Kant-en-klaar voedsel invriezen, kant-en-klaar voedsel in de koelkast bewaren

Man, ik doe dit nu gewoon, ik ben ook binnenkort op vakantie. Ik kook, vacuüm en vries)))

Goed idee! We schenken gewoon de restanten van ontbijtgranen, soepen / borsjt uit de laag. kleine schaaltjes en bewaar ze op de planken van de koelkast. En waarom is de vriezer hierin beter? Wordt het langer bewaard? Het is mij nog niet duidelijk wat beter is voor wegwerpverpakkingen? En niet aan elkaar plakken voor bijvoorbeeld groentetaarten? Neem er gewoon een paar zonder drilboor. Maar een portie pap, soep kunnen plastic zakjes zijn, anders zijn tientallen potten hiervoor niet praktisch en nemen ze alleen ruimte in beslag ...

En niet aan elkaar plakken voor bijvoorbeeld groentetaarten?

Om dit te doen, kunnen ze worden overgebracht met folie, perkament, folie, in kleine stukjes en vervolgens in een gewone zak.

Een vriezer is beter omdat voedsel en kant-en-klaarmaaltijden veel langer worden bewaard dan in kommen worden gegoten en gewoon in de koelkast worden bewaard. Na het ontdooien verliest het voedsel zijn eigenschappen en smaak niet, het is voldoende om op te warmen.

U kunt alle beschikbare gebruiksvoorwerpen gebruiken, van zakken tot stevige plastic containers en wegwerpcontainers.

En controleer op soepen in de koelkast (niet in de vriezer). Je moet alles in porties doen, dat wil zeggen dat je het er niet uit kunt krijgen, een deel kunt uitgieten en de rest terug in de kou? En bij het sluiten ... warm vers bereid op de rand van het blik en onder het deksel gieten of het een beetje laten luchten, als het afkoelt, zal het deksel niet afscheuren? Heet omdraaien is op de een of andere manier dom ... gebruikte schroeven zijn niet strak, ze lekken en het is moeilijker om ze te openen. En als de soep al is afgekoeld, dan moet hij worden gekookt en pas daarna worden gesloten, gekoeld en gekoeld?

Sluit alle delen, naar eigen goeddunken, van één deel tot ... (binnen redelijke grenzen). Ik heb een dochter en sluit hem in potten van 2 liter als ik daar zin in heb.

Dit is ook een manier om kant-en-klaar voedsel te bewaren, daarom volgen we alle bewaarregels. Giet vers bereid voedsel, en altijd warm.
Vers bereid voedsel blijft vers totdat het is afgekoeld, ongeveer 3-4 uur.

En je hoeft niet bang te zijn om te experimenteren, alle ingenieuze ontdekkingen worden op deze manier gedaan, ook op deze manier om voedsel te bewaren.
Of kant-en-klaar voedsel invriezen, uit dezelfde serie "alles is ingenieus, eenvoudig"

[beheerder]

beheerder, bij het rollen voor de winter, kokende marinade helemaal naar boven gieten, zelfs overheen gieten, zodat er geen lucht tussen het deksel komt ... Doe dit ook, of giet bijvoorbeeld 2/3 van de blikken en niet per se kokend water?

[Hoe je dat doet?]

Ik citeer mezelf uit het eerste bericht - we lezen het heel aandachtig

Hoe je dat doet?
Zodra u (ook met vlees) verse soep, verse koolsoep, borsch, enz., Andere verschillende voorgerechten heeft bereid - giet de soep onmiddellijk heet in een schone pot van een willekeurige grootte, sluit het deksel goed, draai en doe de pot op het deksel om af te koelen. Dat wil zeggen, het principe van voedselconservering.

Na afkoeling draaien we de pot en doen we hem in de zak, dragen hem naar het werk voor een snack, het blijft alleen om het deksel te openen en de soep te verwarmen. Als je de lunch niet zou kunnen gebruiken, kan de gesloten pot lange tijd in de koelkast staan, tot wel enkele maanden.

