Soep "Batata"

Soep "Batata"

Categorie: Eerste maaltijd

Ingrediënten
Geschilde aardappelen medium	4 dingen.
Uien	1 stuk.
Kleine worteltjes	1 stuk.
Melk	0,5-1 l
Kokend water
Spek	OK. 100 g
Zout, zwarte peper, dille, munt	smaak
Plantaardige olie	1 eetlepel

Kook methode

• Ik stel voor dat je je menu diversifieert en een lichte, voedzame soep maakt. Zowel kinderen als volwassen mannen houden van hem.
• Snijd de spekreepjes in kleine stukjes. Giet plantaardige olie in de pan waar de soep wordt gekookt
• ,
• voeg spek toe en bak het lichtjes
• .
• Het is niet nodig om te koken, gewoon bruin.
• Snijd de ui in blokjes
• ,
• toevoegen aan spek, licht bakken.
• Rasp wortelen, doe ze in een pan
• 
• Snijd de aardappelen naar wens. Ik hou van de dunne ronde plakjes.
• 
• Als de aardappel erg groot is, kun je hem doormidden snijden. Leg de plakjes in een pan. Giet kokend water over alles zodat alles er alleen mee bedekt is.
• 
• Laat 10 minuten koken tot de aardappelen gaar zijn. Giet dan melk, zout.
• 
• De hoeveelheid melk hangt af van hoe dik je de soep lekker vindt. Ik vind het niet dik en niet vloeibaar, en het kostte me 700 ml.
• Terwijl de melk kookt, kunt u de groenten snijden. Dille en munt of oregano passen goed bij deze soep.
• 
• Je kunt de soep op smaak brengen met gemalen peper.
• Zodra de melk gekookt is, is de soep klaar, kun je je familie bellen en van de smaak genieten.
• 
• Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

8 porties

Tijd voor voorbereiding:

30-40min

Opmerking

Ik las dit recept ooit in een tijdschrift. Ik wilde eten echt diversifiëren. Aardappelen en spek met strepen waren altijd in huis, ook melk. Sindsdien is de "Batata" -soep een van de favorieten in onze familie geworden. De smaak van spek, indien niet gerookt, lost natuurlijk volledig op in melk. Verse munt geeft het gerecht een aangename frisse smaak. Kleine kinderen genieten van deze soep. De mijne at bijvoorbeeld altijd slecht de voorgerechten, maar de naam "Batata" werd herinnerd en gevraagd om vrij vaak te koken. Trouwens, toen ik mijn man over deze soep vertelde, zei hij dat zijn grootmoeder vaak aardappelsoep met melk kookte. Ik heb de ui alleen opgewarmd met boter.
En de eerste soep die mijn zoon zelf kookte, was deze. Ik herinner me dat ik 's avonds alles in detail werd gevraagd en de volgende dag, terwijl ik aan het werk was, ik het kookte. En ik begreep niet waarom zulke vragen zouden zijn. 'S Avonds was er een aangename verrassing. We waren allebei trots op onze volwassen zoon, en hij was trots op het feit dat hij al wist hoe hij soep moest koken.

[Natasha]

Natasha geweldige optie voor een snelle soep) Melk aan de soep toevoegen (samen met spek, nog meer) was een openbaring voor mij. Ik zal het moeten proberen

[Natasha]

Natasha, Ik zal zeker koken! Heeft bladwijzers opgenomen

[Natasha]

Melk in soep is ook voor mij helemaal nieuw! Al een bladwijzer!Natasha,

Ik vond het erg leuk! Bedankt Natashik! Warm en bevredigend!

[Natasha]

Natasha, de soep is erg mooi. Serveren in een pot is altijd een win-win. Ik neem een ​​notitie, ik zal het zeker voor mezelf koken.
Natasha, maar over bacon: welke is beter gerookt of niet?

