Broodbakmachine Redmond RBM -1911

Goede dag voor alle leden van het forum!
Ik ben nieuw in de broodwereld. Ik kocht HP Redmond 1911 en bakte tot nu toe alleen klassiek witbrood, het lijkt me vochtig en de korst bovenop is wit als sneeuw ((((Ik was erg overstuur.
Misschien heeft iemand dit model al, vertel ons over de functies

Technische kenmerken van de Redmond RBM-M1911 broodmachine

Hier heb ik hetzelfde probleem ... Toen ik voor de tweede keer bakte, daarna in de klassieke modus, na het einde van de cyclus, zette ik het met geweld in de "bakken" -modus, nadat ik de tijd eerder had teruggebracht tot 40 minuten. Alles is gelukt. Alleen voor mij is dit niet echt een optie ... Kan iemand op de een of andere manier een soortgelijk probleem oplossen !!!

Hetzelfde probleem

Meisjes, niemand raakte eraan gewend?

Ik heb brood gemaakt met melk, het was super gebakken! Er was een mooie egale korst en het brood zelf was heerlijk. En op het water is het nog niet mogelijk om een ​​korstje te krijgen, je moet in de bakmodus 20 minuten bakken.

Ik maakte ook een ovenschotel met cottage cheese, op het dessertprogramma. Hetzelfde, het was helemaal niet bovenop gebakken, maar het was erg lekker, in de oven werkte zo'n heerlijkheid niet.

Ik heb niets anders geprobeerd dan brood, ik bak ook ongeveer 20 wereld en het lijkt normaal, nou, ik heb een donkere korst. Blijkbaar wordt er volgens het programma niet genoeg tijd gegeven

Probeer het op melk, het zou moeten werken zonder te bakken. Vandaag heb ik een kaas gemaakt, er zit water en melkpoeder in het recept, en natuurlijk kaas. Het bleek meteen super, heel rossig.

Bedankt, Elena, ik zal het zeker proberen.

Bedankt, Elena, ik zal het zeker proberen.

Meisjes, gisteren probeerde ik brood te bakken met de toevoeging van volkorenmeel en melkpoeder - alles is gelukt (hoewel ik een donkere korst en gewicht voor 1 kg legde, ongeveer het brood zelf volgens het recept voor 500 g)

[Lui]

Lui, Lyudmila, is het kort?

[Lui]

Lui, Lyudmila, is het kort?

Volkoren meel peperkoekman. Masterclass

Help-sectie INHOUD VAN DE SECTIE "BASISPRINCIPES VAN KNIEDEN EN BAKKEN"

[galya15]

galya15, voor een broodje van een halve kilo is het vrij hoog ongeveer 15 cm hoog, er is geen foto, omdat het al is geplet

Ik raakte gewend aan mijn broodmachine, het brood bleek altijd heel mooi, lang en knapperig te zijn ... Het is waar, het proces om de nieuwe assistent te leren kennen duurde veel langer dan bij mijn oude assistent LG.

Hallo! Ik word lid van de gemeenschap van eigenaren van dit HP-model.
De aanvankelijke voorzichtigheid met betrekking tot het apparaat is voorbij, we zijn eraan gewend geraakt en nu verwennen we onszelf met mijn vrouw met vers brood.
De recepten uit het boek zijn niet allemaal voldoende verkregen, dus ik experimenteer zelf met bladwijzers en baktijden.
Gisteren heb ik een adequaat recept voor Borodino-brood bereikt met een funky aroma en een goudbruine korst. Experimenteer dus gerust en u zult slagen. De vrouw bakt brood met zuurdesem van kefir.
En ik heb gemerkt dat als je gearomatiseerd brood wilt, olijfolie gebruikt. Alle succesvolle experimenten.

[Borodino brood]

Ik heb gisteren een geschikt recept gekregen Borodino brood met geweldig aroma en goudbruine korst.