[Palych, Igor,]

Palych, Igor, Onder uw vragen over het oprollen van soepen, was ik erg gealarmeerd door deze regel.

Heet omdraaien is op de een of andere manier dom ... gebruikte schroeven zijn niet strak, ze lekken en het is moeilijker om ze te openen.

In geen geval mogen schroefdoppen worden gebruikt voor het rollen (zowel voor de winter als voor 1-2 maanden), die niet goed gesloten zijn! Het is erg gevaarlijk! De deksels moeten op lekken worden gecontroleerd.
Ik gebruik de schroefdoppen vaak opnieuw, maar alleen als ze geen beschadigingen hebben (deuken, schilfers aan de binnenkant, enz.).

[Shelena]

Shelena, soepen hebben niet geprobeerd in te vriezen en op te slaan, en in de praktijk is dit nog niet nodig. Wij vriezen actief kant-en-klare cape-gerechten (catlets, gehaktballen), cottage cheese stoofschotels, zoete havermouttaarten, enz.
Voor mij (ons) was de "ontdekking" dat je geen rauwe halffabrikaten kunt invriezen, maar kant-en-klare producten ... een minuut / twee in de magnetron en de lunch is klaar.
Gespannen hoe je bijvoorbeeld bevroren koteletten van elkaar kunt verdelen / scheiden. Hier hebben we een fout. Ik kan ze allemaal in voedsel verpakken. film? Is het gemakkelijk te verwijderen? Of iets om van lijmen te besprenkelen? Of...

Of...

... eerst een voor een in een laag invriezen, en dan de bevroren in een zak doen

[Rarerka]

RarerkaNou, dat doet ze ook ... in een gewoon wegwerpverpakking stopt ze het stuk voor stuk, scheidt het van elkaar of verdraait elke portie, en bij de eerste uitsparing maken ze zichzelf los en mengen ze en bevriezen dan met elkaar .. . smelten of is er iets mis met de temperatuur? Of de vriezer is niet geseald ...

Gespannen hoe je bijvoorbeeld bevroren koteletten van elkaar kunt verdelen / scheiden. Hier hebben we een fout. Ik kan ze allemaal in voedsel verpakken. film? Is het gemakkelijk te verwijderen? Of iets om van lijmen te besprenkelen? Of...

Luda stelde een geweldige manier voor. Dat doe ik ook. Je kunt een groot plastic bord nemen, er een zak van een geschikte maat overheen trekken en de schnitzels / gehaktballen op een rij leggen. Bevriezen. Haal na een dag de structuur uit de vriezer, schroef de verpakking los (de schnitzels blijven erin), bind ze vast en bewaar ze.
We hebben gewoon gevulde koolrolletjes in strakke zakken in één laag gestopt. Na bevriezing evacueren we. Voor kant-en-klare losse / stroperige gerechten en bouillon gebruik ik actief wegwerpbakjes of kleine bakjes voor in de magnetron.

Van tijd tot tijd bevries ik zo'n voorbereiding voor een vis-mengelmoes (vis - gerookte zalm of zalm van ribben, die worden verkocht voor bier). Ja ja! Met aardappelen Ooit heb ik de mengelmoes geproefd, waarin hij was toegevoegd, nu stop ik hem altijd. En het ziet er geweldig uit in soep, zelfs na het invriezen.
Ik neem het mee op vakantie, of omgekeerd laat ik het thuis op de dag van aankomst om meteen een hete soep te maken.

[Shelena]

Shelena, op het bord waren dumplings-dumplings zo bevroren, alleen was er geen focus met het pakket, je moet het vragen.
En bestaat er niet zo'n "leven" met porties van pap? Kleine laag. U krijgt niet genoeg voedsel voor één portie en ze nemen ruimte in beslag. Nou, zoals ballen of blokjes met pap om te maken. Mag ik ze in cupcakevormpjes hebben?
Ergens las ik een methode om zo'n type in een film te vormen.

