Pompoenpureesoep met champignons (mager)

[We vasten heerlijk, verliezen de moed niet, en vooral, eten elkaar niet op!]

Pompoenpureesoep met champignons (mager)

Categorie: Eerste maaltijd

Ingrediënten
rauwe gepelde pompoen	500 gram
raap ui	1 stuk
champignons	100 g
plantaardige olie	3-4 eetl. lepels
water	400 gram
zout	smaak
nootmuskaat	snuifje
peper mix	snuifje
geroosterde pompoenpitten	keuze
croutons (croutons)	keuze
Groenen	keuze
gefrituurde paddenstoelen	keuze

Kook methode

• Snijd de pompoen in kleine stukjes.
• Snijd de ui en champignons willekeurig.
• Verhit de olie in een koekenpan.
• Fruit de uien tot ze transparant zijn.
• Voeg pompoen en champignons toe.
• Bak alles lichtjes.
• Breng over naar een pan, voeg water toe.
• Breng groenten en champignons op laag vuur gaar.
• Breng op smaak met peper en zout en voeg nootmuskaat toe.
• Puree.
• Serveer met gebakken champignons, pompoenpitten en kruiden.
• 
• 
• 
• We vasten heerlijk, verliezen de moed niet, en vooral, eten elkaar niet op!

De schaal is ontworpen voor

2-3 porties

Tijd voor voorbereiding:

bord

Kookprogramma:

40 minuten

Opmerking

Zeer smakelijke, stevige soep, die niet alleen tijdens het vasten, maar ook op andere momenten aangenaam is om te eten. Als u niet aan het vasten bent, kunt u bouillon toevoegen in plaats van water, en een lepel zure room bij het serveren. Adviseren!

Oh, ik ben de eerste die soep eet !!!!
Angela, ik ga kijken welke draad het recept voor magere pompoensoep is, en hier is wat!
Het gebeurt! Heel erg bedankt voor het recept! Ik kook vandaag voor mijn man voor het avondeten, en voor mezelf natuurlijk)

[Ira,]

Ira, bedankt. Blij als ik hielp. Ik hoop dat je ervan geniet.

Heel smakelijk, bedankt voor het recept! Ik zal champignons kopen en koken!

[Angela]

Angela, de setting van foto's is geweldig !!! Zo'n "snelle" soep omtoveren tot zo'n kunstwerk op een bord is gewoon een esthetisch genoegen !!!

Bedankt!

[blij]

blij, Sveta, Elenabedankt meiden. De soep is heerlijk. Als je het probeert, zal ik blij zijn.

[Angelchik!]

Angelchik! De foto is fantastisch mooi!
Ik ben een pompoen ... nou, je weet dat "nee - voor - wat!"
Maar zelfs om de schoonheid te bewonderen, was het de moeite waard om in je Temko te kruipen!

[Angela]

AngelaVertel me alsjeblieft, ruik je pompoen in de soep? Ik kan het in ieder geval de hele dag eten, maar mijn kieskeurigen trekken hun neus op bij de geur van pompoen. Ik vond de soep erg lekker. Er is vandaag alleen een simpele pompoenpuree en gebakken champignons voor een taart, nog een beetje over voor de soep.

De foto is fantastisch mooi!

Ja, en heerlijk!

[Ira,]

Ira, bedankt schat! Ik ben blij dat ik ben gekomen.

Ruik je pompoen in de soep?

VolumeDit is pompoensoep. Zeker.

Zijn bochten van oesterzwammen geschikt voor deze soep? Of heb je iets nobels nodig?

[Lelie]

Lelie, als ze goed "breken" met een blender, waarom dan niet. Je kunt er wat hoedjes van afnemen, want de pootjes van de oesterzwam zijn naar mijn mening te ruw.

Angela, bedankt, ik snap het!
En als de pompoen zoet is, zal hij de soep dan niet bederven?

De mijne is ook lief. We houden van.

[Angela]

Angela, heeft je heerlijke soep gemaakt! Erg smakelijk! Heel, heel eerlijk
Ik nam witte champignons, het bleek een geurige en rijke smaak! De textuur is zijdezacht, croutons zijn bestrooid met olijfolie doordrenkt met witte truffel en gebakken in de oven - de olie gaf een extra helder accent!
Er is geen foto, want de soep vloog binnen enkele minuten weg! Morgen zal ik het zonder mankeren herhalen en zal ik meer doen zodat ik kan lunchen en dineren met deze soep!
Speciale dank aan Olechka Lёlik voor een heerlijke sappige pompoen!

Bedankt voor het idee om paddenstoelen toe te voegen! Ik kook zelf vaak pompoenpureesoep, ik vind het heerlijk. Ik heb nooit champignons toegevoegd.Ik denk dat als je ze allemaal samen bakt voor aardappelpuree, het nog lekkerder zal zijn. En ik hou ook van zoete soepen-aardappelpuree ...

[IRINA]

Morgen zal ik het zeker herhalen en zal ik meer doen zodat ik kan lunchen en dineren met deze soep!

IRINA, dat is geweldig! Misschien kun je het mij brengen. Bedankt voor het delen.

Toegevoegd woensdag 30 maart 2016 06:40

voor het idee om paddenstoelen toe te voegen!

Larissa, voor de gezondheid.

Ik denk dat als je ze allemaal samen bakt voordat ze gepureerd zijn, het nog lekkerder zal zijn

Zo licht gebakken

En ik hou ook van zoete soepen-aardappelpuree ...

En we vonden het leuk

Angela, heb de bordsoep van vandaag meegebracht!
Vandaag heb ik rogge-knoflookcroutons voor hem gemaakt - heerlijk!

[Ira,]

Ira, schoonheid en meer! Zowel het ontwerp als de foto. Goed gedaan. Ik ben blij dat ik de soep lekker vond en eraan gewend raakte.

Vrede zij met jullie, bakkers!

Angela--

Al twee dagen zaten mijn zoon en ik in een puur mannelijk gezelschap
Vandaag heb ik hem geforceerd - het zou niet slecht zijn om soep te drinken
De zoon antwoordde dat hij niet in de winkel zou trappen, maar soep zou koken van wat er in huis is, en in het bijzonder van pompoen \ die al aan het bederven is \

Kortom, ik heb de bodem van de pan onder een glas verzacht en ik ben in een euforische toestand

Het heeft geen zin om een ​​apart onderwerp op te stellen, omdat het in principe, net als in dit recept, alleen eenvoudiger is
Wortelen-uien-pompoen-champignons waren champignons uit blik, en water en kruiden

Ik noemde het - SCHOTEL VAN SU CHEF

mijn zoon is echt een souschef in een van de Aziatische restaurants, en in zijn restaurant staat dit gerecht vaak op het menu - vooral tijdens het vasten

[Anatoly]

Anatoly, miljoen opties. Bedankt voor het delen.

Vrede zij met jullie, bakkers!

Lekker en niet verwarrend, de zoon had waarschijnlijk binnen een half uur een soep gemaakt
Gekookte pompoen - gebakken uien met wortelen en de champignons gewassen en aan de kook gebracht
Nou, ik heb alle ingrediënten gecombineerd met een blender en in brand gestoken

Ik vergat te vermelden - ze gebruikten harissa als smaakmaker

LEKKER

Ik vergat te vermelden - ze gebruikten harissa als smaakmaker

Laten we in gedachten houden ... Een zeer onverwachte keuze aan kruiden ... Laten we het proberen