[Ovelini]

Ovelini, V-tina, izumka, Tumanchik, Ksyushk @ -Plushk @, bedankt voor het langskomen. Dit is een interessante soep, ik denk dat je hem lekker zult vinden.
Ksenia, Ik heb nog nooit gerookt spek in deze soep gedaan. Meestal neem ik gezouten reuzel met vleesstrepen. Of, zoals vandaag, hier is zo'n wereldhandel

We hebben er een promotie voor in winkels. En daarop en de eieren zijn goed om te bakken en wat voor soort rol je erin te wikkelen. Maar ik denk dat de geur van gerookt vlees de smaak van de soep niet zal bederven, maar in plaats van munt is het beter om basilicum te nemen.

[Natasha]

Oh, Natasha, en hij (spek) is al klaar, toch? Ik heb het gewoon nooit gezien.Goed, lekker? Bedankt, ik zal de winkels van naderbij bekijken.

[Ksenia]

KseniaDit spek is rauw, gekoeld. Meteen in een draad. We hebben het in Oh, Kei, in de Lenta. En voor elk ander lette ik zelfs niet op. Is er een in verband met importvervanging?

[Natasha]

Melk toevoegen aan soep (samen met spek, nog meer)

Oh, het is heerlijk))
Natasha, een prachtig recept!)) Ik hou van alles dat snel is en niet verward. In de bladwijzers))
Ik kook ook soepen met dezelfde technologie - eerst bak ik alles in een pan en voeg dan vloeistof toe tot de gewenste dikte.

rauw spek, gekoeld

Wauw, rauw. We moeten echt opletten, misschien hebben we zoiets. Ik gebruik dan alles klaar.

Soep, ik weet het zeker meisjes, heerlijk. Ik heb het ook aan de bladwijzers toegevoegd, maar meer dan soep vond ik het verhaal over de kleine jongen die deze soep voor het eerst kookte leuk. Bravo!!!!

Natasha, gewone aardappelen of zelfs zoete aardappelen?

[Vera-Nica]

Vera-Nica, gewone aardappelen.

Een heel interessante combinatie, ik was geïnteresseerd in het recept, bedankt Natul, ik haal het weg! :-) :-)

We hebben net geluncht met deze soep. Erg lekker en bevredigend! Wie heeft het recept nog meer in de bladwijzers? Kook hard !!! U zult er nooit spijt van krijgen! Natasha,

Natasha, bedankt! Ik kook het zodra ik het spek koop.

[izumka]

izumka, Ik ben blij dat ik de soep lekker vond.
Ninza, je kunt gewoon spek met strepen kopen, het zal ook lekker zijn

[Nina]

Nina, Ik had de gebruikelijke ongezouten reuzel met lagen.

Batata klinkt als iets Armeens))

[Brug]

Eerder als een Chinees ... wordt 90 miljoen ton geproduceerd - de meeste ter wereld. In het algemeen las ze in Vicki: “De geboorteplaats van zoete aardappel is waarschijnlijk Peru en Colombia (Andes), vanwaar het zich in het precolumbiaanse tijdperk over de hele regio verspreidde en West-Indië, Zuid- en Oost-Polynesië, Paaseiland en Nieuw-Zeeland. "

Ik zal het nu koken, een aantrekkelijk recept, bedankt, Brug.

Ik kook vaak aardappelsoep met melk. Alleen ik leg de ui, fijngehakt op de aardappelen, en giet water over de aardappelen, met een stukje boter erop. Als de aardappelen gaar zijn, giet ik er melk overheen en laat het koken en haal het van het vuur. Ik stop er nog een laurierblad in voor de geur en haal het eruit voordat ik het met melk giet. Ik giet niet veel melk, het blijkt van gemiddelde dichtheid te zijn. Mijn zoon vindt deze soep erg lekker. Ik zal het proberen met gebakken spek en wortels. Bedankt voor het recept!

Meisjes, en iemand probeerde deze soep niet met aardappelen te koken, maar met zoete aardappel?