Churros van havermoutgebak met bramenmousse (in Princess Churrosmaker 132401)

Churros van havermoutgebak met bramenmousse (in Princess Churrosmaker 132401)

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Haver bloem	150 gr.
Tarwemeel	50 gr.
Ei	1 stuk.
Water	150 gr.
Frisdrank (geblust met citroensap)	1/2 theelepel
Zout	1/4 theelepel
Plantaardige olie	2 eetlepels. l.
Vers bevroren bramen	150 gr.
Lieve schat	1 theelepel
Vers geperste druivensuiker	3 eetlepels. l.
Agar-agar	1 eetl. l.
Vanillesuiker	1 theelepel

Kook methode

• 
• Voeg plantaardige olie, zout aan het water toe en breng aan de kook. Haal van het vuur en roer onmiddellijk het havermeel gecombineerd met tarwebloem erdoor. Voeg frisdrank toe, geblust met citroensap en een ei, klop met een mixer.
• Vet de churromeyker in met plantaardige olie, verwarm hem, besprenkel met wat zemelen en doe het deeg uit een spuitzak in vormen.
• 
• Bak 2-3 minuten, helemaal aan het begin van het bakken, draai de Churrosmaker een paar seconden om het deeg beter te verdelen.
• 
• Ontdooi de bramen en pureer ze met een blender, doe ze in een pan en breng aan de kook. Voeg vervolgens agar-agar toe, verdund in 1 eetl. l. koud water, roer en haal van de kachel.
• Voeg als de mousse iets is afgekoeld vanillesuiker, druivensuiker, honing toe en klop met een mixer.
• 
• Eet smakelijk!!

De schaal is ontworpen voor

8 stuks.

Tijd voor voorbereiding:

30-40 minuten

Kookprogramma:

Bakken in Churrosmaker Princess 132401

Opmerking

Custards hebben geen holte van binnen (dit was niet het doel), maar ze hebben een echte custardsmaak. Past goed bij elke verse bessenmousse

[Julia]

Julia! Hier is het toetje !!!
En dan alle snackbars ... en jij wilt ook snoep ...
En dat deed ik natuurlijk!

Dus ik galoppeerde meteen als toetje! Bedankt voor de interessante optie!

[Zevenjarenplan]

Zevenjarenplan,

en je wilt ook snoep

Ik dacht van wel, daarom heb ik besloten om te diversifiëren))))

[Yulia]

Versgeperste druivensuiker 3 el. l.

Yulia, waar is dit?

[Rada-dms]

Rada-dms, Doe mee - in het weekend kunt u uzelf trakteren op snoep!

[Premier]

Premier,

waar is het?

Het zit in de mousse die ik net al in de keuken heb staan ​​en ik wilde een meer dieetgerecht maken, maar je kunt natuurlijk gewone suiker of honing

[Premier]

Premier, Sorry, ik heb geen defect opgemerkt !!! Ik zal het nu repareren !!!
Glucosestroop is druivensuiker (staat daar in kleinere letters op de fles geschreven)

[Bianchi]

Bianchi, bedankt voor een ander interessant recept, havermout bakken is altijd een prioriteit voor mij. Ik zal het zeker proberen te koken.
Goed gedaan, je hebt de laatste tijd zoveel recepten gepost!
Het enige dat ik wilde vragen is - voeg, indien mogelijk, een foto toe van de snede van churrosiks - ik wil gewoon de structuur begrijpen, hoe het deeg wordt gebakken, vooral niet helemaal traditioneel, po-lui-sta

[Mevr. Addams]

Mevr. AddamsBedankt voor het genieten van mijn recepten !!

voeg, indien mogelijk, een foto toe van de churrosik-snede

Ik zal het in de toekomst proberen