Koreaanse omelet

Koreaanse omelet

Categorie: Zuivel- en eiergerechten

Keuken: koreaans

Ingrediënten
kippen ei	3 stuks
water	30 ml
zout	3d
groene ui	1 tak
plantaardige olie	3e. l

Kook methode

• In Korea wordt omelet geserveerd als aperitief voor het hoofdgerecht. Dit eenvoudige, ongecompliceerde recept werd mij gegeven door mijn moeder, mijn grootmoeder aan mijn moeder. En ik deel het graag met je!
• Klop drie eieren los, voeg water en zout toe. Verhit een koekenpan, bestrijk met plantaardige olie. Doe het eimengsel in een koekenpan en maak een pannenkoek. Leg, zodra de pannenkoek grijpt, een takje groene ui op de rand en rol een eierpannekoek. In plaats van uien kun je er greens of een reepje ham of gebakken gehakt in doen. Verplaats de rol naar de rand van de pan. Vet de pan weer in met olie en giet de resterende ruimte in de pan met het eimengsel, rol de rol weer op, ga zo door tot het mengsel op is, vergeet niet de pan in te vetten met olie. Geheim - rol de rol op tot de pannenkoek helemaal gebakken is, dan zal de omelet niet droog zijn. Snijd de omelet in plakjes en leg deze op een bord. Eet smakelijk!

Tijd voor voorbereiding:

15 minuten.

Opmerking

Heerlijk en eenvoudig recept! Dank je, ik zal de mijne morgenochtend verrassen))

En wat kan er nog meer naast de ui bij het vouwen? Wat wordt er meestal nog meer in Korea gedaan?

Ik zag het met gehakte wortelen en uien - prachtig. Ik denk dat je ook champignons kunt ... en droog geweekt en gekookt, waarschijnlijk: het ruikt heerlijk! En elk kant-en-klaar vlees zal het doen ...

Cool, ik vond het zo leuk. Dank je Nelly

Stoer! Totdat ik de video bekeek, dacht ik dat er veel omeletten zouden zijn. En zo blijkt, dat is hoe. Bedankt!

[NellyTsoy]

NellyTsoy, heel interessant, er zal geen kleintje zijn met uien, maar met kaas, ik denk dat het je vingers zal likken bedankt voor het recept in de boekenlegger

Ik vond het proces ook erg leuk, ik had hier nog niet eerder over nagedacht. Ik zou het eruit trekken en op een bord draaien en dan het bord wassen, ja. Heel erg bedankt, ik begrijp niet waarom in het Koreaans? En ik vraag me af wat voor soort koekenpan het is?

Ik maak zo'n recept, maar voor mij ging het als een Japanse versie, het schijnt tomago te heten. Ik moet googelen, ik nam het recept op het netwerk.
Bedankt voor de video en je keuze.

bedankt allemaal voor het kijken en opmerkingen, je hebt gelijk je kunt alles op de rol doen, en gebakken gehakt, kaas en kruiden, zelfs een krabstick zal erg lekker zijn, Japanse omelet is anders, het smaakt zoet, maar ook lekker .

[NellyTsoy]

NellyTsoy, Ik heb het meteen gekookt, zij het met kaas, erg lekker en gemakkelijk. Ten koste van de Japanse, Koreaanse en alleen Russische omelet, draait het allemaal om de kooktechniek. In de Japanse versie, sojasaus en suiker, in het Wit-Russische spek, aardappelen, in het Russische ei en melk, maar toch zijn ze allemaal erg lekker en bedankt voor het recept Ik vond het erg lekker en mijn man zegt bedankt

Doe nooit iets in zo'n omelet (((
Meisjes, doe het ... het zal voor iedereen heerlijk zijn! Ik heb het driehonderd keer gedaan en het was altijd heerlijk ... je voelt met je tong dat deze omelet anders is dan anders

[Nelly]

Oh, wat gaaf!
Het midden blijkt dikker te zijn dan de randen. Het is noodzakelijk om dit in een vierkante koekenpan te vormen. Of giet gewoon niet over de ronde naar de rand, maar bak pannenkoeken als in vierkantjes.
Ik ga dit zeker doen, vooral omdat mijn man een grote liefhebber is van omeletten en roerei in alle versies.
Bedankt voor de video-tutorial, Nelly!

[Olga]

Olga, Ik vouw in de regel niet tot het einde .. ik laat een paardenstaart achter .. eraan en voeg een nieuwe portie toe .. zodat het een gelijkmatige worst blijkt te zijn

[Vinokurova]

VinokurovaLen, kun je zo'n omelet boetseren? JONGEN! Verkopen over de staart is vrijgegeven! Nelly, alles wat ik van je verwacht, wat voor soort koekenpan, gegolfde bodem, interessant en de omelet plakt niet? Plakt op plat metaal.

[Loksa]

Loksa, Ksyu, verwarm de koekenpan, wat betreft pannenkoeken ... ik doe het erop ... nu verveel ik me, ik heb het niet geprobeerd op een golfkarton ...
Ksyu, probeer het te maken ... heerlijk ... het belangrijkste is om daar de eerste ronde te doen ... en hoe dikker het wordt, hoe gemakkelijker ...

[Loksa]

Loksa, Ik gebruik al vijf jaar een koekenpan, zepter, ik weet niet meer hoe ik deze naam correct moet schrijven)

[NellyTsoy]

NellyTsoy, bedankt voor het recept, het is erg leuk om zo'n omelet te koken

[Nelly]

Dit ding doen
Ik ging naar het midden van de Bulgaarse peper (moe), en voor elke pannenkoek deed ik een beetje geraspte kaas.
oh, wat is het heerlijk geworden! En mooi, a la rolls.
Bedankt, Nelly!

[Olga VB]

Olga VB, Kirks, fijn dat je het leuk vond en het is heerlijk geworden, bedankt voor je vertrouwen

Meisjes, in plaats van zout moet je sojasaus toevoegen aan zo'n omelet, probeer het, dan is het zeker in het Koreaans, ik maak zo'n omelet voor broodjes, het is erg lekker en een beetje ongewoon.

voeg sojasaus toe in plaats van zout

Ja? En dat deed ik intuïtief ...
Ik ben het, zoals, slim, toch? Of gewoon een veelvraat?
Dat was lekker. Het bleek een Koreaans-Bulgaars-Italiaanse versie te zijn, want met sojasaus, paprika en kaas.
Ik wil ook de bovenste pannenkoek maken met cottage cheese en de bovenste pannenkoek karameliseren met honing. Ik heb vandaag een erg lekkere en malse wrongel gekregen.

In Korea vroeg ik mijn Koreaanse vrienden, voeg zout en sojasaus toe als je wilt. Maar ik vind het echt lekkerder met de saus, maar de kleur wordt iets donkerder.

Nelly, bedankt! We moeten het doen.

Erg smakelijk. Gemaakt met kaas in het midden. Maar qua dikte is het op de een of andere manier mollig in het Russisch. De volgende keer zal ik proberen minder te schenken.

Nu rol ik zelf ook vaak een omelet, ik vind het erg lekker. Bedankt voor het recept.