Kleine laag. U krijgt niet genoeg voedsel voor één portie en ze nemen ruimte in beslag.

je kunt een zak in een kleine container doen voordat je de pap invriest, de pap in een zak doen en invriezen, dan de pap verwijderen, en de pap blijft in de zak waarin hij wordt bewaard.

Ik doe dit ook in een zak in een zak, erin pap, of iets anders in de vriezer, dan even de zak in heet water en verwijder

zoals in de film.

Het is dus waarschijnlijk maar een laag in een dicht op elkaar gepakte zak, die een "groef" maakt met de stompe kant van het mes bovenop de zak met pap, waarbij het mes een beetje wordt ingedrukt. Dan moet het gemakkelijk zijn om een ​​stuk van de gewone briket af te breken

Smelten ze een beetje of is er iets mis met de temperatuur? Of de vriezer is niet luchtdicht ...

Meest waarschijnlijke. Bevroren voedsel blijft niet aan elkaar plakken

[Palych]

Palych, dan is de vraag: wat is jouw deel? Er zijn diepvrieszakjes met een "zipper" lock, deze zijn van een liter. Het is helemaal niet nodig om ze volledig te vullen. Ze zijn klein, geseald en gemakkelijk plat op elkaar te leggen. Ik bevries kleine porties (inclusief papperig) voedsel erin.

[Ikra]

Precies ... per pakket. Kleeft het niet aan cellofaan? Moet je ergens mee smeren? En er is ook nog een siliconen bakmat, hoe kun je die daarbij gebruiken? En er zijn verschillende aluminium vormen voor cupcakes, als je ze erin invriest, kun je ze er dan gemakkelijk uit halen? Er zijn siliconen, maar klein (type moeren).



Ikra, verschillende porties, afhankelijk van de stemming. Nu zijn ze klein (dieet 5), maar gevarieerd en bijna dagelijks, en hiervoor veel leghennen. potten, potten op de planken met de helft, waar "ik niet wil" en veel weggooien.

[Palych]

Voor mij (ons) was de "ontdekking" dat je geen rauwe halffabrikaten kunt invriezen, maar kant-en-klare producten ... een minuut / twee in de magnetron en de lunch is klaar.

Palych, is het veel handiger (als er tijdgebrek is) om kant-en-klare p / f - schnitzels, vlees, stoofpot, etc. in te vriezen. Empirisch kwam ik tot mezelf dat, bijvoorbeeld, alleen rauw gehakt invriezen voor luie koolrolletjes is geen optie, vergeleken met al gebakken; die ook kan worden gebruikt voor marinemacaro's en voor een soort ovenschotel. Rauw, ik heb alleen kleine gehaktballetjes uit siliconenvormen, ze kunnen snel worden gebakken en ingevroren en in de soep worden gegooid.

Gespannen hoe je bijvoorbeeld bevroren koteletten van elkaar kunt verdelen / scheiden. Hier hebben we een fout. Ik kan ze allemaal in voedsel verpakken. film? Is het gemakkelijk te verwijderen? Of iets om van lijmen te besprenkelen? Of...

Met hetzelfde tijdgebrek is het veel handiger om in porties in te vriezen. Al mijn "vlees" is ingevroren voor 1 diner voor twee of voor 1 lunch voor één (naar kantoor), al met jus, enz. Sommige bevriezen direct bij het bijgerecht ... Ik heb zelfs brood gesneden en ingevroren in kleine ikeev-zakken een paar stukjes voor de lunch. Ik heb het niet over bevroren melk / kwark 100 ml elk, zure room een ​​paar lepels per stuk ... De koelkast is in principe leeg, maar de vriezer doet het.
In feite moest ik overstappen op zo'n systeem - in het weekend koken "op één dag voor de hele week", en nu vind ik het lekker en het helpt enorm.

