Gebakken goederen in Moulinex OW 5004

Wie bakte volgens Moulinex5004 recepten reageer aub ..
Ik wil niet alle recepten domweg opscheppen.
Ik heb rustiek ... avondmaal geprobeerd
En snel gebakken brood in 1 uur en 20 minuten ......... ook niet slecht

Ik heb geprobeerd Frans, snel en stokbrood te bakken. Van dit alles, de meest geliefde baguettes. Toen raakte ik verslaafd aan het "dorp" van Uil en gisteren probeerde ik een recept voor een brood uit de tijd van stagnatie, maar gebakken in de oven, niet op een bakplaat. Het brood bleek gewoonweg geweldig te zijn. Zo wit, zacht en helaas erg lekker.

Ik bakte baguettes met sesamzaadjes, hoewel ik zonnebloempitten in plaats van sesamzaadjes deed, het bleek zo lekker dat ze geen tijd hadden om met hun ogen te knipperen - ze sloegen me in elkaar. Ik bakte witbrood met ham, we vonden het lekker, nou ja, het hoofdbrood, natuurlijk, citroentaart - het bleek een beetje moeilijk ... en nog een paar broden volgens de recepten van de site, inclusief een stagnatietijd

Ik bakte een muffin, melkbrood, een heerlijk broodje, kwark. Alles is erg lekker. (y) heeft niets veranderd in recepten

Nu probeer ik melkbrood ... Dit is iets !!! Erg lekker, ik weet niet hoe ik mezelf van brood moet laten wijken! Ik heb niets veranderd aan het recept, rozijnen toegevoegd. Het enige probleem is dat het dak nogal naar beneden is gevallen, maar toch ... ik denk dat ik niet genoeg bloem heb gekregen ... de volgende keer zal ik het repareren. Maar de smaak is geweldig!

En ik probeerde een cupcake met zelfgemaakte eieren. Het werd geel, geweldig.
Een beetje olie verminderd, en dat is te voedzaam.

Ik zou graag boekweitbrood willen proberen.
Niemand heeft het geprobeerd in Moulinex ??
Er zijn veel recepten, en ze zijn allemaal zo verschillend dat ik in de war raakte.
Misschien heeft iemand het geprobeerd, uitschrijven

vrede zij met je brood
vandaag heb ik aardappelbrood met uien gebakken
verbazingwekkend !!!!!!
klom bijna naar het raam, dacht dat het eruit zou springen !!!
donzige geurige !!!!
gebakken uien in olijfolie en geen boter
en voegde 1 eetlepel melkpoeder toe
het recept geeft niet aan wanneer het graan moet worden gegoten
schonk een halve portie bloem na de vloeistof
melk en de tweede helft van de bloem op de gist
en in de kachel en na 3h 20m
Ik heb speciaal valkenmeel gebruikt
en geen gluten
Eet smakelijk

vrede zij met je brood
vandaag heb ik aardappelbrood met uien gebakken
verbazingwekkend !!!!!!

schaduw, deel het recept
(start indien mogelijk met een nieuwe temko)

Ik wil meedoen met zo'n lekker ding

En ik probeerde een cupcake met zelfgemaakte eieren. Het werd geel, geweldig.
Een beetje olie verminderd, en dat is te voedzaam.

en in plaats van een cake bleek mijn cake ook niet slecht)

Ik zou graag boekweitbrood willen proberen.
Niemand heeft het geprobeerd in Moulinex ??
Er zijn veel recepten, en ze zijn allemaal zo verschillend dat ik in de war raakte.
Misschien heeft iemand het geprobeerd, uitschrijven

gebakken volgens het recept Boekweitbrood van Tatiana A
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...smf&Itemid=26&topic=515.0
Onze beoordelingen en foto's - Antwoord # 42
Nu staat dit brood in onze familie op de eerste plaats.
We experimenteren met de rest, maar deze wordt gevraagd om buiten competitie te bakken

Vandaag bakte ik Fluffy Buckwheat van Yeleno4ka volgens het recept! Erg smakelijk.

