Aardappelen met champignons in zure room

Aardappelen met champignons in zure room

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingrediënten
Aardappelen	1 kg
Paddestoelen	400 g
Raap ui	1-2 stuks
Zure room 25%	250 ml
Plantaardige olie om te frituren	20-30 ml
Zout, witte peper, kerrie	smaak

Kook methode

• Ik heb dit recept ongeveer drie jaar geleden van internet gehaald en het gebruikte strikt cantharelpaddestoelen, maar naar mijn ervaring zijn alle paddenstoelen geschikt, en ik heb dit recept ook een beetje naar mijn smaak afgemaakt. Dit is dus een recept in twee stappen en het grootste deel wordt gedaan in een multikoker.
• We moeten de aardappelen schillen en koken.
• 
• Terwijl het kookt, beginnen we meteen aan het hoofdpodium. Giet olie in een multikoker en stel de frituurmodus in.
• 
• Snipper de ui en doe deze in een bakje.
• 
• Vervolgens zetten we champignons (ik heb ze ingevroren)
• 
• Voeg zure room toe als de champignons half gaar zijn.
• 
• En kruiden naar smaak. Zure room en champignons absorberen heel veel zout, ik doe ongeveer een eetlepel, een beetje curry en vooral witte peper, het geeft de meeste smaak en vooral aroma.
• 
• Vervolgens zet ik de multikoker over naar 110-120 graden, ik weet niet wat voor programma het is gedurende 15-20 minuten. Het is noodzakelijk dat de paddenstoelen zure room en kruiden malen en absorberen. En tegen die tijd zijn de aardappelen net rijp om te koken, we doen ze in de multikoker. Het belangrijkste is dat de aardappelen geen grote stukken zijn en ook niet heel klein. Als het groot is, zal de binnenkant van de aardappel droog zijn, als het te klein is, kan er pap blijken te zijn.
• 
• We zetten de bakmodus op 15 minuten, je kunt de kaas erover wrijven zoals je wilt.
• En nu onze aardappelen klaar zijn, serveerde ik ze met Parmezaanse kaas.
• Videorecept: geniet van uw kijkervaring en succes bij het koken!

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Kookprogramma:

Multicooker en fornuis

Aardappelen met champignons, mm lekker! Bedankt voor het recept!

[Val79]

Val79, oh, en wat een netheid en orde rondom koken. En ik heb altijd veel afwas erbij betrokken, in de hele wijk is er een buuur bedrijvigheid. Hier streef ik naar minder afwas en lichaamsbewegingen, maar op geen enkele manier

[Val79]

Aardappelen met champignons, mm lekker! Bedankt voor het recept!

Alstublieft! Dit is mijn favoriete recept voor aardappelen met champignons!

Toegevoegd op vrijdag 05 aug. 2016 10:41 uur

Val79, oh, en wat een netheid en orde rondom koken. En ik heb altijd veel afwas erbij betrokken, in de hele wijk is er een buuur bedrijvigheid. Hier streef ik naar minder afwas en lichaamsbewegingen, maar op geen enkele manier

Hier is het recept eenvoudig en heeft u geen keukengerei nodig. Een slowcooker en een steelpan en een lepel om te roeren =) Als ik soep kook, dan zijn er veel meer gerechten =)