[Rarerka]

RarerkaIk heb zulke "chocolaatjes" gemaakt voor bevroren levend voer voor vis. Terwijl hij een paar dagen leefde, legde hij zich in de watten, en toen streek hij dit "zip" -pakket plat en in de vriezer, vormde hij de breuklijnen met een mes.

je kunt een zak in een kleine container doen voordat je de pap invriest, de pap in een zak doen en invriezen, dan de pap verwijderen, en de pap blijft in de zak en wordt erin bewaard.

Ik doe dit ook wel eens, en nu zijn er veel verschillende maten siliconen mallen - je kunt degene kiezen die je nodig hebt, dan bevriezen ze hem en zetten ze hem op.

[Mevr. Addams]

Mevr. Addams, en mijn vrouw vertelt me ​​dat om de bodem in te vriezen, of liever om melk in de magnetron te ontdooien, vooral kefir / yoghurt, daar iets wordt gedood en ... in het algemeen is het bijna schadelijk.
Bevries recht met hele complexe lunches ... en wanneer opgewarmd, warmt alles gelijkmatig op in de tijd? Hier verwarm ik pap gedurende 30-40 seconden en kook ik gedurende 1-1,5 minuten, dat wil zeggen, voor mijn product - het is tijd, het is anders.
Kan de salade worden ingevroren? Gewoon, tomaten, komkommers, sla, peking, bulg. peper, groenten ??



Voor de mallen die ik sprak ... zei dat ze duur zijn, zodat je er veel van kunt verzamelen. En wat heeft het voor zin, er is er maar één voor 4-5 porties, dat wil zeggen, of veel ervan kopen (duur), zodat je alles in één keer kunt invriezen of op zoek kunt gaan naar een alternatief voor siliconen.

Bij het invriezen van wegwerpporties van papachtige gerechten, leg ik een eenvoudige zak (handiger een kleine) op mijn hand, draai ik zoveel als nodig is en draai ik hem naar buiten zodat de pap erin blijft. Dit kistje kun je invriezen in een bakje, dat je er vervolgens uit haalt, platdrukken tot een pannenkoek of elke gewenste vorm geven (soms moet je het in een overvolle vriezer schuiven, waar geen bakje gewoon in past). Of je kunt hem direct in de tas in delen verdelen door de tas eenvoudig op de juiste plek te draaien. Snijd voor gebruik eenvoudig het gewenste gedeelte af. Niets kleeft aan de zak, schudt gemakkelijk uit.

Ik heb zulke "chocolaatjes" gemaakt

Nou, nu voor jezelf hetzelfde

[Palych]

Palych, nou ja, in de magnetron, of ze zijn al aan het koken / opwarmen, of (voor wie het schadelijk is) ze gebruiken het helemaal niet.Ik weet niet of daar iets wordt gedood als het deeg in de magnetron mag smelten. Bovendien is dit geen medisch voedingsmiddel gebaseerd op goede starterculturen, enz. - Ik heb zulke melk om te bakken, ik bevries liever een paar lepels per keer dan dat een hele pot een onbekend bedrag kost.
Verse groenten in de vorm van een salade kunnen worden bewaard in vacuümcontainers.

[Mevr. Addams]

Mevr. Addams, proof (tot 40 ° C) met de micra als een afgesloten kast met een mok kokend water (warmtebron)
Over het algemeen kunnen vers gesneden groenten (salade) niet zo bewaard worden?
Ik vergat ook de vis ... bijvoorbeeld gebakken (gebakken)

vers gesneden groenten (salade) dus bewaar

Natte pap zal vloeien en zal zijn. Niet elk voedsel behoudt zijn vorm en smaak na het ontdooien. Verse groenten om na het ontdooien op te eten, gaan niet

Ik vergat ook de vis ... bijvoorbeeld gebakken (gebakken)

Dit is een afgewerkt product. Het bevriest rustig

[Palych]

Palych, ja nee, CF opnemen met test.
Salade groenten heb ik niet ingevroren, het lijkt mij een dood getal. En vissen, dat kan natuurlijk.

