Jam in de Mulinex broodmachine

Misschien was er zo'n onderwerp, maar ik kan het niet vinden. Gisteren heb ik geprobeerd jam te maken in de Mulinex broodbakmachine. Daarvoor deed ik het in Panasonic. In Moulinex begint het zo veel te roeren dat de ingrediënten zich gewoon verspreiden, nu worden ze gewassen. Bij Panasonic was het op de een of andere manier soepel, er spatte niets. Is dit een storing of een functie? bedekken met folie? Waarom roert het zo veel koud en rauw voedsel?

Ik wil ook de jam proberen, maar ik ben bang dat ik op internet heb gelezen dat jam de coating van de emmer bederft

Ik durfde lange tijd geen jam te koken in mijn Moulinex ... Vandaag kookte ik voor het eerst in 2 jaar abrikozenjam volgens het recept: 450 g abrikozen (gemalen in een blender), 450 g suiker, 20 ml citroensap. Ik kookte 1 uur 05 minuten op het programma "Jam". Ik heb Moulinex 502430. De jam is uitstekend. Alleen uit angst, opdat ik de emmer niet verpest, nadat ik hem had gekookt, heb ik hem heel lang geweekt en regelmatig door de schachten gescrolld, het water meer dan eens ververst. Voor sommigen, zelfs zonder kokende jam, worden schachten ingeklemd, enz. - zo gelukkig is iemand. Dus ik zal de jam af en toe en beetje bij beetje koken, ik denk dat er per keer -1 kg bessen kan worden gekookt. Natuurlijk goed, de producten gelegd en niet bij de kachel staan. Ik vind het leuk!

Gisteren heb ik geprobeerd jam te maken in de Mulinex broodbakmachine. In Moulinex begint het zo veel te roeren dat de ingrediënten zich gewoon verspreiden, nu worden ze gewassen.

Ik kookte weer jam in Moulinex en mijn fruit en suiker werden normaal gemengd en niets verspreid. Alles werd gelijkmatig geroerd, ik hoefde me niet eens zorgen te maken, maar toen het begon te koken, was het aan de zijkanten op de een of andere manier heter dan in het midden, en ik dacht dat mijn jam in de emmer zou worden gebakken, maar nee . Alles was prima gaar.

En ik moest de emmer verwisselen na het koken van de jam (3 keer gekookt) toen stroomde de emmer en viel alles eruit. Ik besloot geen risico's te nemen met de nieuwe, ik kook hem een ​​beetje in de magnetron. Mijn familie eet niet veel jam.

En ik moest de emmer verwisselen na het koken van de jam (3 keer gekookt) toen stroomde de emmer en viel alles eruit. Ik besloot geen risico's te nemen met de nieuwe, ik kook hem een ​​beetje in de magnetron. Mijn familie eet niet veel jam.

Misschien klopt dat wel. Ik heb 2 emmers. Ik kook niet in de nieuwe, maar in de oude (het is na verloop van tijd een beetje verslechterd: de antiaanbaklaag is op sommige plaatsen eraf gegaan), ik probeer het. Maar dan laat ik het heel lang weken, totdat alles in orde lijkt. Ik kook af en toe, want, zegt u zelf, ze eten nu niet veel jam.

En ik moest de emmer verwisselen na het koken van de jam (3 keer gekookt) toen stroomde de emmer en viel alles eruit. Ik besloot geen risico's te nemen met de nieuwe, ik kook hem een ​​beetje in de magnetron. Mijn familie eet niet veel jam.

Over welke passies heb je het? Ik heb vier keer jam in de mijne gekookt - aardbeien- en kersenjam.
Het proces en het resultaat waren erg prettig. Vers is vers. Eet met gebak voor een zoete ziel.
En daarvoor waren ze ook onverschillig voor jam. Bij HP blijkt het iets speciaals, heerlijks te zijn.
Zelfs nu denk ik eraan om bessen een halve kilo te bevriezen en in de winter te koken, en niet te draaien

Misschien was er zo'n onderwerp, maar ik kan het niet vinden. Gisteren heb ik geprobeerd jam te maken in de Mulinex broodbakmachine. Daarvoor deed ik het in Panasonic. In Moulinex begint het zo veel te roeren dat de ingrediënten zich gewoon verspreiden, nu worden ze gewassen.

Wat is uw HP? Ik heb een maximum broodgewicht van 1500. De maximale hoeveelheid fruit is 500 gram, evenveel suiker. Tijdens het koken opende het en interfereerde het natuurlijk actief, maar vloog niet uit elkaar, het deksel was schoon, hoewel er veel sap was.

Ik heb 2 emmers.

- En dit is waarschijnlijk de beste optie als je Moulinex gebruikt om jam te maken!
Ik dacht ook aan de tweede, losse emmer, na jaren (!) Gebruik.
Ja, mijn muilezel (3101) heeft jam goed gemaakt. Alleen bij het bakken van brood is jam maken eigenlijk niet erg compatibel. Of dit of dit.
De emmer bederft met jam veel intenser dan alleen met brood / deeg.

Toegevoegd op zondag 12 februari 2017 11:25 uur

In Moulinex begint het zo veel te roeren dat de ingrediënten zich gewoon verspreiden, nu worden ze gewassen. .... bedekken met folie?

Ja, helaas merkte ik ook zo'n kenmerk op - te intens roeren.
Ik bedekte het met folie.

Waarom roert het zo veel koud en rauw voedsel?

Deze vraag moet waarschijnlijk aan de fabrikant worden gesteld!

[Bakker]

Interessant. Jam in Bakker! Misschien wat meer puree erin doen?

Niets grappigs, je kunt erin koken Koken in een broodbakmachine

Ik heb ooit geprobeerd jam te koken in mijn Mulineshka, het kookt heel intens, het brandt. Moet waarschijnlijk nog wat water toevoegen.