Kipkoteletten in griesmeel

Kipkoteletten in griesmeel

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Kipfilet - 380 gr. (Ik had een kleine kip, maar je begrijpt dat je zowel een grote borst als meerdere borsten kunt nemen)
3 eetlepels. l. lokvogels
Zout, peper - naar smaak
2-3 teentjes knoflook
Rast. olie om te frituren

Kook methode

Het recept is oud, sinds de Sovjettijd, maar je weet maar nooit ... misschien weet iemand het niet ...

Er zijn twee lobben in de borst. Snijd elk plakje in dikte zodat we 4 dunne plakjes krijgen.

Klop elk stuk lichtjes, zonder woede, het vlees is erg mals.

Breng op smaak met zout en peper, rasp met knoflook geperst door een pers, rol goed door griesmeel en laat tien minuten staan.

Verhit de koekenpan, giet de rast. boter en bak de borsten aan elke kant goudbruin.

PS Ik heb in het recept niet over het ei geschreven, want dippen in een ei is bij dit recept niet nodig ... Het paneren houdt sowieso goed. Maar je kunt de stukjes voor het griesmeel en in het ei dippen ... erg lekker en zo en zo ... Vandaag deed ik het zonder ei.

Het gerecht is super simpel maar erg lekker. De smaak laat niemand onverschillig. Dit is een redder in nood bij onverwachte gasten of bij gebrek aan tijd. Om de een of andere reden heeft op deze manier gekookte kip een volledig ongekookte smaak ... Probeer het!

Vergelijkbare recepten

Nep kippenborstkoteletten (mur_myau)

Sappige kippenborstkoteletten (Rusalca)

Gehakte kipfilet met tomaten en kaas (Moulinex Cook4Me CE 7011) (gold_vi)

Dus ik zat en dacht te bungelen voor het avondeten vandaag en hier: wow: recept Dankjewel

Galya, en wat, de paneermeel wordt bewaard zonder eieren, op kippensap?

Heb je dit ooit met een ei geprobeerd?

Ik heb het geprobeerd ... erg lekker en zo en zo ... Vandaag heb ik het gedaan zonder ei, alles gaat perfect, maar je kunt ook met een ei

Taaaax, wat kan er mis zijn ... niet saai

Taaaax, wat kan er mis zijn ... niet saai

Waarom denk je dat het misschien niet lekker is ??? Dit is ZO erg lekker, geloof me ...

Ik was net aan het uitleggen over de testikels ... tenslotte is het soms gespannen met eieren in huis ... ik heb bijvoorbeeld vandaag één ei in de koelkast ... dus ik kan het maar beter in het deeg doen. .. en de karbonades zullen sowieso heerlijk zijn ...

Als er geen ei is of het is het laatste, doop ik het vlees in wat water waarin ik een beetje mosterd heb gemorst, en dan in de paneermeel. En heerlijk en helemaal gepaneerd

Als er geen ei is of het is het laatste, doop ik het vlees in wat water waarin ik een beetje mosterd heb gemorst, en dan in de paneermeel. En heerlijk en helemaal gepaneerd

Tanya, naar mijn mening, is mosterd hier overbodig ... en de rol van water wordt gespeeld door het sap van kip en knoflook. 10 minuten rijzen blijft het paneermeel stevig plakken

ja, het is plakkerig griesmeel, het moet vasthouden! boem te doen! Bedankt voor het recept, Galechka

dus ik ben eindelijk hierheen gerend !!! kwam trouwens zweren !!!