En wie bevroren salades zoals vinaigrette, Olivier? Hoe gaat het met ze?
Kan ik meteen een "vaste maaltijd" krijgen? Bijvoorbeeld: Grieks. pap, kotelet, saus, vinaigrette in één plasm tegelijk. pot? Of pap met kaviaar. Hoe ontdooit het samen in de magnetron? Is er een verschil in het verwarmingsniveau in de bank? Als er bijvoorbeeld pap is met een kotelet, waar kan je die dan beter neerleggen, blikjes omhoog, omlaag?)

met kotelet

Nee ..
alleen verse schnitzels zijn goed.
Zowel rauwe diepvriezers als gebakken / gebakken ..
Sous-vide is goed om in te vriezen. Zonder veranderingen. hou niet van verwarmingskoteletten

[OlgaGera]

OlgaGera, hmm? Ik bevries nu een half jaar en ongeveer. En met stukjes vlees en gehaktballen, katjes. En apart in een zak en meteen in pap ... ik houd me meestal stil voor borsch / soep. Dus we vinden het leuk !!! Wij ... mijn vrouw in een tweeling)), gelaste, gegoten plastic delen ervan. potten-kommen en barsten gedurende twee weken. Twee minuten in de magnetron, daarna leg ik de "pasta" op het bord, eventueel nog een stuk vlees en nog eens drie minuten. Eenmaal gekookt !!! (rechtstreeks uit de vriezer, het valt er niet vanzelf uit)
Ik denk, en als er nog (in pap met vlees) zit, meteen iets met een "snack", salade, kaviaar, ingelegde aubergine.

[Palych]

Palych, schnitzels die ik klaar bevries. Uitstekend! Heerlijk! Alleen als u snel moet ontdooien, eerst in de magnetronmodus ontdooien en vervolgens opwarmen. Als het onmiddellijk wordt verwarmd, blijft er ijs binnen.
Ik heb geprobeerd rauwe schnitzels in te vriezen, ik vind ze niet lekker tijdens het frituren.
Garneer pap en rijst, boekweit en rijst met groenten - alles is klaar, ik bevries. Uitstekend!
En ik heb de vinaigrette niet geprobeerd, Olivier. Wekt geen vertrouwen op.

Het is erg lekker om chocolademuffins en brownies in te vriezen. Ik bak een lage cake in een rechthoekige aluminium vorm, laat afkoelen en zet hem in de vriezer. Het bevriest, maar niet te veel, want het bevat olie. Het kind eet en zegt dat dit het lekkerste chocoladeroomijs is.

Over aubergine. Ik bak het geheel, doe het vruchtvlees in geportioneerde dozen en in de vriezer. In de winter ontdooi ik het, pers ik de knoflook en wat mayonaise eruit. Of ik bak uien, snij verse tomaten en in aubergines.

En ik ijs ook vers geperst sap (op shock freeze) in zakken melk-kefir. Totdat ik een vacuümapparaat kocht, heb ik het met een strijkijzer door de krant verzegeld. Er is veel sap gebeurd en het is weer bevroren. Giet alleen niet helemaal naar boven, het sap zet een beetje uit. Het is handig om verpakkingen van liter- en halve literflessen te leggen en de plaatsen waar de kurken zijn te vullen - om een ​​moment een plaats in te nemen (of te vullen met tomaten) - het sap langzaam te ontdooien - een nacht in de koelkast en dan te schudden . Ik vries rode biet en wortel in blokjes en muffinvormpjes - en voeg ze dan toe als kleurstof.

eerst ontdooien in microgolfmodus, en dan opwarmen. Als het onmiddellijk wordt verwarmd, blijft er ijs binnen.