Sergey, vraag een recept aan in de studio! Schrijf het recept op als het recept van de auteur, het zal voor iedereen interessant zijn om naar het resultaat te kijken, en misschien zullen er mensen zijn die je resultaat willen herhalen

Mensen krijgen zelden een normaal resultaat op Borodino-brood - we vragen je ervaring in de studio

Beste vrienden, bakkers.
Verdriet-ongeluk. Ik ben een sociaal en vriendelijk persoon, maar noch mijn acties, noch verschillende overtuigingen, noch de vaardigheid van welsprekendheid - niets helpt. De Broodbakmachine uit 1911 weigert eenvoudigweg vrienden met mij te zijn ...
Daarvoor had ik een Mulinex-kachel (ik herinner me het model niet meer), de motor was doorgebrand, maar hij bakte perfect.Met hetzelfde "ongeluk" gooi ik het vijfde stuk van een onaangename, soms droge, soms natte, ongemakkelijke en onbegrijpelijke massa weg.
Belangrijkste problemen:
1. De kooktijd kan niet worden gespecificeerd in de broodbakmachine ... (verhogen / verlagen)
2. Het deeg weigert te rijzen. Ooit bleek het een stijging te bereiken, maar het duurde ongeveer drie - drie en een half uur. Omdat het onmogelijk is om de tijd aan te geven voor het rijzen van het deeg in de oven, is het niet meer automatisch.
3. De kachel bakt naar mijn mening met een te hoge temperatuur, het blijkt dat de korst verhardt tot steen, maar alles binnenin is vochtig.
Als iemand er minstens één keer in is geslaagd, laat het me dan weten in welke modus, met welke instellingen, met welke ingrediënten en hun volgorde, bladwijzers je bakt.

PS: ik heb geprobeerd om meer gist te doen, ik heb geprobeerd zonder eieren, het resultaat is hetzelfde. De peperkoekmannetje is uniform, niet plakkerig, maar zwaar. Het deeg wil niet rijzen en dat is alles.

HELPEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE E! Laat uw jonge en onervaren culinaire metgezel niet in de problemen.

[Natte kauwgom]

Natte kauwgom, zit er geen Multibaker in uw model? Vervolgens kun je de modi variëren: ze zijn begonnen met de ene, uitgeschakeld en begonnen met een andere.
Misschien zijn er echt storingen bij het opnemen van verwarmingselementen op de rijskast en tijdens het bakken? Als u het recept en de normale producten volgt, moet u deze naar de dienst brengen.

[Sergey]

Gisteren heb ik een geschikt recept voor Borodino-brood bereikt met een geweldig aroma en een goudbruine korst

Sergeyen ik sluit me aan bij Tatiana. Het recept voor de studio ...

Toegevoegd maandag 30 mei 2016 17:56 uur

Natte kauwgom, Ik heb er geen klachten meer over. Schrijf je recept, voeg een foto van gebakken brood in, probeer ergens mee te helpen
Ik bak voornamelijk tarwe-roggebrood, ik stel de modus in voor roggebrood, omdat ik de gebakken korst lekker vind, daarna stel ik het maximale gewicht en de donkere korst in. En nog iets: de recepten in het boek zijn ontoereikend, dus ik gebruik recepten van internet en heb altijd controle over het broodje.

Hallo allemaal! Ik heb onlangs ook dit HP-model gekocht. Ik zeg het je! Brood wordt verkregen met de programma's "Klassiek" en "Frans", evenals uit kant-en-klare mengsels (op dezelfde programma's). Ik zal meedoen aan de WetKolobok, ik realiseerde me dat ik het maximale gewicht en de donkere korst moest instellen en de kolobok zorgvuldig moest bewaken. De problemen begonnen met "Cupcake" en "Glutenvrij Brood". De cake werd gebakken volgens het recept van het forum met toevoeging van pruimen. oliën en rozijnen. Ik nam precies glutenvrij uit receptenboek nr. 23 (mengsel van rogge 150 g + rijstmeel 500 g). En hier en daar werd het deeg nauwelijks gekneed, de ingrediënten vermengden zich niet, ik moest het er met de hand uittrekken en dan weer terug. Niet opgestaan, niet gebakken. Bovendien was tijdens het kneden aan het geluid duidelijk dat het moeilijk was voor de kachel. Ik begon al te denken dat hij kapot was of zoiets met de motor. Maar toen kreeg ik weer het brood dat ik in het begin kreeg. Ik besloot om niet meer met Bezglutenov te experimenteren, het is nog steeds erg zwaar. Iemand kan een bewezen recept geven voor dit model van roggebrood en tarwemeelbrood en roggemeel (mais, havermout). Liefst zonder mout en zuurdesem, want ik weet nog niet waar ik ze kan krijgen. Een bewezen recept met een toelichting op welk programma te bakken. Bedankt!

