Zigeunerkoteletten

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Rundvlees (schouder)	500
Middelgrote tomaten	2 stuks.
Uien	1 stuk.
Knoflook	1 kruidnagel
witbrood	100 g
Melk	100 ml
Peterselie, gehakte dille	1,5 eetl. l.
Zout peper	smaak

Kook methode

Schil de tomaten, verwijder het sap met de zaadjes met een lepel.
Week witbrood in melk.
Het in stukjes gesneden vlees gaat twee keer door een vleesmolen, samen met tomaten, uien, knoflook, kruiden en brood. Zout, peper, goed kneden.
We zetten het een uur in de koelkast.
Vervolgens vormen we de pasteitjes, smeren we de bakplaat in met olie, leggen we onze pasteitjes, besprenkelen met olie.
We zetten in een oven verwarmd tot 200 graden, bakken gedurende 20-25 minuten.

Kookprogramma:

oven

Lied

Mmm ... ziet er heerlijk uit.
Mariaen waarom zijn deze koteletten zigeuner?

Valkyr

Ik weet het niet ... dat is de naam. Ze vonden onze grootmoeder in de aantekeningen, die iemand met haar deelde. Toen zag ik het op internet. We besloten het te proberen met mijn schoonmoeder - erg lekker! Niets bijzonders, alleen gehakte verse tomaat.
Misschien is deze naam vanwege de kleur van het gehakt behoorlijk kleurrijk.

Mandraik Ludmila

Maria, maar ik heb nog geen koteletten met tomaten gemaakt, ik deed het met cottage cheese, ik deed het met courgette, ik deed het met wortels, en ik moet het proberen met tomaten

Ilmirushka

Maria, Ik hou van allerlei verschillende ACLETINS, en zelfs van de oven, en zelfs veel tegelijk ... mijn, mijn, mijn, gesleepte ~~tas over schouders~~

Romig

Luister, de zigeuners leven best goed!Valkyr, Maria, een heel interessant recept, ik wil het proberen, we houden van tomaten.

Irgata

Gehakt blijkt sappig en smakelijk te zijn. Toegegeven, ik bakte geen schnitzels, maar voor het tweede jaar maak ik vaak Turkse pizza, in een pizzamaker

In plaats van verse tomaten, deed ik ingeblikte en groentekaviaar.

Mirte

Mariawat een mooie schnitzels! Moet worden voorbereid.

Albina

Ik hou van hamburgers in de oven, maar ik heb ze maar 1-2 keer gekookt met de mijne. Altijd in de pan
Maria, koteletten met tomaten kookten ook niet Met courgette, kwark, manna
En de naam is cool

Fornuis gebruiker

Het recept is interessant, alleen lijkt het mij dat echte zigeunerpaarden zouden moeten zijn)))

Lisandra

Ik zag ook een recept voor zigeunerkoteletten op internet. Ik deed het duidelijk volgens het recept, alleen heb ik het sap van de tomaat niet afgetapt, het bleek een vloeibaar gehakt te zijn. Koteletten gerold in paneermeel en gebakken in een pan. Niets viel uit elkaar, helemaal intact, mooi
Het bleek erg lekker. Blijkbaar vanwege tomaten. Ik zal het zeker herhalen !!!

DuNika

Heerlijke en zeer sappige schnitzels. Het gehakt was varkensvlees, ik wreef de tomaten door een rasp.

Valkyr

Dames, bedankt voor de actieve discussie! De schnitzels zijn erg lekker. Ik denk dat het door de tomaten komt.

Tusya Tasya

Citaat: Fornuisgebruiker

het lijkt mij dat echte zigeunerpaarden zouden moeten zijn)

Van paarden, paarden en zigeuners van zigeuners.
Ik voeg meestal een tomaat toe aan gehakt voor paprika's. De schnitzels moeten ook heerlijk zijn

Irgata

Citaat: Tusya Tasya

zigeuner van zigeuners.

en een chocoladereep van Alenka ... en Uncle Bens van een neger ...

A.lenka

Citaat: Irsha

en een chocoladereep van Alenka

Nee, maar kies dan meteen Alenka?
Het is een schande voor alle naamgenoten!
Natuurlijk zijn er veel van ons, maar er zullen er niet genoeg zijn voor zo'n aantal chocolaatjes!
Valkyr, interessante schnitzels! Ik zal het zeker koken!

Valkyr

A.lenka, Elena, ja, het is het proberen waard!

Florichka

Was op bezoek bij Mountain Joden - Tata. Ze voegen tomaten toe aan gehakt voor lamskoteletten en aan vleesvulling voor Ossetische taarten. Lekker. We moeten deze schnitzels proberen.

mei

Ik was in Turkmenistan, ze voegen tomaten toe aan het gehakt voor chuchvara (vierkante dumplings). Gehakt is gemaakt van lamsvlees.

Rituslya

Maria, bedankt!
Ik heb het vandaag voorbereid. Het smaakt net zo zuid-zuid. Bedankt! Ik vond de cochettes erg leuk!