De oude beproefde manier om dergelijke producten te ontdooien, is in een pan, een klein beetje water op de bodem en gestoomd onder het deksel.Het water verdampt en daarmee worden de schnitzels gaar gestoomd, helemaal niet slechter en sneller dan een dubbele handeling in de magnetron

Zelfs nu ontdooi ik soms voedsel op deze manier

Over pasta-pasta: ik heb pasta samen met de saus ingevroren, het afgewerkte gerecht is ok
Verschillende pappen, bijgerechten, pannenkoeken - pannenkoeken - oké

Maar ik heb de vinaigrette niet geprobeerd, Olivier.

Nou, als dit me maar interesseert. Pap, kakleta en ik ijs), bakjes salades gemaakt voor de feestdagen en dan eet je de restjes een week op en ben je bang dat ze niet languit gaan liggen. En dus bevroor ik en ...

Olivier, heb het niet geprobeerd

Ik was ijskoud. Ongevuld.

Ik ontdooi het langzaam, in de koelkast, in een thermoserver, wat erg handig is.

Het is onwaarschijnlijk dat mijn eters hadden geraden dat de salade uit de vriezer kwam, als ik hem niet had gemorst.

kommen salades gemaakt voor de feestdagen en dan eet je de rest een week op

En kook geen salades met wastafels en giet ze met mayonaise, om niet te stikken in het zweet ... en jezelf niet te vergiftigen

Kook optimaal alle plantaardige ingrediënten en snijd groenten in het aantal porties - geen probleem! Het blijft alleen om op smaak te brengen met saus.In deze vorm zullen groenten normaal een week in de koelkast liggen
Of, om een ​​snee te maken, doe het in een pan - en tank bij terwijl het wordt geserveerd.

Maar het veiligste is om alle gekookte ingrediënten in de koelkast klaar te houden.

Ik heb de salade verschillende keren ingevroren - ik hield niet van de structuurveranderingen en de smaakveranderingen
En wat weerhoudt u ervan om het zelf te proberen: slechts één portie van de salade invriezen en ontdooien en de volgende dag opeten - en u zult het resultaat zien "Ik heb het nodig"?

slechts één portie van de salade invriezen en ontdooien en de volgende dag opeten - en het resultaat "ik heb het nodig" zal zichtbaar zijn?

De beste beslissing !!!

Ik was ijskoud. Ongevuld.

Dat wil zeggen, het is onmogelijk met mayonaise?
Ik heb ergens recensies gelezen (of iets door de war brengen) dat ze zeggen dat de aardappelen bevroren / ontdooid zijn. geen ijs, ik vind dat je aardappelpuree niet moet invriezen. Komkommers, dan gebeurt er iets met ze, valt er iets uit elkaar, met peulvruchten (maïs, erwten, bonen) dat er iets niet klopt ... voor uien zeggen ze dat het niet mogelijk is om te eten voor gekookte eieren, ik weet het niet meer ...
Over het algemeen is er een bord).

[in de hoeveelheid van één eenheid]

Over het algemeen is er een bord)

Geen nada-teken

Alleen uw eigen ervaring! In gekookte aardappelen of een ei (en wat nog meer) in de hoeveelheid van één eenheid (aardappel, ei) een nacht in de vriezer. En 's morgens haalde hij het eruit, ontdooide het, at het op ... zodat de plaat onmiddellijk zal zijn volgens alle indicatoren, of je het nu leuk vindt of niet
En dus met al het eten

En ik vroeg ook om een ​​"vaste maaltijd", dat wil zeggen, wat zou onmiddellijk pap, vlees, saus, vinaigrette in één pot invriezen ... hoe leidt het bij het ontdooien? En de volgorde van lagen is belangrijk. Nou, wat als iemand het zou proberen?)

als ik niet ketterde.

Ha, ha. Ik probeer niet te praten, anders zal mijn grootvader verontwaardigd zijn. We zijn geslaagd, we weten het.