Zonder op antwoord te wachten, laat ik mijn eerste "Darnitsky" zien. Het eenvoudigste recept van Nelly Grigorieva met kleine wijzigingen van mij.
In de bladwijzervolgorde:
Water - 300 ml.,
Honing (suiker) - 1,5 eetl. l.,
Zout - 1,5 theelepel.
Roggemeel - 150 gr.,
Tarwemeel - 250 gr.,
Droge gist - 2 theelepels,
op mijn eigen toegevoegde gebakken sesamzaadjes - 2 el. l.,
en gemalen paprika - 0,5 theelepel.
Gebakken volgens het beproefde "Klassiek Brood" -programma (3 uur en 5 minuten), het werkt altijd. Hoewel rogge de tweede batch niet lekker vindt, riskeer ik het nog niet voor andere programma's. Ik controleerde de peperkoekman tot het einde van de batch, voegde bloem toe. Het bakproces op dit programma duurde 1 uur 05 minuten dacht ik even na, maar het was gebakken. Het gewicht was vastgesteld op 1000 gr., De korst was donker. Het ziet eruit als een Frans broodje, knapperig en zacht. Lekker! Snijd heet, had het geduld niet.

Als je iets hebt om op te reageren en te verbeteren, dan is het allemaal in de aandacht.

[galya15]

galya15, Natte kauwgom, gebakken Ests alles werd genomen volgens het recept van het bijgevoegde receptenboek gist saf - het moment van het broodje verschilt helemaal niet van het origineel en de geur wordt niet doorgegeven cap elastisch korst gevoerd broodje met een emmerhoogte het deeg steeg perfect

Ik heb onlangs dit HP-model gekocht. Ik heb dit recept gevonden (helaas kan ik me de auteur niet herinneren): 210 ml warm water
1 st. l. olijfolie of andere plantaardige olie
1 st. l. citroensap
150 g roggemeel
200 g tarwebloem
1 uur l. zout
2 uur l. suiker (of honing, indien beschikbaar)
1 uur l. droge gist (meestal SAF)
Basismodus (3 uur), broodmaat 700 g, medium korst.

Ik corrigeerde het een beetje: ik verving citroensap door citroenzuur (een beetje)
Zonnebloemolie.
2 uur l. Sahara
Kachelmodus nr. 1 - 3 uur.
RECEPT - WERKEN. Eindelijk viel de hoed niet.

Toegevoegd op zaterdag 24 sep. 2016 22:45 uur

Nog een recept dat goed werkt in onze HP.

Snel brood met griesmeel in een broodbakmachine

Ingrediënten
Gist 1,75 tl
Tarwemeel 450 g
Griesmeel 50 g
Zout 1,5 tl
Suiker 1,5 eetl. l.
Plantaardige olie 40 g
Water 280 ml

Kookprogramma: Express-modus
Kooktijd: 1 uur 55 min.

Ik kocht mezelf deze broodbakmachine op NG
Ik bak vaak en experimenteer.
We eten geen winkelbrood meer
Het meest delicate brood wordt verkregen volgens het recept voor gewone gist, maar volgens het programma "Frans brood".

