Kipfilet in pikante saus met jonge aardappelen

Kipfilet in pikante saus met jonge aardappelen

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Kipfilet	0,5 kg
room 10%	0,5l
knoflook	4-5 tanden
dille	1 bundel
garneren
aardappelen	1 kg

Kook methode

• Ik hou van gerechten die heel gemakkelijk te bereiden zijn. Bereidt zich snel voor - alleen een optie voor het avondeten.
  
• Snijd de kipfilet in 4-5 stukjes. Bak lichtjes voor 1 eetl. l. plantaardige olie, dat wil zeggen, het vlees wordt aan alle kanten slechts een beetje in beslag genomen. Voeg knoflook toe, in plakjes gehakt, kruiden (zwart en piment, nootmuskaat), zout en giet room. Voeg als de room gekookt is de fijngehakte dille toe.
  
• Je kunt het in de oven goudbruin zetten, je kunt het 20 minuten in een koekenpan of slowcooker doen. Het blijkt erg zacht, niet droog vlees en een heerlijke saus, geschikt voor elk bijgerecht. Een zeer interessante combinatie van knoflook, dille en room blijkt. Daarom raad ik je aan om deze componenten niet te veranderen. In plaats van dille kun je een malse curry nemen - de combinatie is ook erg lekker (na het frituren bestrooi je met curry en laat het een paar minuten op het vuur staan, roer het, dan peper, knoflook en room).
  
• 
  
• Dit keer heb ik meteen jonge aardappelen aan het vlees toegevoegd en in room gestoofd tot de aardappelen gaar waren.
  
• 
  
• Ik heb het idee overgenomen uit de verpakking van "Torchin-product" -kruiden.
  

Tijd voor voorbereiding:

30 minuten

Kookprogramma:

als in cartoon: frituren en stoven

Zeer smakelijk! En nog belangrijker - maak je gewoon klaar! Ik hou ook van deze gerechten!