Worsten van kip en varkensvlees

Worsten van kip en varkensvlees

Categorie: Vlees gerechten

Ingredienten
varkensschouder
kippendijen met vel (filet)
zout
universele smaakmaker voor vlees
gemalen hete rode peper
boluien	1 stuk
knoflook	2 grote kruidnagels
omhulsel voor worsten 36-38 mm

Kook methode

• Ik ben eindelijk besmet met worstjes))
• Deze keer heb ik met varkensvlees
• We hebben varkensschouder en kippendijen nodig in een verhouding van 50: 50.
• Voor de vleesmolen heb ik Caso FW2000 plaats een groot rooster en maal alles tot gehakt. Sla ui en knoflook door een vleesmolen, afgewisseld met vlees.
• Gehakt met zout en kruiden (naar smaak) moet worden gekneed, ik deed het in Kenwood K met een mondstuk gedurende 5 minuten.
• Installeer het worstopzetstuk op de vleesmolen. We wassen de varkensdarmen goed en leggen ze op het mondstuk.
• we vullen het omhulsel en binden het met draad en maken het formaat van de worsten die je lekker vindt, mijn maat kwam uit 10 cm-11 cm, zoals worsten.
• 
• Ik heb ongeveer 15 minuten in de prinses gebakken, maar zorg ervoor dat je de bereidheid ziet, de tijd kan verschillen)
• Ik heb het oppervlak met olie besproeid.
• 
• Het bleken zooo voedzame en heerlijke worsten te zijn!!
• 
• Bon Appetit iedereen !!

Kookprogramma:

vleesmolen / grill / prinses

[Masinen]

Masinen,
Ik ben de eerste voor heerlijke ...
Ik heb het lef besteld, ik zal het ook snel doen ...

[Masinen]

Masinen, Masha!
Wat een heerlijkheid heb je weer bereid!

Ik ben eindelijk besmet met worstjes))

Deze worsten worden strakker, ik weet van mezelf ... ik moet ook de "productie" hervatten, dat heb ik sinds de herfst niet meer gedaan.
Ik nam het recept mee naar de "bakken"

[Masinen]

Masinen, Mash ziet er smakelijk uit.

[Fofochka]

Ik heb het lef besteld, ik zal het ook snel doen ...

Pralna !! moet meedoen !!
Fofochka, Lena, bedankt !!

Deze worsten worden strakker, ik weet van mezelf ... ik moet ook de "productie" hervatten, dat heb ik sinds de herfst niet meer gedaan.
Ik nam het recept mee naar de "bakken"

Lena, ze spannen zich aan, ik kan niet eens beschrijven hoe))
Bedankt!!!

Wat een heerlijke snit! Maar ik kan mijn lef nog steeds niet bij elkaar krijgen. Ik raakte gewend aan de hammaker. Waarschijnlijk moeten we samenkomen en lef kopen, de worst ziet er te verleidelijk uit!

Masha-worstjes zijn geweldig geworden.

[Rusalca]

Rusalca, Anya, bedankt !! Ja, we moeten het lef kopen !! Het komt erg lekker uit !!

natalisha_31, Natashul, bedankt!

Ik heb het lef besteld, ik zal het ook snel doen ...

Meisjes geven een fooi waar je kunt bestellen. Ik wil ook zoiets heerlijks maken

[Alyona]

Alyonakijk hier https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=281768.0

[natalisha_31]

natalisha_31, bedankt, ik ben al aan het rennen

[bulo4ka]

bulo4ka,

Ik heb Alain hier besteld ...

🔗

[Masinen]

Masinen, Maria, Heerlijke worsten! Bookmark het recept!

[Maria]

Maria, Ik maak ook periodiek zulke prachtige worsten, als het lef blijkt te krijgen, erg lekker

[julia007]

julia007Julia bedankt !!

V-tina, Tinochka, heel erg bedankt !! Dus ik denk dat wanneer mijn lont zal passeren)))
Terwijl de hele familie worstjes eist

[Maria]

Maria, niet snel)) Ik doe het al vele jaren - allerlei verschillende en die moeten worden gekookt, en gedroogd en gerookt en bloedworsten houden erg van me

Oh, je hebt een geweldig assortiment !! Goed gedaan!!