Ik heb zo'n kachel, maar er is niets dat lijkt op de problemen die in het begin werden beschreven! Het is zelfs vreemd om zulke recensies te lezen, want ik ben gewoon heel blij met haar. Misschien heeft iemand zojuist defecte modellen gekregen, of hadden ze een batch met bugs ...
Ik heb bakervaring - ongeveer 5 jaar. Voorheen waren er twee ongeveer dezelfde goedkoopste Scarlett-kachels - de eerste bakte goed, maar ging na 2 jaar kapot, iets met een motor. Ik kocht de tweede - aan het einde van het tweede jaar begon het te falen - met dezelfde ingrediënten gaf het een onvoorspelbaar resultaat. Ik raakte haar kwijt en vroeg om iets ernstigers dan Scarlett als cadeau voor DR. Gaf deze.
En terwijl (3 maanden gebruik) volledige stabiliteit - het rijst perfect, alles is gebakken, het "deksel" viel nooit af, de korst aan de onderkant is zelfs een beetje dicht naar mijn smaak (maar mijn smaak is nu "verwend" door beugel - ik kan niets krokant bijten), daarom zet ik altijd de zwakste.
Ik beheerste de bijgevoegde recepten - alles wat ik probeerde, bleek geweldig. Onlangs probeerde ik een recept met volkorenmeel, niet volgens het bijgevoegde boek, maar van het forum - de kachel deed het ook met een knal!

Ik heb zo'n kachel ... geen probleem! ... het is raar om zulke recensies te lezen ...
... volledige stabiliteit - het rijst perfect, alles is gebakken, het "deksel" is nooit afgevallen, de korst eronder is zelfs een beetje dicht naar mijn smaak ... recept ... van het forum - de kachel deed ook een goed werk!

Bij het kiezen van een kachel waren er vanwege negatieve recensies twijfels over het kopen van Redmond. Maar, zoals een auteur schreef - "alle kachels zijn hetzelfde", besloot ik het toch te kopen. Ik heb helemaal geen spijt van kopen. Je moet experimenteren met bloem, gist en recepten om je "eigen" recept te vinden. Een brood duurt minder dan een dag, dus ik bak het elke dag.

Ik heb dezelfde broodbakmachine en ben erg blij! Voordat ik kocht, las ik veel negatieve recensies en dacht ik lang na of ik wel of niet zou kopen. Maar de prijs was te aantrekkelijk voor haar.
Ik bakte meteen brood volgens het eerste recept uit het bijgevoegde boek. Alles bleek roos, gebakken, viel niet. Het enige was dat ik vooraf was herverzekerd en koos voor een gewicht van 1000 gram. en een donkere korst, in plaats van 750 g, zoals aangegeven in het recept. Resultaat

Hallo. Help me met het uitzoeken van het recept voor maanzaadcake voor de broodbakmachine van Redmond 1911. De releasedatum van het receptenboek is 25-08-2016. De ingrediënten bevatten: bloem 300 gr, maanzaad 40 gr, melk 190 ml, suiker 190 gr, eieren 3 stuks, boter 35 gr, zout 3 gr, gedroogde gist 2 gr. In de volgorde van bereiding wordt een extra OPENER aangegeven, die niet in de ingrediënten zit. Gelieve het recept te verduidelijken.

Voor cupcakes is het beter om hier contact op te nemen
Cupcakes in een broodbakmachine (receptenverzameling)

Help ... aangegeven ... OPENER die niet in de ingrediënten zit.

Op een zak bakpoeder lezen we hoeveel we aan het deeg moeten toevoegen. We rekenen voor het benodigde gewicht, maar nemen iets minder, want bakpoeder is frisdrank en het teveel zal ruiken. Als je ongeveer 7 g hebt berekend, voeg dan ongeveer 5-6 g toe.

[palma]

Forumgebruikers reageren. Wie heeft er een receptenboek voor de broodmachine van Redmond 1911. Er zit een fout in mijn boek, ik wil één recept controleren

Toegevoegd op zaterdag 04 feb. 2017 13:46

palma, Hallo. Ik heb onlangs deze broodmachine gekocht. Ik heb een fout in mijn receptenboek in recept nr. 29 maanzaadcake. Mag ik het recept met jullie bekijken? Ik heb gist in mijn recept en gist en bakpoeder staan ​​in de volgorde van bereiding.

Toegevoegd op zaterdag 04 feb. 2017 14:03

Katerina_S, Hallo. U kunt bij uw recept nummer 29 poppycake controleren. Bakpoeder en gist worden vermeld in de volgorde van bereiding en alleen gist wordt vermeld in de ingrediënten. Ik heb een receptenboek van 25-08-2016. Als je het juiste recept in het boek hebt staan, beantwoord het dan en stuur je recept op

Er staat een fout in mijn boek, ik wil één recept controleren

Alle eigenaren van deze HP hebben zo'n recept in deze brochure - er is geen hoeveelheid bakpoeder. Voeg 5-6 gram bakpoeder toe. Als je 7 gram toevoegt, ruikt het naar frisdrank. Experimenteel getest.