Ik probeerde ook donzige boekweit, maar ik ging te ver met water, ik was bang dat boekweit zou trekken, maar het trok niet.
Hij is meteen zo mooi ... en dan weer ... en het dak viel, maar de smaak van de nis is zo ... ook echt poreus .. en JIJ ??

Heerlijk, poreus, luchtig. Ik nam 350 ml water en 75 ml boekweit (het was ml, geen gram, ik mat het graan af met een maatglas en maalde het in een koffiemolen)
Boekweit van fugaska op kefir is ook erg lekker en bleek ook met een omgevallen dak.

Als iemand "Broodwrongel" uit het Mulinex-5004 receptenboek heeft gebakken, reageer dan alstublieft ... Ik zou graag willen weten wat het eindresultaat is.

Ik heb een Kugloff-cake gebakken. In plaats van amandelen heb ik walnoten gedaan en gedroogde abrikozen toegevoegd.

Over het algemeen is het goed gelukt, maar de taart is helemaal niet zoet. Misschien een receptfout? Het bevat slechts 90 g suiker per 1 kg cake. Wie heeft dit product gebakken, vertel me hoe je het hebt gedaan.

Deze cake bleek erg zoet voor mij te zijn. Hoe is het SLECHTS 90 g? Dit is bijna een half glas + rozijnen en gekonfijt fruit is zoet, hoe kan het niet zoet zijn?

Dat is het gewoon, dat het helemaal niet zoet is (hoewel het wel rozijnen en gedroogde abrikozen bevat). We aten het met gecondenseerde melk. Misschien zou hij zo moeten zijn, maar om de een of andere reden leek hij me een cupcake. De mijne zei: "Niet genoeg suiker." Wat moet ik doen als ik de hoeveelheid suiker verhoog? Heeft het op enigerlei wijze invloed op het bakproces?

Het draait allemaal om suiker, denk ik. Ik woon in Oekraïne, en dus heb ik suiker, nou ja, zooo zoet. Ik deed altijd 2 theelepels in thee. en met deze suiker 1.
En een andere keer koop je ... nou ja, geen suiker.
Pas dus naar wens aan

Ik kom ook uit Oekraïne. We proeven suiker heel goed voor zoetheid en kopen het in een zakje. Het is duidelijk dat mijn cake iemand lief zal lijken, maar voor ons is het niet genoeg. En ik ben bang om suiker toe te voegen. Wat gebeurt er dan met het deeg en hoe wordt de cake gebakken? Of heeft het geen invloed op het proces?

Waarom ben je bang om meer suiker toe te voegen? Nou, je hebt gewoon zoet, rijk brood. Er zijn immers veel recepten met een hoog suikergehalte, en het programma in de HP is "zoet brood".

Misschien zou hij zo moeten zijn, maar om de een of andere reden leek hij me een cupcake.

Deze cake blijkt geen cupcake, maar eerder een paascake. Lief, maar niet erg lief. Voeg naar eigen inzicht suiker toe, dit heeft geen invloed op het naderen van het deeg, maar eerder het tegenovergestelde: zet gewoon de korst licht, anders bakt de suiker en krijg je een kooltje.

Deze cake blijkt geen cupcake, maar eerder een paascake. Lief, maar niet erg lief. Voeg naar eigen inzicht suiker toe, dit heeft geen invloed op het naderen van het deeg, maar eerder het tegenovergestelde: zet gewoon de korst licht, anders bakt de suiker en krijg je een kooltje.

Ik heb ook cake
maar nog steeds heerlijk
en ik kreeg ook een cake in plaats van melkbrood en gewoon wit

Kun je het geheim delen van wie het brood met vezels (zemelen) uit het receptenboek heeft gehaald?
Ik had veel onzin: nat, plakkerig, laag, met de geur van voer voor biggen ...