Galya, wie doet dat ??? Ik kocht 1 kg filets, maakte 10 stuks van je karbonades en koesterde de gedachte "zodat het morgen is." Nou en??? en niet een! mijn twee mannen aten het, ik ben niet bang voor dit woord, ALLES !!! zelfs vanuit de deuropening begon mijn man zijn neus te drijven en onsamenhangend te vragen "nou, nou, nou ... hoe ruikt het? ... wat is het lekker? ..." en hoe hij de laatste afmaakte, viel terug op de rug van de bank en kondigde aan "nou, je kunt, wanneer je wilt! .." slangen

in een woord, heerlijk! dankjewel lieve, heel goed eenvoudig en snel recept

hier is een foto van de allereerste twee, omdat ik voelde dat ik geen tijd zou hebben om de rest te nemen

ja, de smaak is helemaal geen kip.goed, recht mijn vlees de laatste tijd, ze zijn losgeraakt en ze houden niet van kip, maar je karbonades zijn van harte welkom en koken nu elke dag voor mij!

Nou, het is goedkoper dan vlees ... Waarom ben je zo aanstootgevend?

Beantwoord jij de vraag? Heb je het ei gepord of niet?

en ze ruiken naar knoflook, mmm !!!!

Ik ben bang dat als ik niet meer over het ei praat, ze me niet zullen slaan, ik heb ze niet in het ei gestoken! Ik doe eerst altijd zoals in het origineel!

Ik ben bang dat als ik niet meer over het ei praat, ze me zullen slaan

Laten we eieren gooien ... Antwoord nu de mensen - is het griesmeel weggevlogen?

[Gasha]

En niets vliegt weg! Ik heb ze dun, knapperig gemaakt! De zoon brak, ze leefden niet meer om de foto te zien! Gisteren heb ik het herhaald, maar met een ei! Ze rolde wat in griesmeel, dan in een ei, terwijl anderen, en dan weer, na het ei, ze in griesmeel doopte. Welnu, als ik het twee keer in griesmeel heb gebogen - ik heb het te veel gebogen, het blijkt een bontjas te zijn. Ik vond het niet leuk (hoewel ze niet voldeden aan het moment dat mijn man met de telefoon kwam om een ​​foto te maken) Maar degenen die in de lokvogel waren, en toen in het ei. bleek geweldig! Ze zijn zo zacht, gewoon donzig !!!!! Het verschil is enorm in vergelijking met bloem! Ik was dol op zowel de knapperige (geen ei) als luchtige opties!

Helemaal vergeten. gemengde griesmeel met kerrie, peper en zout.

Gasha, bedankt!!!

Trouwens, daarvoor heb ik zulke karbonades gemaakt van maïsmeel, het is groter dan gewoon meel, en het blijkt als paneermeel.

Gasha, ik heb deze karbonades gemaakt, hoewel we het morgen alleen proberen, maar de geur is ... geweldig.

Dus het jubileum-plusteken van mij

Gasha, ik heb ze gemaakt! zelfs al 2 keer)))
maar slaagde er nooit in om (((
blijkbaar moeten we voor de derde keer wachten met de camera in de aanslag - in hinderlaag

blijkbaar moeten we voor de derde keer wachten met de camera in de aanslag - in hinderlaag

Maar ik heb ook een derde! Daar zijn ze:

[Gasha]

Gasha Ik heb nog een bedankje (zelfs 4) voor het recept. Gemaakt met griesmeel zonder eieren en op advies ambachtsman (ook voor haar), eerst in griesmeel, dan in een ei. De meningen waren verdeeld: de mannelijke helft voor griesmeel, de vrouwelijke helft voor griesmeel, dan het ei. Op de foto staan ​​die griesmeel, dan een ei, zoals taarten bleek. +1 voor jou!

Gisteren bakte ik kipfilets in paneermeel van griesmeel. Ik vond zowel mij als mijn jongens leuk. Ze namen het bord met de borsten nauwelijks weg van de oudste, zodat anderen het zouden krijgen. Vandaag heb ik de lende gepaneerd in griesmeel, we zullen een vergelijking maken - in griesmeel of in paneermeel. Ik hield van bakken in griesmeel, crackers brokkelen altijd af tijdens het bakken en om de een of andere reden bleef het griesmeel op zijn plaats. Gasha, ik heb een plusteken voor je meegebracht.