[Stokbrood met kruiden]

Hallo iedereen! We spelen al een maand bakkers op deze gadget) Het eerste geteste recept uit het bijgaande boek was rijstepap. Zelfs op een gasfornuis heeft rijst geen tijd om binnen een half uur te koken, hier bleek het een echte rommelige pap te zijn, zoals het hoort, heel snel en lekker. Je hoeft de emmer alleen maar af te dekken met folie, anders spettert de melk. We kochten meer meel en het begon ... Ik zal de ervaring beschrijven aan de hand van boekrecepten:
Stokbrood met kruiden Heerlijk, maar niet zo lekker, gebakken. Toen las ik dat knoflook gist remt.
Toast brood Heerlijk, maar erg kruimelig, roos goed, de bovenkant is gebakken. Je moet proberen het warm in een zak te doen, zodat het zacht wordt en niet verkruimelt. Naar mijn mening smaakt het niet echt naar toastbrood uit de winkel.
Brood met ham Heerlijk, goed gerezen en gebakken.
Maïsbrood Hier experimenteerde de echtgenoot een beetje - in plaats van maïsmeel (bij gebrek aan) voegde hij maïsgrutten toe, en een andere keer tarwegries. Erg lekker brood, zoals graan of met volkorenmeel. Lang, weelderig, gebakken.
Brood gemaakt van drie soorten bloem In plaats van havermout heb ik maïsmeel toegevoegd (ik heb het al gekocht). Het bleek een beetje zwaar en nat te zijn, maar wel lekker.
Borodino brood Al mijn verwachtingen overtroffen! Voordat ik ging bakken, las ik op de forums dat het een zeer complex recept was, ik wilde het zelfs bakken met een beproefd recept van internet. Maar ik besloot om de basis uit het boek te proberen, met kleine veranderingen - in plaats van suiker deed ik boekweithoning, geen volkorenmeel, maar gewoon tarwemeel. Het bleek geweldig, matig roos, gebakken, smaakt beter dan de gekochte. Ze haalde het uit de emmer en onder de handdoek, afgekoeld in een zak voor de nacht. Ik las ergens dat ik voor de nacht moest gaan liggen. Mooi in de context, de smaak is onvergelijkbaar! In principe is dit onze favoriete variëteit en onze nieuwe assistent stelde niet teleur!
Gistdeeg Ik begon een deeg voor het wonder van Dagestan. Het raakte in de war, het ging goed. Het staat in de oven en ruikt naar Miracle met gehakt en aardappelen))) naast het kind stikt met speeksel)
Appel- en pompoenjam (in plaats van peren) Lekker, maar waterig, waarschijnlijk vanwege het feit dat er meer vloeistof in de pompoen zit.
Ik probeerde het recept van internet Brood met pompoen, ik voegde geraspte pompoen toe aan het deeg, het bleek een prachtig geel weelderig brood te zijn!
Tot slot wil ik zeggen dat het boek goede recepten bevat, wees niet bang om te proberen en te experimenteren!
Dat is het voor nu. Haal een wonder!