Hallo.
Ik heb de instructies voor de 5004 moulinex gedownload en afgedrukt. Ik heb zelf 5002, maar ik wil nieuwe recepten proberen. Hier kwam ik een misverstand tegen. Sommige (de meeste) recepten gebruiken droge bakkersshakes. En in roggebrood, aardappel, paaskulich, is er slechts een rilling en het aantal lepels is gek. : o Nou ja, er zitten bijvoorbeeld 15 lepels van deze onbegrijpelijke gist in een kulich. Het is voor mij precies de gemakkelijkste cake om te bakken en roggebrood. Maar 7 en 15 lepels zijn gek. > :( Hoeveel saf-moment moet ik met droge gist doen? Wat is de fout in het recept?
Een heerlijk recept en cottage cheese muffins (haar man vraagt ​​haar heel veel). Ik weet niet eens hoeveel ik moet inzetten. Recept:
bloem-500gr,
melk-110ml
zout-5 tl (is het niet veel ???)
gist -10 theelepel (wat en hoeveel te zetten ???)
gluten-20 (waarschijnlijk gr?)
olie-100 (waarschijnlijk gr?)
suiker - 100 el. l (is dit geen waanzin? zet 100gr of hoeveel?)

eieren -75 (hier is de fantasie uitgeput, hoe dit te vertalen in normale stukjes eieren kan ik me niet voorstellen)

cottage cheese-125 (waarschijnlijk ook gr?)
Heeft iemand ooit dit cottage cheese-gebakje gekookt? hoe is het correct?

Ik bakte een muffin, melkbrood, een heerlijk broodje, kwark. Alles is erg lekker. (y) heeft niets veranderd in recepten

Hoe dfs wrongeldeeg gebakken zonder iets in het recept te veranderen, ik zie daar een over het algemeen onvoldoende recept:

bloem-500gr,
melk-110ml
zout-5 tl (is het niet veel ???)
gist -10 theelepel (wat en hoeveel te zetten ???)
gluten-20 (waarschijnlijk gr?)
olie-100 (waarschijnlijk gr?)
suiker - 100 el. l (is dit geen waanzin? zet 100gr of hoeveel?)

eieren -75 (hier is de fantasie uitgeput, hoe dit te vertalen in normale stukjes eieren kan ik me niet voorstellen)

cottage cheese-125 (waarschijnlijk ook gr?)

Hoe deed je? Of misschien staat het normaal in je receptenboek, dupliceer het, ik smeek het je!

gist in lepels, en er is droog, eieren worden ook in gram gegeven (75 g is een groot ei), suiker is over het algemeen super ... maar over het algemeen, maak je geen zorgen, neem een ​​recept van de site (alles gecontroleerd) en bak voor jezelf, en dan terwijl je over gist en eieren zit, zou je lang geleden iets hebben gebakken en gegeten

gist in lepels, en er is droog, eieren worden ook in gram gegeven (75 g is een groot ei), suiker is over het algemeen super ... maar over het algemeen, maak je geen zorgen, neem een ​​recept van de site (alles gecontroleerd) en bak voor jezelf, en dan terwijl je over gist en eieren zit, zou je lang geleden iets hebben gebakken en gegeten

Ja, ik bak actief vanuit mijn instructies. Die van de site lijken me op de een of andere manier niet betrouwbaar. Iemand schrijft een recept, en dan zeggen 5 mensen dat ze het hebben opgeteld en afgetrokken om het goed te maken. En voor iedereen komt het anders uit, voor iemand super, iemand in het algemeen moest tanken en rapporteren. Ik kan dit nog niet doen, ik ben maar 2 weken met een kachel. Ik moet het zeker weten.
Rogge wordt alleen met gist gegeven, de rest met droge bakkersgist. Waarom dan ook niet in rogge of kulich schrijven dat dit droge bakkersgist is? Nou, het kunnen geen 15 eetlepels gist zijn of dezelfde 7 eetlepels rogge. Alle andere recepten met droge gist voor maximaal 4 eetlepels worden berekend. Dat wil zeggen, ofwel is het een soort andere gist vanwege of een fout in het aantal lepels

