Worsten "Thuis"

Worsten "Thuis"

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
worstomhulsel
kipfilet	2 stuks
kippendij met vel	5 stuks
zout	1 theelepel
peper mix
gedroogde gemalen knoflook
hete rode gemalen peper

Kook methode

• Ik begin langzaam te wennen aan de worstproductie))
• En dus laten we beginnen:
• Plaats een groot rooster in een vleesmolen en rol de borstfilet en dijfilet op het gehakt.
• Ik heb een vleesmolen Caso FW2000
• Voeg naar smaak zout en kruiden toe aan het gehakt en meng het goed. Ik kneedde ongeveer 3-4 minuten met mijn handen.
• Ik heb varkensdarm als worst. Ze moeten goed worden afgespoeld onder stromend water.
• Plaats het worstopzetstuk op de vleesmolen en leg het omhulsel voorzichtig op het opzetstuk.
• Je kunt de vijzel vooraf vullen met gehakt en daarna de vleesmolen aanzetten, maar je kunt ook aanzetten en het gehakt langzaam in het vijzellaadgat doen.
• Het gehakt moet stevig in het omhulsel worden gestopt, zodat de worsten elastisch zijn, het belangrijkste is om het te overdrijven, anders barsten ze tijdens het frituren.
• Ik bond elke worst vast met een draad, maar na het frituren kunnen de draden gemakkelijk worden verwijderd.
• 
• Verwarm de grill voor op maximale temperatuur, besprenkel met olie en bak ongeveer 12-14 minuten. Zet de grill in de stand Rakletnitsa.
• 
• De worsten bleken erg lekker te zijn !! Delicaat en sappig van binnen!
• 
• Winkel kupvty stond niet naast zelfgemaakte worsten !!
• 
• 
• 
• Bon Appetit iedereen !!

De schaal is ontworpen voor

6 stuks

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Kookprogramma:

vleesmolen / grill

Opmerking

Nu ga ik alleen maar zelf zulke heerlijke lekkernijen maken !! Het bleek dat niets ingewikkelds was)

[Masha]

Masha, zeer smakelijke worsten bleek! Hoe lang heb je gegrild?

[Omela]

Omela, Ksyusha, bedankt !! Ongeveer 13 minuten gebakken.

[Maria]

Maria, snel en zonder gedoe!

[Merri]

Merri, Irin, dat is niet het goede woord !! Kinderen vragen me elke dag om zulke worsten !!
En het is alles wat O Melka te verwijten is, ze heeft me verleid
Maar als haar er niet was geweest, zou ze nooit zijn overgegaan op worstjes))))

[Masinen]

Masinen, hier vonden ze de schuldige))))
ik heb vanwege... dankzij de maretak is er een rollende machine, nou ja, en een vleesmolen gedeeltelijk

En de worsten glimmen, vragen de kinderen je, en mijn grote kind staat klaar om ze 's ochtends,' s middags en 's avonds op te eten, ja, je kunt ook een middagsnack krijgen.
Maar ik zal het niet doen, we hebben ze allemaal, en heerlijk. Hoewel er een gedachte was, maar ik hield mezelf in bedwang, want luiheid werd geboren in een paar met mij

[Lerele]

Lereleja, ze is de schuld van alles

en ik heb een groot kind klaar om ze 's ochtends,' s middags en 's avonds op te eten

Eva is een groot dieet, je moet natuurlijk in bulk koken))
Mijn man zou onmiddellijk stil zijn en zeggen: waarom was er zo weinig?

we hebben ze allemaal, en heerlijk

We hebben hetzelfde, maar natuurlijk niet zoals thuis))

Masha, veranderend in navels
Ik hou zo veel van kippenworstjes
Nou, een beetje meer lam ...
Meer van het lam maken, hè?

[Masinen]

Masinen, Masha!
Wat een heerlijke worsten! We houden ook van kip!
Bedankt voor het recept, ik heb het naar de "bakken" gebracht!

[Masinen]

Masinen,
Veel worsten bleken super-duper te zijn ..... ...., maar ik kan nog steeds niet bestellen, waar moet ik dan 100 meter neerzetten .... snor ....

[Borisyonok]

Nou, een beetje meer lam ...
Meer van het lam maken, hè?