Galyun, ik ben erg blij dat ik het leuk vond !!!

Gash, maar voel je op de een of andere manier griesmeel? Feit is dat mijn overbejaarde echtgenoot zich de hele tijd herinnert aan een lang vervlogen kindertijd, waarin zijn moeder hem griesmeel gaf. En sindsdien tolereert het type geen griesmeel. En ik wil echt zulke karbonades

Tan, ik zou nee zeggen ... Ik hou niet van griesmeelpap, ik hou ook niet van alle soorten manna ... Maar ik hou van deze karbonades !!! Vertel hem niet wat je droeg ... ik verzeker je dat hij het niet zal begrijpen ...

Ik verzeker u dat hij het niet zal begrijpen ...

Gashun, dit is het belangrijkste!
Bracht naar bladwijzers!

celfh, sinds onheuglijke tijden (sinds de diepe Sovjettijd) al mijn paneermeel is griesmeel, en het is goed in vis en in karbonades: vlees, kip, kalkoen en ook groenten. Altijd geweldig! Doe het, aarzel niet, niemand van het huishouden zal het merken, vooral als u er niet op focust. Het knarst zo aangenaam als het gebakken is, het is erg lekker.

Bedankt voor het idee, ik heb de visbestanden gezouten, in griesmeel gerold en gebakken. Veel lekkerder dan in beslag!

Tan, ik zou nee zeggen ... Ik hou niet van griesmeelpap, ik hou ook niet van alle soorten manna ... Maar ik hou van deze karbonades !!! Vertel hem niet wat je droeg ... ik verzeker je dat hij het niet zal begrijpen ...

Begrijp je het niet precies? En je kunt het griesmeel zien ..... Ik ben zelf de griesmeel-manniki - brrrrr.
Probeer iets .....

[Gashenka]

Gashenka, Ik wil je hartelijk bedanken voor het recept!
Ik heb een versie van ei + griesmeel gemaakt, het bleek erg lekker, mijn mannen waren tevreden. Zelf heb ik gisteren maar een heel klein stukje gegeten, dacht ik, naïef te zijn, ik kom vandaag lunchen ... ja, zo wachtten ze op mij.

Begrijp je het niet precies? En het griesmeel is te zien ..... Ik ben zelf het griesmeel - brrrrr.
Probeer iets .....

MariV, zal het niet begrijpen, ik heb gisteren de mijne gecontroleerd!

Hoera! Manyun, uw mannen zijn niet dom!

[Gasha]

Gashakwam vandaag een hakrecept tegen. We zouden de Temko moeten verhogen De smaak is zo pittig, yum-yum. Dank U. Hier is een verslag, hoewel de foto een beetje donker is geworden. En het belangrijkste is niet op de foto, maar in de smaak:

Beste, en als ik kalfskoteletten heb, denk je dan dat deze optie lekker zal zijn?

super recept! bedankt. gedaan zonder een ei

[Meisjes]

bak de borsten aan beide kanten goudbruin.

Meisjes, en op welke hitte is het beter om te bakken: langzaam, gemiddeld, sterk?

Met of zonder deksel?

Deel alstublieft wie doet hoe ...

[Inna]

Deel alstublieft wie hoe doet ...

Inna, Ik bak alle pannenkoeken met kipkoteletten en borst in beslag / paneermeel, in verwarmde olie en op matig vuur (voor mij is het iets onder het gemiddelde), ik bedek de pan met alleen een spatnet.

[Yulenka]

YulenkaHeel erg bedankt voor je reactievermogen en voor het delen van je ervaringen !!!

Ik probeer niet op hoog vuur te bakken, ik haat vettige spetters in alle richtingen ...

En op een kleintje lijkt het alsof ze frituren niet aanbevelen ...

Ik zal het proberen volgens jouw mening, het vuur is iets onder het gemiddelde + een beschermend scherm tegen spatten ...