Makreel gebakken in uien-yoghurtsaus

Categorie: Visgerechten

Ingrediënten
vers ingevroren makreel	2 stuks.
boluien	150 gr.
natuurlijke yoghurt (zure room)	150 gr.
middelgrote citroen	1/2 deel
zout, favoriete kruiden	smaak
greens om te serveren	optioneel

Kook methode

De zinderende hitte en de behoefte om het kind volledig te voeden zijn twee bijna onverenigbare, maar mogelijke dingen. Een van de favoriete en gemakkelijke gerechten op zo'n moment kan makreel zijn, bereid volgens dit recept.
We snijden de vis in filets, verwijderen zorgvuldig alle botten en verwijderen ze. Schil de ui en rasp er drie. Zout de yoghurt naar smaak, voeg kruiden, geraspte ui en sap uit een halve citroen toe. We vullen onze filet met deze massa en sturen deze op verzoek een uur of langer naar de koelkast.
Verwarm indien nodig de oven voor op 180 ° C, doe de vis samen met de saus in een met folie afgedekt bakblik en bak ongeveer 30 minuten, tot de filet lichtroze (of goudbruin) is.
Het is het beste om in deze hitte met groenten te serveren; tegelijkertijd zijn jonge gekookte aardappelen, bestrooid met kruiden en bestrooid met boter, perfect.
Niet alleen het kind wordt gevoed en verzadigd, maar het hele gezin, eet smakelijk!
Het past heel goed bij groenten volgens dit recept
Tomaten (of andere groenten) in honingmarinade
(V-tina)

De schaal is ontworpen voor

3-4 porties

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

iritka

Citaat: V-tina

jonge gekookte aardappelen, bestrooid met kruiden en bestrooid met boter zijn perfect.

En de foto is duidelijk geen gekookte aardappelen. Geef toe, hoe werd er zo mooi gekookt?
Ik begreep hoe ik makreel moest koken, ik heb het recept bewaard.

V-tina

IrinaIrochka, zeker, op de foto is niet gekookt, het is gisteren gekookt. Ze kookte aardappelen heel eenvoudig voor mij, kookte ze eerst in een tekenfilm en vervolgens erin, op het "bak" -programma in boter aan elke kant gedurende 15 minuten , gebakken

iritka

V-tina, zo een mooie korst bleek op de aardappel. En de vis is erg mooi, van kleur, alsof hij van zalm is.
Je hebt een heel verleidelijk recept en je wilt het gewoon koken.

V-tina

iritka, dus waar stond de kwestie voor? er zou een vis zijn, maar aardappelen, maar koken gaat snel en helemaal niet moeilijk en de smaak is adembenemend

ang-kay

Favoriete makreel! Valyush, bedankt voor nog een heerlijk recept)

V-tina

Angela, help jezelf, wees niet verlegen, erg lekker

RepeShock

Citaat: V-tina

Schil de ui en rasp er drie. Zout de yoghurt naar smaak, voeg kruiden, geraspte ui en sap uit een halve citroen toe.

Interessante vulling, moet proberen.
bedankt voor het idee

V-tina

Irina, bedankt! De vulling is zowel goed van yoghurt als van zure room met elk vetgehalte

RepeShock

Citaat: V-tina

en van zure room

Ja, ja, ik dacht ook aan zure room

V-tina

Irina,

RepeShock

Tina,

Zhannptica

Wanneer zal iemand wat aardappels voor mij bakken ..... heerlijke vis !!

V-tina

Zhannochka, bedankt als je dichterbij zou zijn - ik zou je bakken

Zhannptica

Dank je! Er staat tenminste iemand klaar om me te voeden, anders ben ik alles, ja dat ben ik. En wat hou ik van wat ik niet heb gekookt

V-tina

Citaat: Zhannptica

En wat hou ik van wat ik niet heb gekookt

Ik hou ook van mijn man die vaak kookt

nakapustina

Tina, net avondeten gehad met makreel volgens uw recept, gebakken in AG, heerlijk, zal ik herhalen. Bedankt voor het recept

V-tina

Natalia, Ik ben erg blij dat de vis kwam proeven

Elya_lug

V-tina, een interessant recept, ik beschouw het voor permanent. Ik voldeed niet helemaal aan de voorwaarden: ik heb maar 30 minuten gemarineerd, gebakken in een slowcooker, maar het was erg lekker.

gawala

Is de andere vis goed? En dan met makreel in het "land van spanning" ...

Elya_lug

gawala, Ik ben niet speciaal, maar het lijkt me dat filet van elke zeevis het zal doen.

gawala

Citaat: Elya_lug