Kabeljauwkoteletten met heilbot

Kabeljauwkoteletten met heilbot

Categorie: Visgerechten

Keuken: Russisch

Ingrediënten
kabeljauw	1 karkas
heilbot	1 karkas
Uien	4 doelpunten
Aardappelen	4 dingen.
Specerijen en specerijen	1 eetl. l.

Kook methode

• Hier is een vis. Een beetje kabeljauw, een kleine heilbot.
• 🔗
• Waarom plotseling zo'n mengsel? En de kabeljauw is een beetje droog vandaag. Het lijkt erop dat we proberen te kopen, zoals het wordt gepresenteerd, "gekoeld, maar toch - nogal droog. Blijkbaar wordt de vis immers blootgesteld aan de extractie van vet ... visolie, voordat hij via dezelfde loketten bij ons op tafel komt.
• Zelf zou ik hem natuurlijk met plezier vangen, kabeljauw ... maar hij komt niet voor in onze vijver. Zoals echter, en het tweede "ingrediënt" van vandaag ... heilbot. Nou, iemand die, maar deze qua vetgehalte en sappigheid niet zal falen. Daarom is hij een heilbot.
• Nou, de kabeljauw is al gekocht in de vorm van filets, dus het was niet eenvoudiger. Ze sneden voorzichtig het vlees van de huid en alle zaken.
• 🔗
• En voorlopig opgevouwen ... ga liggen ... rust.
• 🔗
• Maar ik moest aan heilbot sleutelen. Tot dusverre heb ik het gedeponeerd ..., in het algemeen, kreeg ik het gevoel dat dit geen slaaf is, maar een stevig bot.
• 🔗
• En dan herhalen we deze operatie met een knal. Overigens is het om de een of andere reden gemakkelijker om vlees van heilbot te snijden. Ik vraag me af waarom? Misschien omdat hij leed aan scheiding van de botten?
• 🔗
• Hier is zo'n vis. Heel mooi, naar mijn mening.
• 🔗
• We hebben meer aardappelen en uien nodig. Koteletten - het punt is, van één vis zal het niet helemaal zijn wat je wilt krijgen, zoals ze zeggen, bij de uitgang.
• 🔗
• Voor gehakt nemen we alleen vis en uien.
• 🔗
• En ... in een vleesmolen. Doe gewoon geen hoge snelheid. De vis is een zacht wezen, hij is er delicaat mee.
• 🔗
• De aardappelen moeten, nadat ze zijn geschild, worden geraspt. Klein.
• 🔗
• En dan een beetje uitknijpen. Omdat aardappelen van eigen bodem, heel erg, geloof me, ... wat het zou moeten zijn als we het over aardappelen hebben.
• 🔗
• We verspreiden het, aardappelen, in vis.
• 🔗
• En voeg kruiden toe. Zout natuurlijk. Er moet net genoeg van zijn zodat het gehakt niet "over ..." en niet "onder ..." blijkt, maar zodat het er in de juiste maat uitkomt.
• En dan kan de set exclusief variëren naar smaak.
• We hebben de paprika's toegevoegd. Wit - geurig en aromatisch, rode paprika en een beetje zwart. Niet zozeer omwille van de kruiden, maar met respect voor traditie.
• En kruiden "voor vis". Het mengsel is zo. Allerlei kruiden en zo. Koriander kan trouwens een beetje worden gegoten. Het zal niet overbodig zijn.
• 🔗
• Meng dan alles goed. En hier is wat. Als het er nat uitkomt, voeg dan bijvoorbeeld wat griesmeel toe. Of zetmeel. Om de schnitzels interessanter te maken.
• 🔗
• En dan bakken. In goede plantaardige olie. Het type dat is gemaakt van druivenpitten. Geloof me, het is helemaal niet schadelijk.
• 🔗
• Dat is alles ... Dit is de foto. Overigens zijn Koreaanse wortelen in de vorm van een bijgerecht zeer geschikt. Geloof het of niet, kijk maar ... Ik lieg niet, eerlijk gezegd.
• Angela voor jou bij de maaltijd !!!
• 🔗
• Shl. Ja ... alle foto's zijn, zoals ze zeggen, telefonisch gemaakt. Begrijp je, ik begon cadeautjes te nemen ... ... Nokia N8 00 ... Een heel degelijke camera, naar mijn mening, bleek een camera te zijn. Correcties zijn minimaal.
• Dus - ik raad het met een zuiver geweten aan. En in het algemeen - een grappig speeltje.

De schaal is ontworpen voor

6-8

Tijd voor voorbereiding:

60 minuten

Vergelijkbare recepten

Heilbotfilet gebakken in beslag (Rada-dms)

Originele vissoep met heilbot (Beheerder)

Heilbot met Tomaten en Uien (Cuckoo 1054) (Tanyulya)

Nou, alles, ik heb alles heel zorgvuldig gelezen, maar zonder emotie. En hier is een koekenpan !!!! Ik heb het afgemaakt. Om de een of andere reden ging ik kapot op deze foto.
... Er is een kabeljauwfilet. Heilbot moet onmiddellijk worden gevangen ...

Ik ga akkoord. de koekenpan is goed ...

[Ira]

Nou, alles, ik heb alles heel zorgvuldig gelezen, maar zonder emotie. En hier is een koekenpan !!!! Ik heb het afgemaakt. Om de een of andere reden ging ik kapot op deze foto.