Ik hou ook van))
We moeten serieus over dit probleem nadenken: mail:

Borisyonok, Lena, bedankt !! Ja, de kip is erg mals!

Ik zal meer zien dat we kunnen verkleinen waar de beelden naartoe zullen gaan

Galya, bedankt))
Luister, ik kreeg te horen dat je in MyasnoV lef en wat kunt kopen. Kijken)

Alles is weggevaagd, ik wacht

Heerlijke worsten! Masha, bedankt voor het recept!
eh, waar zou ik het lef krijgen voor experimenten?)))

[Pchela maja]

Pchela maja, Jachthaven, Omelchik en ik kochten het doormidden, ze schrijven meters op het gezicht)))
Bedankt))

Dus ik denk ook dat het nodig is om iemand op napalapes te agiteren)))

[Jachthaven]

Jachthaven, er zijn pakketten in de metro 5 en 10 meter.

[Maria]

Maria, de worsten zijn geweldig geworden.

maar ik kan nog steeds niet bestellen, waar moet ik 100 meter plaatsen ...

Galina, oh, ik heb hier geen vleesmolen, anders zou ik bij jou lef doormidden kopen

Worsten zijn zo dom, wikkel ze in een zak en kook))

Welke schoonheid! En in de context - nou, je kunt stikken! Nu weet ik hoeveel van hen ik moet grillen, anders was ik bang ...

[Jachthaven]

Jachthaven, er zijn pakketten in de metro 5 en 10 meter.

Ja, waar is het? Ik was gisteren in de metro en heb het niet gezien. Welke afdeling moet je zoeken?

[natalisha_31]

natalisha_31, Natashul, bedankt)))

Worsten zijn zo dom, wikkel ze in een zak en kook))

En dan kan dat natuurlijk !!!
Volgende keer zal ik))
Er zullen sous-vide worsten zijn)

Welke schoonheid! En in de context - nou, je kunt stikken! Nu weet ik hoeveel van hen ik moet grillen, anders was ik bang ...

Irina, heel erg bedankt !!! Ja, grillen is veel lekkerder dan alleen een pan.
En je hoeft niet te drukken, om de vorm niet te bederven)

[Jachthaven]

Jachthaven, er zijn pakketten in de metro 5 en 10 meter.

Ja, waar is het? Ik was gisteren in de metro en heb het niet gezien. Welke afdeling moet je zoeken?

Meisjes sluiten zich aan bij de vraag, ik ga naar de metro, waar ik ze daar kan bekijken ...

[Masinen]

Masinen, oh, Masha! aandringen op een prestatie ..... kippenworstjes, heb ik nog nooit gedaan .... alleen varkensvlees .... ik heb de uiteinden in een knoop gebonden ... nu ga ik zeker kippenworstjes maken .. en zelfs gegrild! !!

[Galina]

Galina, op onze markt, neem ik van een slager, elk 10 meter ...

[Helen3097]

Helen3097Lena, kook jij ze in de skvorod?
Kip is zooo lekker, eerlijk woord !!
En nog meer, je hebt een grill.

En op welke 10 meter?

[Helen3097]

Helen3097,
Lena, waar is het? 10 meter is over het algemeen geweldig ...

Ik moet proberen het te maken, ik moet alleen een schelp kopen

[Masinen]

Masinen, Ik bakte in de oven, in een zak ...

[Maria]

Maria, Galina, Ik heb het lang gebruikt ... nu weet ik het niet eens ... ik moet gaan kijken hoeveel het kost ... dan zal ik me uitschrijven ...

[marlanca]

marlanca, Galina!
En wat dezelfde 90 meter niet beviel ... veel goedkoper. Ik bewaar ze in de vriezer, ze hebben het tweede jaar rustig gelegen en er wordt niets met ze gedaan. Net als ik het eruit haal, probeer ik het niet te veel te ontdooien. Daarvoor lag ze gewoon in verschillende pakketten en haalde ze eruit als dat nodig was, maar deze keer was het lui.

De meiden van de metro verkopen lef in de afdeling gekoeld vlees. Ze zijn verpakt in platte containers. Ze staan ​​in stapels op de planken, waar een klein pakje vlees ligt. In alle metrostations is de rangschikking van goederen ongeveer hetzelfde. Ons pakket van 5 m kost 120 roebel.

