Kipfilet in een kaas "jas"

Kipfilet in een kaas "jas"

Categorie: Culinaire recepten

Ingrediënten
kipfilet
paneermeel
Poshekhonsky-kaas (hard)
Lieson eieren
Meel voor paneermeel
plantaardige olie

Kook methode

• Heerlijk sappig vlees met een knapperige kaaskorst!
• Een vrij snel recept om te bereiden en een eenvoudige set producten.
• 
• Rasp kaas en meng met paneermeel. Klop de borstfilet los, licht zout. Gepaneerd in bloem.
• 
• Roer de rauwe eieren met een vork en doop de kipfilet in dit mengsel. De borst uit de lezon trekken - de overtollige eieren eraf schudden. Eieren passen heel goed op bloem, ze moeten de hak met een gelijkmatige laag bedekken.
• 
• Breng vervolgens de hak over in het paneermeel en het kaasmengsel en bak aan beide kanten gepaneerd. Verhit een koekenpan met een dikke bodem, giet er plantaardige olie in. Doe de filet in een bontjas, bak eerst aan de ene kant en dan aan de andere kant.
• 
• Dat is het, eet smakelijk !!
• 

Opmerking

De losgeklopte kipfilet wordt heel snel gebakken, 2-3 minuten is genoeg aan de ene kant en 2 minuten aan de andere kant.
En als je dit gerecht voor een groot aantal mensen kookt, verkort dan de baktijd in de pan.
Bak de karbonades van tevoren en leg ze op een bakplaat. Verwarm voor het serveren een bakplaat met karbonades 10 minuten in de oven op een temperatuur van 180 graden.

Vergelijkbare recepten

Kipkoteletten in griesmeel (Gasha)

Nep kippenborst karbonades (mur_myau)

Sappige kippenborstkoteletten (Rusalca)

[Evgeniya]

Evgeniya, Ik hou erg van dit gerecht, ik kook het vaak. Gewoon niet bakken, maar bakken in de oven.

[Brug]

Brug Natasha, hallo, mijn oven is slecht
Daarom is de koekenpan in gebruik, heel snel, maar hoe lekker !!!! je weet wel

En in onze familie heeft zo'n paneermeel voor vis wortel geschoten.

[Olgita]

Olgita ja, kaasmantel past overal goed bij

[Melisa72ru]

Melisa72ru, Evgeniya, nogmaals ga ik naar je bord om te bewonderen. Heel mooi!

[Brug]

Brug Natasha, ja, keizerlijk porselein
het bord is al 7-8 jaar oud))) zoals ik de set in het Dish Centre kocht, en we gebruiken het nog steeds .. niets kapot

[Melisa72ru]

Melisa72ru, Evgeniya,
Heel erg bedankt voor het heerlijke recept voor sappige kipfilet.
Ik heb het al vier keer gedaan, altijd een uitstekend resultaat.

[Lelka848]

Lelka848 Olya, er is niets om met plezier te koken!

[Zhen]

Oeps, ik heb het recept gewoon over het hoofd gezien. En waar is de rotozeika gebleven?

Zhen, stoer. Ik maak er een bladwijzer van voor de volgende gasten. Bedankt !

Ksyusha, hallo
hoe heb je over het hoofd gezien
de zomer komt eraan, wat "bontjassen" zijn licht eruit Koken!

[Melisa72ru]

Melisa72ru, bedankt voor het recept! Zeer smakelijke, sappige filet bleek. Ik zal herhalen

Natasha. helemaal niet!!! voor uw gezondheid, eet !!!