vrede zij met je brood
vandaag heb ik aardappelbrood met uien gebakken
verbazingwekkend !!!!!!
klom bijna naar het raam, dacht dat het eruit zou springen !!!
donzige geurige !!!!
gebakken uien in olijfolie en geen boter
en voegde 1 eetlepel melkpoeder toe
het recept geeft niet aan wanneer het graan moet worden gegoten
schonk een halve portie bloem na de vloeistof
melk en de tweede helft van de bloem op de gist
en in de kachel en na 3h 20m
Ik heb speciaal valkenmeel gebruikt
en geen gluten
Eet smakelijk

Heb jij ook 10 lepels gist in je recept voor aardappel met uien? Heb je zoveel gegeven? Droge gist type saf-moment 10 theelepels? en zout is ook 10 theelepels?

Cook, ik heb deze recepten ook al een hele tijd bekeken. Er zijn heel interessante recepten, maar het is daar verpest ...: - \ Vooral ik was geïnteresseerd in "Curd bakken", stelde een vraag-geen antwoord, hoewel ik las dat iemand het bakte, terwijl er niets aan het recept veranderde .. Ik stelde me voor wat er zou gebeuren als alles zou blijven zoals het is ... nee, dit is zelfs moeilijk voor te stellen. Ik vond vooral ongeveer 100 eetlepels suiker lekker ...; D Dit is gewoon "Dolce Vita" blijkt op de een of andere manier ...

Als je dat recept echt wilt bakken, zal ik je een hint geven, maar ik heb het niet in de praktijk getest:
bloem 500 g
melk 110 ml
zout 1,5 tl
Gist 10 g geperst of 1 theelepel. Droog.
gluten 20 g
olie 100 g
suiker 100 g als het erg zoet voor je is, neem dan 50 g
eieren 1 stuk (75 g)
kwark 125 g
Ik heb alles zelf opgelost, maar het zou moeten lukken!
Glutenvrij zou ook moeten werken. Schrijf het resultaat op

dus otozh, waarschijnlijk de vertaling bedankt. De man heeft de instructies afgedrukt vanwege dit wrongelprobleem, maar het is niet toereikend. Het spijt me heel erg. Ik heb al een persoonlijke brief gestuurd naar het meisje dat alles bakte zonder het recept te veranderen). Misschien wordt er iets duidelijk. Kapets ...

Rem, bedankt. Ik heb alles op dezelfde manier vertaald, maar ik ben in de war door de hoeveelheid droge gist, naar mijn mening 1 theelepel. het zal niet genoeg zijn voor boterdeeg. En ik begreep zout voor mezelf als 0,5 theelepel, en jij hebt 1,5 theelepel.

Als je dat recept echt wilt bakken, zal ik je een hint geven, maar ik heb het niet in de praktijk getest:
bloem 500 g
melk 110 ml
zout 1,5 tl
Gist 10 g geperst of 1 theelepel. Droog.
gluten 20 g
olie 100 g
suiker 100 g als het erg zoet voor je is, neem dan 50 g
eieren 1 stuk (75 g)
kwark 125 g
Ik heb alles zelf opgelost, maar het zou moeten lukken!
Glutenvrij zou ook moeten werken. Schrijf het resultaat op

Hartelijk dank. Ik zou nog preciezer willen weten wat en hoe, ik ben zo'n experimentator dat ik het hele ding zal overweldigen))

Rem, bedankt. Ik heb alles op dezelfde manier vertaald, maar ik ben in de war door de hoeveelheid droge gist, naar mijn mening 1 theelepel. het zal niet genoeg zijn voor boterdeeg. En ik begreep zout voor mezelf als 0,5 theelepel, en jij hebt 1,5 theelepel.

Mocht iemand besluiten om te bakken en een voldoende hoeveelheid bedenken met hun nummers, anders weten we waarschijnlijk niet wat wat is.
Kan gist 10 gr drogen?