[olaola1]

olaola1, Olya, bedankt !! Ik ga kijken, maar ik heb daar nooit het lef gezien

[Maria]

Maria, we hebben ze onder de planken met gehakt.

[Irina]

Irina, Bedankt! Nou, wow, ik had nooit gedacht wat ze daar verkopen.

Masha, mooie worsten. En ik barstte vaak in de grill. Vaker rook ik in Unite en dan barsten ze
Ja, ze hebben lef voor me gekocht bij de metro.

[Maria]

Maria, en hoe deze darmen te bewaren? Ik heb zo'n sproeier in mijn vriendje, dat wilde ik heel graag! Ik zag het recept ook op YouTube, ze voegden daar room toe, daarna legden ze ze daar in de koelkast, daarna voegden ze weer vloeistof toe en alles is zo simpel met jou!

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanyusha, Melchik gaf me de instructies, ze vertelde me alles en legde het op de planken en zei dat we een beetje ruimte moeten laten, ze mogen niet in een kont worden vastgebonden en dan hebben ze een plek om te groeien)
En ze zei ook dat je kunt doorboren, en ze zullen ook niet barsten)

en hoe deze darmen te bewaren?

Neem een ​​pakje zout, vul ze goed zodat ze zowel van boven als onder en overal in zout baden)
En ze kunnen in de koelkast staan.

alles is zo eenvoudig met jou!

Dus ik heb graag minder gedoe, en het resultaat is heerlijk)
Maar je kunt ook complexe recepten proberen))

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanyusha, Melchik gaf me de instructies, ze vertelde me alles en legde het op de planken en zei dat we een beetje ruimte moeten laten, ze mogen niet in een kont worden vastgebonden en dan hebben ze een plek om te groeien)
En ze zei ook dat je kunt doorboren, en ze zullen ook niet barsten)

En ik verlaat de plek en doorboor het met een naald en alle lano barst

Tanya, dus als ze barsten, dan zijn ze nog steeds heerlijk !!!!

Ik zie bijvoorbeeld een luchtbel, ik zag hem op de grill, en hij barst niet, dus ik pakte een mes en doorboorde hem

Hallo meiden! Ik ben een nieuweling hier, bijna stikken in de ingewikkelde worst. Het deed me denken aan mijn kindertijd, voordat de moeder van de varkens hield hoe ze het varken sneden, maakten ze worst. Nou, zoek lange tijd naar een schaal (darmen): cray: ik kan het nergens vinden. Misschien weet iemand per mail waar je kunt bestellen? Alvast bedankt voor uw antwoord

[Ludmila]

Ludmila, welkom op het forum.
Kijk hier https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=281768.0

oh heel erg bedankt!

[Ludmila2528]

Ludmila2528, Lyudmila, het is goed dat je langs ons vriendelijke forum bent gekomen !!!

[Lena-Helen3097]

Masha heel erg bedankt voor het worstrecept. EN Lena-Helen3097 voor het delen van varkensdarmen.
De worsten zijn erg lekker. Maar aangezien ik geen vleesmolen heb, stopte ik mijn darmen door een afgesneden plastic fles. Terwijl ik mijn lef een beetje propte niet dood ... Ik zal me waarschijnlijk niet meer aangetrokken voelen tot dergelijke prestaties
Hier is een voortgangsrapport.
Deze worst is nog rauw

En dit is kant-en-klaar. Met vurigheid, met warmte, om zo te zeggen

Oooh! nou, je bent klaar !!!!! Stoer!

[Lena-Helen3097]

Masha heel erg bedankt voor het worstrecept. EN Lena-Helen3097 voor het delen van varkensdarmen.
De worsten zijn erg lekker. Maar aangezien ik geen vleesmolen heb, stopte ik mijn darmen door een afgesneden plastic fles. Terwijl ik mijn lef een beetje propte niet dood ... Ik zal me waarschijnlijk niet meer aangetrokken voelen tot dergelijke prestaties
Hier is een voortgangsrapport.
Deze worst is nog rauw

En dit is kant-en-klaar. Met vurigheid, met warmte, om zo te zeggen

Bedankt meiden