Masha, bedankt! Mijn moeder fokt haar hele leven al varkens, dus het zou op de een of andere manier zonde zijn om dit niet allemaal te kunnen koken

Ik doe het al vele jaren - allerlei verschillende en die moeten worden gekookt, en gedroogd en gerookt en bloedworsten houden erg van me

Ik ga vragen, waar zijn de worstrecepten? Het is noodzakelijk om wetenschap naar de massa te brengen.

[Anna]

AnnaEerlijk gezegd dacht ik op de een of andere manier dat iedereen dit weet, hier hebben we zoveel recepten voor verschillende, verschillende worsten die je altijd naar jouw smaak kunt kiezen.
Mashenka, het spijt me dat we in jouw onderwerp over de onze zijn

Hier, Masha, wat is er met mij gebeurd! Het is heerlijk !!!! en sommige ... N ... waren aan het stikken op skype ... en ze wilden dat ik zou stikken ...

[Helen3097]

Helen3097, Elena, de worsten bleken cool
Meer doen

[Helen3097]

Helen3097, Lenaaa, geweldige!

en sommigen ... N ... waren aan het stikken op skype ... en ze wilden dat ik zou stikken ...

Ik weet zelfs over wie je het hebt

[Masinen]

Masinen,

Ik heb ongeveer 15 minuten in de prinses gebakken

- En als het in een koekenpan of in de oven zit (er is geen prinses), hoe lang moet je dan bakken?

[Pavla]

Pavla, Tanya, ongeveer 12 minuten in de pan, waarschijnlijk. Kijk naar gereedheid. Ik weet het niet eens in de oven)
Nou ja, niet meer dan 15 minuten, precies.

Bedankt, Maria, ik zal het proberen

[Masinen]

Masinen,

Veel dank, ik deed het ook van ander vlees, snel, hoe snel, slaagde erin om de stroom te verbinden ... Ik bakte 10 minuten in BBK, zonder een coup, alles was perfect gebakken ...

[Galina]

Galina, uhhh, wat !! Ja, het komt snel uit))

[Masinen]

Masinen,
De man is vergeten dat mijn vriend morgen mijn moeder op het metrostation Kantmirovskaya zal zien, ik kan haar je peper geven als je naar Kolomenskaya gaat ...))

[Masinen]

Masinen,

Veel dank, ik deed het ook van ander vlees, snel, hoe snel, slaagde erin om de stroom te verbinden ... Ik bakte 10 minuten in BBK, zonder een coup, alles was perfect gebakken ...

Hier, Masha, wat is er met mij gebeurd! Het is heerlijk !!!! en sommige ... N ... waren aan het stikken op skype ... en ze wilden dat ik zou stikken ...

Jij en ik praten niet ...

En hier heb ik Steba vandaag op de grill ...

[marlanca]

marlancaTrouwens, ik herkende voor het lef ... verkoopt voor 10m -100r

En mijn deksel in Vvk ging niet dicht, want de worsten zijn dik.
Maar op de Shteba-grill is het erg handig om dikke worstjes te bakken.

[Maria]

Maria, waarom schrijf je me niet! Nou, ik was aan het grillen ... er is niemand thuis ...

[Elena]

Elena, nou, ik schrijf je dat het erg handig is om zulke worsten op Shteba te bakken))
Nou, ik haalde tenminste de grill tevoorschijn))

[Elena]

Elena, nou, ik schrijf je dat het erg handig is om zulke worsten op Shteba te bakken))
Nou, ik haalde tenminste de grill tevoorschijn))

ja heb het volledig geprobeerd! Super!!! Bedankt jongens voor het niet vinden van het bord ...