Heb deze HB aangeschaft! onlangs, na het lezen van recensies op dit forum, volgde ik wat advies op en, zoals later bleek, tevergeefs.Sommigen schrijven dat de korst zo bleek is als sneeuw, iemand bakt hem niet, in mijn geval bakt de oven te veel, waardoor de korst * licht * -te donker is, het is niet duidelijk wat je dan moet doen met een donkere korst, want na het proberen is de korst hierdoor opgebrand (niet meer eetbaar). Ik besloot om het strikt te doen volgens de bijgevoegde recepten, plus goede weegschalen en ingrediënten. Het resultaat was goed: witbrood, Frans, nou ja, behalve dat de kleur van de korst niet langer lichter is, zoals ik hierboven schreef. Nu, in de recepten, begon ik het gewicht en de hoeveelheid een beetje aan te passen. vloeistoffen: nr. 1-WIT BROOD: suiker 1 el. l., en niet 2,5, zoals in het recept, in dit geval is het brood zoetig; ik heb het water met 10 ml verminderd. Al het andere is volgens het recept, maar ik doe er alleen een licht korstje op. FRANS BROOD: In plaats van melkpoeder-200 ml. goed (in mijn geval rustiek) en 100 ml. water, al het andere volgens het recept. Bakla ESTLANDS BROOD: Ik heb de suiker iets verlaagd en het water vervangen door 200 ml melk en 50 ml. water. Dit keer is de korst vrij donker, maar het brood zelf is heerlijk. Van alle recepten die ik heb geprobeerd, was mijn favoriet gewoon witbrood. Maar de CAKE is helemaal niet gebakken, van binnen zit halfbakken massa, iets met het recept klopt duidelijk niet. Er zijn foto's, maar op deze site is niet duidelijk hoe je ze moet uploaden.

... De cupcake is helemaal niet gebakken, van binnen is half gebakken massa, iets met het recept klopt duidelijk niet.

De cake is bijna gelijkmatig gebakken als u aan het einde van het koken 15-20 minuten verlengt (modus 15 - bakken).
Gist is belangrijk - als u experimenteert, zult u misschien verrast zijn.
Bakpoeder 5-7 gram.

Er zijn foto's, maar op deze site is niet duidelijk hoe je ze moet uploaden.

Zie het einde van het eerste bericht hier voor informatie over het invoegen van een foto INHOUD VAN DE GEDEELTE "BASIS VAN KNEDEN EN BAKKEN"

En om het onderwerp van deze sectie te helpen, vooral de MASTERCLASSES voor het kneden van het deeg (DOZEN)

Hallo bakkers! Kun je me alsjeblieft vertellen of deze oven knoedels aankan?

Het doet uitstekend werk - gisteren ben ik begonnen met 5 batches voor dumplings - ik heb het recept net iets aangepast voor mezelf - 220 water, 1 ei, 1 eetl. l. rast. boter, 10 g zout, 470 g bloem. In de eerste heb ik 500 g bloem toegevoegd, maar voor mij zal het deeg zo hard zijn.

Iets met navigatie is hier moeilijk, het lijkt alsof het geen "theepot" is op de forums, maar hier is het probleem om een ​​foto te uploaden, ze schrijven: Sorry, maar de forumregels zijn verboden voor nieuwkomers (tot een verbod) om plaats eventuele externe links.
Corrigeer uw bericht.
Adverteren is ook verboden op het forum. Ik volgde de instructies, kopieerde de foto, en hier

Zie de instructies hier aan het einde van het eerste bericht om uw foto in een bericht in te voegen INHOUD VAN DE GEDEELTE "BASIS VAN KNEDEN EN BAKKEN"

Dit is mijn eerste stokbrood.

Voortzetting van zijn bespreking van recepten uit het boek.
Ik kocht volkorenmeel en bakte er Borodinsky volgens het recept mee (daarvoor met tarwe) - het brood is heerlijk, maar het rijzen niet goed, raakte niet door de muren en kwam er zwaar uit. Ik ga verder met de tarweoven.
We kochten een mengsel van glutenvrij witbrood van Garnets, ik deed alles volgens het recept, het bleek een soort onzin - een heel dun deeg, eerst steeg het en viel eraf, het ziet er buitengewoon lelijk uit.

Toegevoegd op zondag 26 februari 2017 15:41 uur

Hier is een byaka uitgekomen.

[tatka14]

tatka14, 🙂

We kochten een mengsel van glutenvrij witbrood van Garnets, ik deed alles volgens het recept, het bleek een soort onzin - een heel dun deeg, eerst steeg het en viel eraf, het ziet er buitengewoon lelijk uit.

Het gaat niet om de kachel, maar om het recept - verminder de vloeistof en alles komt goed!

het uiterlijk is buitengewoon lelijk.