Ik denk dat dit een geschiktere hoeveelheid gist is. Ik vraag me af hoeveel gram gist er in 1 theelepel zit? Als ik het antwoord op deze vraag kende, zou het gemakkelijker zijn geweest om te navigeren ... 's Morgens meet ik me af.

De peperkoekman zou in dit recept vaag moeten blijken te zijn, maar dit is normaal voor muffins en muffins, ze zullen weelderig zijn, voeg geen bloem toe

Ik denk dat dit een geschiktere hoeveelheid gist is. Ik vraag me af hoeveel gram gist er in 1 theelepel zit? Als ik het antwoord op deze vraag kende, zou het gemakkelijker zijn geweest om te navigeren ... 's Morgens meet ik me af.

Meten-informeren, pl. Ik ga morgen cottage cheese kopen en probeer alvast wat te drinken)

Nou, het is een subwoofer, ik heb het over een broodje ... of over de afwezigheid ervan, ik heb een "boa" broodje in al mijn rijke brood in plaats van een broodje.

Gevonden! Elena Bo schreef dat 2 theelepels = 5 gr. droge gist, respectievelijk 10 gram droge gist = 4 theelepels.

Ik zal ook verduidelijken - in de recepten worden theelepels en eetlepels gegeven: dit zijn maatlepels, ze komen met een fornuis, in volume kunnen ze verschillen van onze metalen lepels!

Rem, ik heb het over hen. Thee is niet het eerste jaar dat we getrouwd zijn ... Maar toch, bedankt.

Ik rapporteer over het bakken van kwark!
Het recept, door mij verbeterd en getest (met dank aan Rem):
bloem-500gr
melk-110 ml
zout - 1,5 theelepel (gemeten)
droge gist saf-moment-ik gaf 2 theelepels maatlepels van mulienex
boter - 100 g verzacht
suiker - 100 gr
eggs-1, 5 sb Feit is dat mijn eieren op geen enkele manier 75 gram wegen. Daarom nam ik 2 dooiers en een eiwit voor 75 g.
cottage cheese -125 (mijn weegschaal brak op de cottage cheese, maar ongeveer 125 gr)

Op het programma 4-zoet brood is de korst het meest gebakken, gewicht-1000 g

Er kwam een ​​prachtig wrongelbrood uit. Van binnen is het een rijke gele kleur (2 dooiers blijkbaar aangetast), het was prima gebakken. Het kan echter op een medium korst worden gedaan, maar we houden van knapperige. Ongeveer 20 minuten voor het einde van het bakken vet ik de bovenkant in met zonnebloemolie. Het barstte een beetje, maar niet veel.
Het smaakt naar cottage cheese en de geur van wrongel.
Het enige dat onverwachts was, is dat het helemaal niet zoet is. Ik dacht dat het een zoete cake met cottage cheese zou zijn, maar voor 100 gram suiker is er helemaal geen zoetheid. Waarschijnlijk behoorlijk zure cottage cheese. Ik weet niet hoe ik de hoeveelheid suiker moet verhogen en het rijpen en bakken niet moet beschadigen, maar het is eigenlijk gewoon heerlijk brood met een kwarktint, maar geen zoete kwarktaart.
Ik kan geen foto uploaden, de camera is kapot. Maar het is erg mooi geworden

Het enige dat onverwachts was, is dat het helemaal niet zoet is. Ik dacht dat het een zoete cake met cottage cheese zou zijn, maar voor 100 gram suiker is er helemaal geen zoetheid.

Precies. Ik heb Kugloff gebakken en het resultaat is hetzelfde. Heel weinig zoet, hoewel er rozijnen en gedroogde abrikozen in zaten. Daar, volgens het recept, 90 g suiker per 1 kg brood. Ik dacht gewoon, misschien was het de bedoeling. In het volgende onderwerp kregen de meisjes het advies om suiker toe te voegen. Ik ben ook een beetje bang voor hoe het proces van het vormen en bakken van brood zal verlopen. Blijkbaar moet je het proberen.

