Heet voorgerecht "Gebaseerd op antipasti" (multikoker Redmond RMC-02)

Heet voorgerecht "Gebaseerd op antipasti" (multikoker Redmond RMC-02)

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingredienten
Aubergine (klein)	1 stuk
Prei (kleine steel)	0,5 steel
Selderij	3 bladstelen
Wortelen (klein)	1 stuk
Tomaat (medium)	1 stuk
Verse peterselie	3 takken
Verse dille	2 takken
Knoflook	2 grote kruidnagels
Parmezaanse kaas	op aanvraag
Plantaardige olie	op aanvraag
Droge mix Italiaanse kruiden	smaak
Zout	smaak
Mengsel van vier paprika's	smaak
Zoete erwt	1 erwt
Laurierblad	klein blad
Witte wijnazijn (5%)	2 theelepels
Pompoenpitten	handvol

Kook methode

• Antipasti zijn warme voorgerechten die voor het hoofdgerecht worden geserveerd (in Italië is het hoofdgerecht pasta, dus antipasti is "voor pasta").
• Je kunt dit gerecht koken in een gewone koekenpan op de gaskookplaat, maar ik kookte in een slowcooker.
• Installeer het bakprogramma. Doe bleekselderij in halve ringen gesneden in de multikoker, voeg een beetje plantaardige olie toe, een beetje zout. Bak 5 minuten met gesloten deksel.
• Voeg in blokjes gesneden aubergines toe, voeg plantaardige olie toe (indien nodig en naar smaak), zout, mix van vier paprika's, mix van Italiaanse kruiden. Bak 5 minuten met gesloten deksel en 3 minuten met deksel open.
• Voeg de in ringen gesneden prei toe, middelgrote geraspte wortelen, tomatenblokjes en een handvol pompoenpitten. Voeg eventueel zout en peper toe. Bak 5 minuten met het deksel open.
• Installeer het programma "Stew. Soup". Voeg 2-3 eetlepels water, witte wijnazijn, een pimenterwt, een klein laurierblad, gehakte peterselie en dille toe aan de multikoker, en indien nodig plantaardige olie en zout. Laat 5-10 minuten sudderen (tot de groenten zacht zijn).
• Schakel de multikoker uit. Voeg in een pers gehakte knoflook, geraspte kaas op een middelgrote rasp toe aan de kom. We mixen. Laat het 5 minuten brouwen.
• Serveer als een warme snack.
• Kan individueel geserveerd worden op "Borodinskiye" knäckebröd van "Dr. Korner" (alleen direct voor de maaltijd, anders worden de broden vochtig).
• 
• Eet smakelijk!

Opmerking

Het voorgerecht moet behoorlijk pittig zijn (maar het kan voor elke smaak worden gemaakt, afhankelijk van het kruidengehalte)
Het is ook heerlijk koud.
De keuze van groenten kan heel verschillend zijn, ik liet me leiden door de inhoud van mijn koelkast

[mirtatvik]

mirtatvik, Tanyusha, en ik verpest dit, maar ik doe geen pompoenpitten, maar sesamzaadjes!
Ik vind het heerlijk om het overal toe te voegen!
Bedankt!

Toegevoegd op zaterdag 09 jul. 2016 15:44

Serveer als een warme snack.
Kan individueel geserveerd worden op "Borodinskiye" knäckebröd van "Dr. Korner" (alleen direct voor de maaltijd

... of bij Borodino Khlebushka van mamusi ...

Rita, sesamzaadjes zullen geweldig zijn. En bak een beetje Borodino-brood in Princess ...

[mirtatvik]

mirtatvik, Tanya, al je recepten zijn uitstekend !!! Goed gedaan!!

Maria, heel erg bedankt! Ik ben erg tevreden!

[Tatyana]

Tatyana, Ik kan op je zijn)))

Oké, Maria, laten we bij je zijn, ik ben blij dat je de recepten die ik heb voorgesteld lekker vond

[mirtatvik]

mirtatvikTanya, je bent slechts een opslagplaats van ideeën!
Ik ben zo iemand dat ik het recept volg op basis van de mate van complexiteit. Nou, dat is gewoon luiheid die voor mij werd geboren ... Ja.
Hoewel er veel ingrediënten zijn, kan ik het aan.
Bedankt, Tanechka!

Rita, alles is hier heel eenvoudig))) "Een minuutje"))) Bedankt voor het komen "naar het licht"

Dank je !!!
Ik heb met veel plezier gegeten

Ik heb er maar 01 gedaan in Redmond, handiger in een pan. En een portie van 2 keer meer is nodig.
Zaden geven een bijzondere charme.
Iedereen die van groentegerechten houdt, moet zeker koken!

Heerlijk lekker!
Ik zal er ook aan toevoegen dat kou de volgende dag ook erg goed is! Meer kaviaar, maar nog lekkerder door de zaden en kaas.

Daria, heel erg bedankt! Ik ben blij dat je het leuk vond!

[Tatyana]

Tatyana, Welterusten!

Accepteer dankbaarheid voor het heerlijke recept van de hele familie)

Heel lekker en heel simpel!

[Elena]

Elena, Ik ben erg blij dat je het leuk vond!