Kom hier, leer hoe u brooddeeg maakt INHOUD VAN DE GEDEELTE "BASIS VAN KNEDEN EN BAKKEN"
Allereerst lezen en bekijken we de plaatjes "zoals het hoort" hier

De cake is bijna gelijkmatig gebakken als u aan het einde van het koken 15-20 minuten verlengt (modus 15 - bakken).
Gist is belangrijk - als u experimenteert, zult u misschien verrast zijn.
Bakpoeder 5-7 gram.

Na de vertaalde producten loop ik nog niet het risico om cupcakes te maken in HP, ik heb zelfs goed gebakken goederen in een multikoker, bijvoorbeeld charlotte en koekjes, maar hier: meid-th: Hier post je een foto van de cake die je krijgt, dan we zullen zien: meisje-ja: en eerlijk gezegd een vreemde combinatie van gist + bakpoeder, het is maar een typfout. Ten koste van mijn ervaring in het bakken van cake: ik heb goede gist, bewezen, brood komt altijd goed uit. En er is absoluut geen manier om BAKKEN toe te voegen, want in mijn geval zijn de zijkanten, de hele korst al verbrand, maar van binnen is hij niet gebakken.

Na de vertaalde producten, loop ik nog steeds geen risico om cupcakes te maken in HP, ik bak zelfs goed in een multikoker, bijvoorbeeld charlotte en koekjes, en hier plaats je een foto van de cupcake die je krijgt, dan eens kijken En eerlijk gezegd, een vreemde combinatie van gist + bakpoeder, het is een simpele typfout. Ten koste van mijn ervaring in het bakken van cake: ik heb goede gist, bewezen, brood komt altijd goed uit. En er is absoluut geen manier om BAKKEN toe te voegen, want in mijn geval zijn de zijkanten, de hele korst al verbrand, maar van binnen is hij niet gebakken.

Er is geen manier om een ​​cupcake te bakken en te fotograferen die ik voor Pasen heb gemaakt. Voor de post.
Ik heb het een paar keer gebakken zonder bakpoeder (volgens het originele recept) - ik vond het niet lekker.
Met toenemende tijd verbrandde er niets, alleen de cake werd prachtig donker.

Experimenteel veranderd het basis cake recept.
In plaats van water kun je banale zure melk uit zure winkelmelk gebruiken.
Je kunt wat muffe kwark toevoegen.
Als je een dik mengsel krijgt, voeg dan een beetje water toe.
Als je een theelepel (of minder) zuiveringszout toevoegt, stijgt de cake naar de rand van de kom.
Je hebt wat meer suiker nodig.
Er komt te veel papaver voor in het originele recept, je kunt het veilig halveren.
Je kunt kokosvlokken gebruiken in plaats van papaver, maar de (kleine) gekonfijte vruchten zijn het lekkerst.
In zo'n recept is extra baktijd niet vereist. Onmiddellijk na het einde van het programma, verwijder de cake ZORGVULDIG (kan breken) uit de kom, wikkel hem onmiddellijk in een handdoek of katoenen doek. Laat het brouwen totdat het volledig is afgekoeld. Geniet van rechte handen, het leven en heerlijke cake)))

Wees niet bang om te experimenteren, want een broodbakmachine is maar een oven. Handen en hoofd zijn het belangrijkste hulpmiddel en de sleutel tot succes)))

[Botercake]

Bakken Botercake https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html geweldige optie!

Bak boter Kulich

Het is me vorig jaar niet gelukt in Redmond.

Het is me vorig jaar niet gelukt in Redmond.

Na dergelijke beoordelingen wil ik eigenlijk geen producten vertalen, zelfs alleen experimenteren is op dit moment (zoals iedereen) vrij duur.

Toegevoegd donderdag 02 maart 2017 14:30 uur

Stradivary, weet je, niet iedereen is even getalenteerd, ik ben de afgelopen jaren letterlijk begonnen met het koken van meelproducten, eerst in de oven, nu helpt de techniek. En voor iemand is alles eenvoudiger, een of twee keer en het is klaar (nou ja, niet zonder problemen natuurlijk), ze kennen de subtiliteiten, om zo te zeggen, dat is hoe jij en, bedankt voor de gedetailleerde tips, ik zal het daarna proberen de post.