Alleen mijn eigen ervaring

Dus waarom dan een forum? Verschillende recepten, tips? Misschien is iemand al vastgelopen en deelt hij zijn mening. Waarom een ​​"fiets" openen vanuit persoonlijke ervaring?

[Palych]

dat wil zeggen, wat zou pap, vlees, saus, vinaigrette onmiddellijk in één pot bevriezen ... hoe leidt het bij het ontdooien?

Palych, op de een of andere manier stel ik me dit alles op de een of andere manier slecht voor in één pot ... het lijkt me dat je tijdens het ontdooien zelfs DIE WIJNEGRET krijgt! Is het niet makkelijker om containers met scheiders mee te nemen, omdat je echt alles samen wilt invriezen?

In deze sectie zullen we geleidelijk onze COLLECTIE blanco's in de vriezer verzamelen

Alle collecties worden op de een of andere manier geaccepteerd om te katalyseren.

Nou, het gekookte ei is naar mijn mening een soort rubber na invriezen / ontdooien. Ik hou er niet van om verschillende producten in één portie te mengen. Al kook ik noodgedwongen een hele week lang op een vrije dag, en soms ook wel twee. Ik bevries voor 1-2 porties. Eigenlijk ben ik het ermee eens

Alleen uw eigen ervaring! leuk niet leuk

[Ilmirushka]

Ilmirushka, o_O., dit is een idee, we hebben zulke platte rechthoekige en vierkante kommen, scheid ze met verwijderbare scheidingswanden en dat is alles.
Ik doe het nu: ronde plastic (265 ml) vaten met een schroef. Leg de catleta (of iets vlezigs) met het deksel naar beneden, giet de saus, pap en vriezer van bovenaf. Bij het ontdooien in de magnetron draai ik het om en valt de pasta eruit. Top met vlees, ik breng pap met jus. Eetbaar. Vroeger was er wat kaviaar, vinaigrette, salade en een deel van de "tweede"), misschien een loempia of iets anders.

Nou, het gekookte ei is naar mijn mening een soort rubber

Eerder schreven ze dat ze pizza aan het invriezen waren. Nou, het heeft eieren en kaas en worst en al het andere. In feite is de vulling anders op de test.
Heel gekookt ei? En als het is geraspt als een salade met knoflook en pl. kaas?

Palych, en als je kleine platte bakjes neemt en ze op een stapel legt: in de ene pap, in de andere vlees, in de derde salade ... Je wilt alles samen ontdooien, je wilt apart. En als u meerdere porties invriest, is het opnieuw handig: de ene afzonderlijk, de andere afzonderlijk en het is niet nodig om tegelijkertijd in te vriezen. En verzamel dan de set die je maar wilt. Ik doe zoiets als dit, omdat ik verschillende gerechten in porties ijs op verschillende dagen, wanneer wat wordt bereid.

[plastic schaal onder het deksel]

wat zou pap, vlees, saus, vinaigrette onmiddellijk in één pot invriezen ... hoe leidt het bij het ontdooien?

Het blijkt een uitstekende vinaigrette te zijn, maar een combinatie van een mengelmoes in één gerecht, dat proberen we uit eigen ervaring te beoordelen.
Ik zal nooit zo'n rotzooi durven maken, ik ben gewend om apart gerechten te eten, en niet in één fles, als een varken in een trog - sorry

Als je gewoon afwas koopt "veel cellen, plastic schaal onder het deksel"en zet dan in elk compartiment een apart schaaltje, onder één deksel en vries in. Dan krijg je alle schaaltjes onder één deksel, maar apart
Ik heb zo'n plastic bakje voor in de koelkast.

Alleen is er nog een vraag: hoe ontdooi je zo'n mengelmoes in de bak? aangezien verschillende gerechten verschillende ontdooitijden hebben. Bijvoorbeeld, koolsoep, pasta met saus, je moet het langer ontdooien, 3-4-5 minuten in de magnetron, en een salade is voldoende voor slechts 1,5 minuut om niet te koken. Hoe te zijn?