maar we hebben alles al opgegeten.

[Sonadora]

Sonadora, en wij ook! Ongelofelijk lekker!

Kleine kat op een pannenkoek ... Geen woorden. Manechka je bent een TALENT !!!

[Catwoman,]

Catwoman, Lena, heel erg bedankt voor het proberen. Ik ben erg blij dat je het leuk vond.
Sasha55, Sasha, die, dit is een koekenpan met een verhoogde bodem: 🔗 (er is ook een "zon" en "smiley").

Hier ben ik de toendra ... ik heb nog nooit zulke pannen gezien. Maar dat neemt niet weg dat je een culinair talent hebt.

Manyusha is gewoon schoonheid !!! Erg lekker en mooi! Jij slim!

[Sonadora]

Sonadora, Ik dacht eerst ook dat je hier tekende, denk ik, wat een bekwame vrouw, niet dat sommigen later vermoedden dat een koekenpan

[Tumanchik]

Tumanchik, bedankt schat. Ik zou je graag behandelen.

dacht dat je tekende

Lerele, hihi als ik het zelf tekende, had je je lang afgevraagd wat ik precies probeerde uit te beelden.

[Manechka!]

Manechka! Wat een interessante prestatie van knipperen! Dit is iets! Mensen hebben een fantasie!

[Irochka]

Irochka, dit is niet mijn idee, ik heb het net geïmplementeerd. Nu heb ik alleen spijt dat het zo lang duurde om het te durven koken en dat ik zo weinig deed.

Maar hier heb je dit idee gebracht! En trouwens een cool idee. Het is op de een of andere manier nodig dat iedereen samenkomt vanuit zijn datsja en de zijne zal verwennen.

Manechka! Meesterwerk pannenkoeken !!!!

[Mikhaska]

Mikhaska, Iers, verwennen. Kook gewoon meteen een beetje meer.

lettohka ttt, Natasha, bedankt. Een meesterwerk is onwaarschijnlijk, maar zeker heerlijk.

[Sonadora]

Sonadora, Menechka!
Het was heerlijk !!!
Ik kookte twee porties tegelijk en de mijne at bijna ALLES !!! Het blijft voor mij om morgen met koffie te strelen ...
Bedankt voor het recept ...

[Borisyonok]

BorisyonokHelen, op je gezondheid! Heel erg bedankt voor het proberen. Ik ben erg blij dat je het leuk vond.

Just Shrovetide begint morgen, en ik heb alle wapens in de oven gedaan, maar één pannenkoek gemaakt met een appel, één met cottage cheese. Ik wacht nu al. Bedankt voor zo'n heerlijk en mooi recept.

[Tanya]

Gelukkige mensen, al met pannenkoeken. TanyaIk hoop dat het heerlijk is geworden?

Heel erg