Kabeljauwtongen in maïsboterbeslag

Kabeljauwtongen in maïsboterbeslag

Categorie: Visgerechten

Ingrediënten
Kabeljauw tongen	600 g
Ei	1 stuk.
Room	0,5 stapel
Fijngemalen maïsmeel	0,5 stapel
Tarwemeel	1 eetl. l.
Zout peper	smaak
Roest olie	voor diep vet

Kook methode

• Kabeljauwtongen zijn een zeer delicaat product dat als een voortreffelijke delicatesse wordt beschouwd, vooral in Scandinavische landen. Het heeft niet veel kruiden nodig, en het is aan de ene kant geleiachtig aan de andere kant - elastische consistentie kan nauwelijks worden geïdentificeerd als een vis. Dit is hoe de tongen eruit zien voordat ze worden gekookt:
• 
• Ontdooi de tongen, was, verwijder de films en droog ze af met keukenpapier. Meng alle componenten van het deeg en verkrijg de consistentie van dikke zure room. Doop de gedroogde tongen in het beslag en bak ze in hete olie goudbruin. Probeer het!

Lorik !!! Ik wist niet eens dat kabeljauw tongen heeft

Dit is een delicatesse ... En deze tongen zijn ergens te koop? Ik heb het nooit gezien of zelfs maar gehoord.
Larochka, bedankt!

Ik wist niet eens dat kabeljauw tongen heeft

En best groot! Het is inderdaad een delicatesse, meisjes, en het wordt niet vaak in de uitverkoop gevonden. Maar als je het tegenkomt, koop het dan voor de proef. Ze heeft ze zelf voor de derde keer in haar leven voorbereid. Per ongeluk een ruil tegengekomen met een vrachtwagen met zeevruchten uit de Stille Oceaan! Ik kocht er veel van uitstekende kwaliteit - uitstekende kabeljauw, zijn tongen, grote garnalen! En nog belangrijker: alles is zonder ijsglazuur!

[Lorik,]

Lorik, alles, gedood, voor het eerst hoor ik dat kabeljauw tongen heeft

Loyne Cod

Wat is het?

Lende - zo wordt de rug genoemd, de beste vlezige delen van de filet.

[dopleta]

dopleta, Larisa, gewoon een puinhoop van het hoofd! Bedankt voor het recept en de opleiding))))))))

Ik voeg me bij alle onwetenden, ik wist ook niet van de tongen !!!
Laris, nu ga ik ze zoeken)))
Ik wil zo'n gerecht echt proberen

Uh ... opgelucht, anders dacht ik al dat er maar één zo'n "donker" was

Iedereen - alsjeblieft! En, zodat het helemaal correct was - dit zijn natuurlijk niet in de letterlijke zin van de tong, dit is een zacht en vlezig deel van de onderkaak dat uit de kop van een kabeljauw is gesneden, maar ze noemen het zo. Nu heb ik gegoogeld - je kunt ze kopen! Er is op internet - zowel in Moskou als in Murmanka, en in St. Petersburg, zelfs op Avito "Kabeljauwtongen, delicatesse, detailhandel, kopen".

Ik herinnerde me meteen de grap over de peuken van de nijlpaarden in een tomaat)))

Ik weet het niet .

Ik wil kabeljauwtongen ... in beslag ...

Ik weet het niet .

De moderator kan plotseling vloeken ... In aanpassing is de essentie als volgt - de koper kocht ingeblikt voedsel "Klein gesneden nijlpaard ezel in tomaat". Geopend - en er is een tomaat. Hij klaagde, en in reactie op hem - "Sorry, je kwam ... het centrum tegen, in het algemeen ...")))

Larochka foto geweldig! Super recept !! : bravo: Als er geen kabeljauw is, genieten we visueel)) Bedankt, ik breng het naar je bladwijzers :-)
Ik denk dat elk visbestand kan worden gebruikt :-) :-)

Natasha, bedankt, schat, maar iets zegt me (of liever niet iets, maar specifieke woorden 'kabeljauw' en 'bestand') waarnaar je deze recensie hebt geschreven deze recept, niet?

Larochka

Per ongeluk een ruil tegengekomen van een vrachtwagen met zeevruchten die al uit de Stille Oceaan kwamen

Ik heb zo'n vermoeden, te oordelen naar het aantal visrecepten, dat je de hele truck hebt gekocht .. MEEDOEN !!
Maar ik begrijp je. Toen ik eenmaal naar het vliegveld ging om mijn kind op te halen, was het verkeer gespannen, ik heb niet op tijd herbouwd en vloog naar het verkeerde spoor. Nou, ik denk dat ik me ergens omdraai.Ik passeerde net de brug, en onder de brug waar ik besloot om te draaien, kwam ik plotseling een vismarkt tegen !! Mam schat !! Degenen die Latijn hebben gestudeerd, weten dat de naam van de onderkaak in het Latijn onderkaak is. Dus deze zelfde onderkaak viel van mij af. Ik wilde daar niet weggaan. Wat was er, zelfs geen haaienvinnen! EN! Ik weet wat er niet was. Ze zeiden dat ze volgende week alligatorstaarten zouden moeten hebben. Bovendien koken ze daar voor je neus, als je wilt. Geen enge geuren! Alleen verse zeevruchten. Maar het kind moest worden meegenomen. Ik kocht een zak gebakken coquilles en ging weg .. Maar ik wilde alles kopen wat er is!
Eerlijk gezegd weet ik niet meer of er tongen waren, en ik heb het nooit geprobeerd, maar te oordelen naar de beschrijving van wat ze zijn en hoe ze worden bereid, is dit recept absoluut een van mijn favorieten. Sint-jakobsschelpen worden zo gekookt. Zal zoeken!

[Valerka]

Ik hou van vismarkten Valerka! In alle landen, waar ik ook ben, probeer ik ze te bezoeken! En ik hou ook van sint-jakobsschelpen! In alle soorten!

[Larissa]

Larissa, je blijft verbazen, ik wist ook niet dat er zo'n lekkernij is. Ik zal het zien - ik zal het kopen, dankzij jou zal ik weten hoe ik moet koken

En ik zal heel blij zijn als je niet teleurgesteld bent.

En in Bryansk kunnen dezelfde tongen alleen in bulk worden gekocht, op 32 kg ...