[Masinen]

Masinen,
Man, Duc, ik heb net het deksel van de worsten laten zakken en dat is het, natuurlijk ging hij niet dicht, want de worsten zijn dikker ... ik bedoel dat ze in 10-12 minuten zonder om te draaien helemaal klaar zijn ... . minder arbeidskosten ..... ..... en de kool in Bork werd gedoofd op het prog "duhova" 1e niveau, het bleek direct gebakken-gestoofd te zijn ....., super .... .))))

[marlanca]

marlancaTrouwens, ik herkende voor het lef ... verkoopt voor 10m -100r

Kan ik een link of telefoon hebben? De prijs is erg aantrekkelijk.

Oh wat een worst !!!
Ik wilde het gewoon doormidden doen. En dan gaat het recept zelf in de hand !!! Betekent dat het bestemd is om deze worsten te voeden.

[Irina]

Irina, Bedankt!
vergeet niet de foto te laten zien hoe het is gebeurd))

[selenora]

selenora, op onze markt, bij de slager .. Ik kan kopen en op de een of andere manier overdragen ...

[selenora]

selenora, op onze markt, bij de slager .. Ik kan kopen en op de een of andere manier overdragen ...

Het is lastig om u op de een of andere manier te belasten. Vertel me niet (ik heb het maar drie keer in MyasnoV gekocht en gedaan ... maar het was geen grap), worden ze daar gewassen en gezouten? Ik zou 50 meter nemen, kunnen we naar je toe rijden?

: yahoo: Het is lastig om je op de een of andere manier te belasten. Vertel me niet (ik heb het maar drie keer in MyasnoV gekocht en gedaan ... maar het was geen grap), worden ze daar gewassen en gezouten? Ik zou 50 meter nemen, kunnen we naar je toe rijden?

Ja, ze zijn gewassen en gezouten! Dus je hebt 5X10 = 500r nodig, begrijp je het goed? je moet hem vanaf het begin bestellen ... anders kom je aan, maar dat zullen ze niet zijn ... dit weekend zal ik bestellen ... en dan zullen we het eens zijn ...

Ja, ze zijn gewassen en gezouten! Dus je hebt 5X10 = 500r nodig, begrijp je het goed? je moet hem vanaf het begin bestellen ... anders kom je aan, maar dat zullen ze niet zijn ... dit weekend zal ik bestellen ... en dan zullen we het eens zijn ...

Dank je! Ja, 5x10 = 500

Masha Ik wil nog een keer bedanken voor het worstrecept.
Ik kreeg een vleesmolen en besloot het op jouw recept te proberen.
Ik vond de vleesmolen erg leuk. En ik vond het nog lekkerder zonder me in te spannen om het vlees erop te draaien en de worstjes te vullen.
Draai het vlees op het grootste rooster

Hier is zo'n vleesmolen Ik heb Axion 31.01
Ik steun een binnenlandse fabrikant

Hier zijn de worsten rauw

Maar in afgewerkte vorm. Gebakken op een contactgrill Steba 4.4

Masha Ik wil nog een keer bedanken voor het worstrecept.
Ik kreeg een vleesmolen en besloot het op jouw recept te proberen.
Ik vond de vleesmolen erg leuk. En ik vond het nog lekkerder zonder me in te spannen om het vlees erop te draaien en de worstjes te vullen.
Draai het vlees op het grootste rooster

Hier is zo'n vleesmolen Ik heb Axion 31.01
Ik steun een binnenlandse fabrikant

Hier zijn de worsten rauw

Maar in afgewerkte vorm. Gebakken op een contactgrill Steba 4.4

Klasse !!! De droom van de idioot is uitgekomen ... urya !!!!!!!!!! en ik heb een rooster nodig met zulke gaten !!! wat! Aksion kopen !?

De droom van de idioot is uitgekomen.

Lena, waarvoor heb je dit geschreven ??? Ik beschouw mezelf niet als een idioot. En op het forum denk ik niet dat iemand een idioot is.

Lena, waarvoor heb je dit geschreven ??? Ik beschouw mezelf niet als een idioot. En op het forum denk ik niet dat iemand een idioot is.

Dit is zo'n gezegde, het spijt me als ik beledigd heb ... maar ik beschouw mezelf ...