Ira, Bevestig ik - de koekenpan is SUPER! Ik heb er meerdere, de bodem en wanden zijn dik, het frituurt perfect, het houdt de warmte perfect vast, het is uitstekend in verzorging en werking

De schnitzels zijn super mooi! Ik wilde ook viskoteletten

[Ivanych]

Ivanych, beheerder, de koekenpan maakte me af samen met de inhoud Dus ze gingen erop liggen, lieverds ... Dus koesteren ze zich in de olie, in de bubbels ...
En wat een koekenpan, fluister tegelijkertijd tegen mij

[Ivanych]

Ivanychwelkom. We hebben je al een hele tijd niet gezien.

Test koteletten! Zeer! Bedankt. Foto's en beschrijving-vertelling op een hoogte, zoals altijd, het is echter leuk om je taal te lezen.

En wat een koekenpan, fluister tegelijkertijd tegen mij

Eh nee, meer dan twee spreken hardop. Ik onderschrijf de vraag.

We hebben je al een hele tijd niet gezien.

Wie heeft het niet gezien, en wie gluurt op andere plaatsen
Bij toeval zag ik in het voer van vrienden familiegeiten, nu kijk ik ook

[Ivanych]

Ivanych, Ik lees uw recepten sinds de dagen van "kersenlikeur" als gedicht, bedankt voor het delen

alle foto's zijn gemaakt met de Nokia N8 00

dit is niet zomaar een camera, er is CARL ZEISS (Carl Zeiss) -optiek, helaas, het laatste meesterwerk van Nokia, ik adem er zelf niet op, zulke slimme dingen zijn er niet meer en zullen niet ...
De schnitzels zijn goed, je wilt ze gewoon opeten

Citaat: Ikra van vandaag om 19:59
alle foto's zijn gemaakt met de Nokia N8 00
dit is niet zomaar een camera, er is CARL ZEISS (Carl Zeiss) -optiek, helaas, het laatste meesterwerk van Nokia, ik adem er zelf niet op, zulke slimme dingen zijn er niet meer en zullen niet ...
De schnitzels zijn goed, je wilt ze gewoon opeten

Het was interessant geciteerd over Nokia

dit is niet zomaar een camera, er is CARL ZEISS (Carl Zeiss) optiek, helaas het laatste meesterwerk van Nokia

Weet je ... het is nog steeds speelgoed. Schaakwoord. Ik ben nu in gedachten, ik heb per ongeluk mijn DSLR "vermoord" ..., ik weet nog niet wat ik moet kopen.

Wie heeft het niet gezien, en wie gluurt op andere plaatsen
Bij toeval zag ik in het voer van vrienden familiegeiten, nu kijk ik ook

Bedankt. De kleine dieren groeien en vermenigvuldigen zich. Bedankt geliefde. Ze houdt zich bezig met de economie.

We hebben je al een hele tijd niet gezien.

Het leek me dat ik te vervelend was met mijn verhalen ...

[Ivanych]

Ivanych, Verkeerde indruk! Ja, vermoedt u zelf waarschijnlijk.

Ik heb per ongeluk mijn DSLR "vermoord" ... dat is wat je moet kopen - ik weet het nog niet

verdriet, ik begrijp geen DSLR's, ik maak foto's met een digitale lumix, oud, ongeveer 6 jaar oud, maar het werkt naar behoren. Ik maak hier foto's van.

[Ivanych]

En ... in een vleesmolen. Doe gewoon geen hoge snelheid. De vis is een zacht wezen, hij is er delicaat mee

Dacht ...

Ivanych, hoeveel snelheden heb je in een vleesmolen? En waarom zwijg je over de koekenpan? een militair geheim?

[Ivanych]

Ivanych, Verkeerde indruk! Ja, vermoedt u zelf waarschijnlijk.

Zo ja, bedankt. En wantrouwen ... nou, laat het op mijn geweten blijven. Maar ik flirt niet, eerlijk gezegd.

[Ivanych]

Dacht ...

Ivanych, hoeveel snelheden heb je in een vleesmolen? En waarom zwijg je over de koekenpan? een militair geheim?

Over het algemeen werd Kenwood ongeveer tien jaar geleden zo gekocht ..., zeer veelzijdig. Een heel verstandige eenheid. Er zijn echter verschillende snelheden. Het is daar goed. Je koopt een schijf met een kom, en dan kun je allerlei opzetstukken en opzetstukken kopen. Een betrouwbare eenheid en erg handig.
Pan? Niets speciaals. Gewoon een keramisch gecoate luminescerende. Weet je, in winkels als "Your House" zijn er vaak verkopen. Wat gisteren 1.000 roebel heeft gekost, kost 150. De magazijnen worden blijkbaar ontruimd. Ndy kocht een set Supra - 12 stuks. Voor slechts 4700 roebel. Het kostte 18. De doos was echter gescheurd.
Het loont dus de moeite om daar vaker te kijken.

[Ivanych]

Ivanych, je zult je recept moeten proberen, terwijl ik bezig ben Romijn, Tatyana's recept voor koteletten, eens in de twee weken bak ik haar visschotels. En plantaardige olie uit druivenpitten, dit is absoluut uitstekend om in te bakken, bevestig ik

Pan? Niets speciaals.

Beheerder zal moeten martelen. Misschien is deze koekenpan het geheim

De schnitzels zijn geweldig! Interessant genoeg, en van meerval en zeebaars kun je dezelfde bungles maken?

Kan? NODIG HEBBEN!!!