Hazelnoot Frantz (mager)

[Deeg:]

Hazelnoot Frantz (mager)

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Deeg:
droge gist	3 g
tarwebloem c. met.	250-270 g
mineraal water met prik	150 g
zout	3,5 g
suiker	50 g
geurloze plantaardige olie	40 g
vanille	0,5 g
Vulling:
tarwebloem c. met.	30 g
kokend water	130 g
suiker	90 g
noten	100 g
geurloze plantaardige olie	25 g

Kook methode

• Deeg:
• Meng gist en 230 gram bloem. Voeg suiker, vanille en mineraalwater toe (tafel, niet gezouten).
• Kneed 7-8 minuten en laat 20-25 minuten staan ​​voor autolyse.
• Voeg de resterende bloem, zout en olie toe. Kneed een zacht, niet plakkerig deeg.
• Laat anderhalf uur fermenteren. Kneed het deeg halverwege de gisting één keer.
• Vulling:
• Giet kokend water over de bloem. Roer zodat er geen klontjes zijn.
• Doe de noten (walnoten, hazelnoten, amandelen of pistachenoten) in een blenderkom en maal ze samen met de suiker tot kleine kruimels. Voeg olie toe, roer.
• Combineer met meelbrouwsel.
• 
• Vormen en bakken:
• Bestuif de tafel met bloem. Leg het deeg neer, kneed het en rol het uit tot een laag van 5 mm dik. Vet in met notenvulling.
• Rol aan de lange kant op. Snijd de rol met een scherp mes in de lengte in twee delen, niet van de ene kant ongeveer twee centimeter tot het einde van de rol.
• Vouw beide delen van de rol uit met de plakjes omhoog en verstrengeld met elkaar.
• Plaats in een vorm (23x12 cm) bekleed met bakpapier.
• Dek losjes af met plasticfolie. Proofing - een uur.
• Bak de eerste 7-8 minuten in een voorverwarmde oven op 220 ° C (hetelucht 200 ° C) met stoom, verlaag vervolgens de temperatuur tot 190 ° C (hetelucht 170 ° C) en breng aan de kook. Het oppervlak van het afgewerkte spatbord is goudkleurig, de spies komt er droog uit.
• Laat de spatborden 10 minuten in de pan, verwijder ze en laat ze volledig afkoelen op een rooster.
• Eet smakelijk!
• 
• 
• 
• 

Sonadora, oh, wat een schoonheid, zo'n prachtig spatbord, en de foto's zijn gewoon ongelooflijk lekker. Wat ben je slim in alles.

Manechka, erg mooi en smakelijk! Bladwijzer gemaakt! Bedankt!

[Vika, Rada]

Vika, Rada, bedankt meiden. Ik zou het leuk vinden als het recept nuttig voor je is. De zweep blijkt natuurlijk niet zo elegant te zijn als op melk en eieren, bleek.

[Manka]

Manka, je hebt een recept, dan een schot in het hoofd !!! Het is nodig om zulke schoonheid te stapelen ... Bedankt voor het recept!

[Galin.]

Bedankt, Galin. Ik zal erg blij zijn als je het recept gebruikt.

elk recept is een headshot !!!

Jij bent ook doodgeschoten, nietwaar, Gal? Hier ben ik ook ...

Man, nou, je hebt spatborden - mamadaragayashot dat!
Super eindelijk! En de foto's zijn zoals altijd verbluffend!

[Sonadora]

Sonadora, Manyusha, waarom zit er meel in de vulling? En als je gewoon gek bent met suiker, krijg je dan genoeg slaap? Verlicht oma!

[Lenus.]

Dank je, Lenus. Zie het als wraak voor de neef aubergine. Ik heb de hele nacht gedroomd.

baba nata, Natalya, hier wordt meel gebrouwen in plaats van eiwit, zodat de vulling niet vloeit.

PS Ik was het helemaal vergeten! Om een ​​noten-chocoladevulling te maken, kun je 1 eetlepel aan de bloem toevoegen. l cacaopoeder.

Helemaal vergeten! Om een ​​noten-chocoladevulling te maken, kun je 1 eetlepel aan de bloem toevoegen. l cacaopoeder.

Van zhezh, eh! Ik verwende bijna de hele krantz met zijn vergetelheid!
Ik zou kunnen zeggen dat ik het mentaal pashtishta kookte, en hier zulke heerlijke details!
We zullen de hele gedachte aan een nieuwe moeten verliezen ...

[Sonadora]

Sonadora, Manechka is een prachtig spatbord! Leun echter!
Ik respecteer spatborden echt! Wat een heerlijkheid! En de producten zijn beschikbaar!

[Lenus,]

Lenus, Sorry. De herinnering is al maagd.

We zullen de hele gedachte aan een nieuwe moeten verliezen ...

Voor zoiets heb je een drankje nodig.

Tonya, bedankt. De mijne vermoedde niet eens dat hij mager was.

Hartelijk dank! Zeer op tijd voor ons nu!

Wat een heerlijke fender !!!!!

[Svetlana]

Svetlana, Hoopbedankt meiden. Heerlijke en gemakkelijke post voor jou.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, neem het rapport maar ik heb eindelijk goed naar de spatborden gekeken, ik besloot om met de gekke te beginnen:

Eerlijk gezegd ben ik verrast, op een prettige manier. Met zo'n pretentieloze, zou ik zeggen - een ascetische reeks producten bleek heel, heel smakelijke kranz te zijn! Zowel de kruimel als de vulling (met walnoot), als de smaak en het aroma - alles is geweldig! En de korst is cacao, vooral waar het deeg met de vulling gebakken is, mmmmm Bedankt, bedankt voor zo'n geweldig recept. Maar je hebt er nog zoveel! In mijn handen wrijven in afwachting van een heerlijke variëteit aan spatborden

[Kseny @]

Kseny @, Oksana, wat een kruimel! Deze veter is gewoonweg adembenemend.

In mijn handen wrijven in afwachting van een heerlijke variëteit aan spatborden

Ik raad aan om het te proberen wrongel.

[Manenka]

Manenka,

Ik raad aan om de wrongel te proberen

Dankjewel, heel behulpzaam, want ik hou van kwarkgebak, ik zal je aanbeveling zeker gebruiken!

[Oksana]

Oksana, indien mogelijk, voor mij op "jij". Ik hoop dat je de kwark lekker vindt.

indien mogelijk, voor mij op "jij"

Wederzijds overeengekomen

Ik hoop dat je de wrongel lekker vindt

Ik zal zeker rapporteren in de wrongel temka. Maar eerst moet je blijkbaar de nootachtige herhalen - de echtgenoot kocht ondubbelzinnig noten op deze manier