Er zijn twee mogelijkheden:
1 Voeg nog eens 50 g suiker toe
2. Neem 1 eetlepel gist, niet 2. Extra gist kan onze suiker "eten". Een deel van de suiker gaat immers naar de gist en een deel om de smaak van zoetheid te creëren. Als de verhouding niet precies is gekozen, zullen de gebakken goederen niet zoet zijn

Hoe dfs wrongeldeeg gebakken zonder iets in het recept te veranderen, ik zie daar een over het algemeen inadequaat recept:
.......
Hoe deed je? Of misschien staat het normaal in je receptenboek, duplicaat, bedelen!

Ik bakte niet het vereiste werk, maar ik keek in mijn receptenboek:
Ik heb een beter recept (geen lepels, geen gram, alleen cijfers!)
Dus het komt meteen voor de geest dat dit allemaal in grammen is.
1 groot ei - 75 gram met schaal (net afgewogen)
1 theelepel zout - 10 gram.
Tel het! Succes!

In "aardappel met uien" staan ​​trouwens alleen cijfers, dus dit zijn ook grammen!

Hoe dfs wrongeldeeg gebakken zonder iets in het recept te veranderen, ik zie daar een over het algemeen inadequaat recept:

bloem-500gr,
melk-110ml
zout-5 tl (is het niet veel ???)
gist -10 tll (wat en welk bedrag moet ik zetten ???)
gluten-20 (waarschijnlijk gr?)
olie-100 (waarschijnlijk gr?)
suiker - 100 el. l (is dit geen waanzin? zet 100gr of hoeveel?)

eieren -75 (hier is de fantasie uitgeput, hoe dit te vertalen in normale stukjes eieren kan ik me niet voorstellen)

cottage cheese-125 (waarschijnlijk ook gr?)

Hoe deed je? Of misschien staat het normaal in je receptenboek, dupliceer het, ik smeek het je!
[/ citaat]

Meel: 500 gr (2 1⁄2 maatbekers)
Melk: 110 ml •
Zout: 5 gr. •
Gist: 11 gr. •
Olie: 100 gr •
Suiker: 100 g - 1/3 maatbeker •
Water 100 gr. •
Eieren: 2 stuks •
Kwark: 150 gr •

Dit is een recept voor dezelfde muffin, alleen van de Mulinex-website. Heerlijke taart voor jou!

Kun je het geheim delen van wie het brood met vezels (zemelen) uit het receptenboek heeft gehaald?
Ik had veel onzin: nat, plakkerig, laag, met de geur van voer voor biggen ...

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...ic=1430.0

Op deze link, bespreking van zemelenbrood (in Mulinex-5002).

Dit is een gecorrigeerde versie van het wrongelbroodje, het recept is afkomstig van de site 🔗:

Meel: 500 gr (2 1⁄2 maatbekers)
Melk: 110 ml •
Zout: 5 gr. •
Gist: 11 gr. •
Olie: 100 gr •
Suiker: 100 g - 1/3 maatbeker •
Water 100 gr. •
Eieren: 2 stuks •
Kwark: 150 gr •

Iets zelfs deze optie wekt geen vertrouwen bij mij. Verschil met het eerste recept:
1. Het is niet bekend waarom en waar 100 ml water vandaan kwam (in de originele versie was er helemaal geen water).
2. Gist-11 gr. - is het niet teveel?
3. Eieren-75 (dit was het) en 2 eieren in de gecorrigeerde versie.
4. De wrongel was 125 gr., Nu 150 gr.

Dus welke van de twee recepten is nog steeds correct?
Vertel eens, 5 gr. zout - hoeveel zit het in theelepels? Misschien heeft iemand het al afgemeten?

Haken. Ik schreef hierboven, ik heb een heerlijke ovenschotel gekregen volgens hetzelfde recept, alleen is Rem niet zo zoet. Ik denk dat ik de suiker met 50 gram moet verhogen en alles wordt super