Aardappelmuffins en stoofschotels met vis

Aardappelmuffins en stoofschotels met vis

Categorie: Culinaire recepten

Ingredienten
Aardappelen	3 stuks
Water	voor het koken van aardappelen
Zout	smaak
Vulling:
Vis (filet) al gekookt	8 theelepels
of
Kruiden en fijngehakte knoflook	8 theelepels

Kook methode

• Kook aardappelen met zout. Maak aardappelpuree. Je kunt boter, melk aan de puree toevoegen (maar niet veel, de puree moet stevig zijn). Ik heb niet toegevoegd.
• Zet de cupcake aan om op te warmen.
• Leg de aardappelen in de vormen en vul ze volledig.
• Leg de vulling in het midden, iets dieper, en bedek met aardappelen erop zodat de aardappelen een hoed vormen
• 
• Bak tot ze goudbruin zijn. Het kostte me 3 cycli: het groene lampje ging drie keer aan. Als je meer delicatesse nodig hebt, is één cyclus voldoende.
• 
• 
• 

De schaal is ontworpen voor

8 kleine cupcakes

Kookprogramma:

Cupcake Ves voor 8 cupcakes

Opmerking

Om op de feesttafel te serveren, kunt u versieren met bijvoorbeeld kaviaar of vispasta

Zorg ervoor dat je warm of warm serveert (anders, als de aardappelen afkoelen, verliezen ze hun smaak en drogen ze uit)

[Manna]

Manna, heel mooi en feestelijk! Bedankt!

[Merri]

Merri, bedankt Heel aardig

[manna]

manna, je volgende aardappelmuffins-ovenschotels met vis. Volgens de beschrijving vond ik ze erg leuk. Morgen neem ik een visfilet die dikker en rijker is, ik denk dat hij heerlijk zal zijn. En ik kijk in je groene muffin-ovenschotel op de laatste foto, was het gemengd met de vis of leek het mij? Terwijl ik kook, zal ik rapporteren.

En ik kijk in je groene muffin-ovenschotel op de laatste foto, was het gemengd met de vis of leek het mij? Terwijl ik kook, zal ik rapporteren.

Dit zijn groenten met knoflook in plaats van vis.
Ik wacht op indrukken
Het is alleen belangrijk om ze op te eten als ze nog warm zijn, anders is het later niet hetzelfde.

[manna]

manna, lekker, maar mijn muffins en stoofschotels werkten niet, de bovenkant kleefde aan het bovenste deksel van de muffin en trok de onderkant eruit, alles viel ook uit elkaar.
🔗
Ongeveer 7 minuten doorstaan: de bovenkant en onderkant waren normaal gebakken, maar kleven vast. Waarschijnlijk was het nodig om de vormpjes in te vetten met olie zodat de aardappelen niet blijven plakken? Wat denk je?

Waarschijnlijk was het nodig om de vormpjes in te vetten met olie zodat de aardappelen niet blijven plakken? Wat denk je?

Ja, ik heb voor de eerste bladwijzer ingevet met olie (ik doe dit altijd). Of je kunt de boter in de puree mengen.
Zijn ze zo wit omdat het deksel eraf is gescheurd?

Ik deed boter in de puree en veel. En ze waren wit, omdat de deksels van de muffins en stoofschotels niet in het frame kwamen - ze bleven aan het bovenste deksel van de muffin plakken.

Ik heb geen olie aan de puree toegevoegd. En ze smeerde de vormen in met olie met een penseel.
Was de puree vloeibaar? Ik heb de puree dik gemaakt. Overigens moet het in het eerste bericht worden vermeld.
Deze foto laat zien dat de puree mollig is

Ja ... waarschijnlijk waren de aardappelpuree waterig (de aardappelen waren hard gekookt en het water liep waarschijnlijk slecht weg). Ik vond het een heel leuk idee, dan zal ik het opnieuw proberen. En ik zal de vormpjes invetten met olie zodat de aardappelpuree niet blijft plakken. Heb je ze meer dan eens gedaan?

Heb je ze meer dan eens gedaan?

Ja Twee Tabblad per keer We eten niet veel aardappelen. Maar ik ben dol op allerlei soorten ovenschotels

Ik vond het een heel leuk idee, dan zal ik het opnieuw proberen.

Laten we geloven dat de stoofschotels de volgende keer zeker lukken

Een interessant recept, ik breng het naar je bladwijzers

[Frambozen]

Frambozen, bedankt voor het lezen van het recept. Ik hoop dat het goed van pas komt

Ik hoop dat het van pas komt

zeker met onze liefde voor aardappelen, en hier is zo'n origineel recept

Welnu, dan wacht ik op uw indrukken van de cupcakes