Bosbessentaart

[Vulling]

Bosbessentaart

Categorie: Bakkerijproducten

Ingredienten
Meel	~ 500-550 g
Zure room	200 g
eieren	2 stuks
suiker	180 g
bakpoeder	1 pak / ~ 10 g
boter	200 g
Vulling
Lingonberry	~ 2/3 kopjes
appels zijn zoet	3-4 gemiddeld
Vullen
Zure room	200 g
Suiker	180 g
vanillesuiker	1 pak / ~ 10 g
Meel	2 eetlepels. lepels

Kook methode

• Zeef bloem, voeg boter, eieren, zure room, suiker, bakpoeder toe - kneed een elastisch, zacht deeg. Bekleed de bodem van de vorm van 28 cm met bakpapier, bestrooi met bloem, bestrooi de zijkanten met bloem. Rol het deeg uit, doe het in een vorm, maak de zijkanten hoog ~ 5 cm.
• Snijd de appels in kleine blokjes, leg ze op het deeg en giet er bosbessen over.
• Klop zure room, suiker en vanillesuiker met een mixer tot de suiker is opgelost en giet over de taart.
• Bak 45-50 minuten op 180 graden.
• De hoeveelheid deeg is geschikt voor een grote bakplaat. Ik heb waar 1/3 van het deeg voor een kleine taart over is, nu wacht het in de vriezer. En ik heb alle vulling gebruikt. Ik heb zelf de schil van een citroen aan het deeg toegevoegd (ik ben dol op de schil in het deeg en hier was het niet overbodig)
• Er zijn geen appels in het origineel, alleen rode bosbessen. De appel maakt de cake malser. Vossenbes is een krachtige bes met een lichte bitterheid, ik durfde niet alleen te bakken met vossenbessen))
• Ja, de samenstelling en technologie van Tsvetaevsky-taart, maar bosbessen en schil maken de taart compleet anders en erg lekker))
• 

Opmerking

Recept bron 🔗

Tanyusha is saai !!!!!!!!!!!!!!!! En als er geen vossebessen zijn? Ik hou heel veel van haar !!!

[Ira,]

Ira, elke zure bes is geschikt, krenten bijvoorbeeld)))

Hier houden we van! Over het algemeen is de combinatie van appels met rode bosbessen erg lekker. En in de taart! Lingonberries zullen verschijnen, ik zal het proberen.

Tanya, bedankt !!! Dit is precies wat ik in mijn leven heb gemist. Alles!!! Ze galoppeerde naar rode bosbessen.

[Natasha]

Lingonberries zullen verschijnen, ik zal het proberen

Natasha, en we zijn nu in volle gang)) De belangrijkste krachtingenieur is een bessenteler die ziek is van het hoofd)) Gedurende 4-5 uur verzamelt hij een mand met bessen van 3 emmers. De aardbeien waren dit jaar niet lekker, dus hij geeft ons bosbessen, bosbessen en draagt ​​nu rode bosbessen. We kopen met plezier))) het grappige is dat we op dezelfde plaatsen rondrennen, maar we hebben nooit bessen, we zijn paddenstoelenplukkers die ziek zijn van het hoofd, we hebben al die jaren geen glas bessen verzameld ))

Galina, Ik hoop echt dat je de cake lekker vindt))

Tatyana, dit is taart! Hoe mooi en lekker! Wil al.

Wat een charme! Maar hoe zou je het in een prinses bakken als er geen oven is? Of zal het dik zijn en branden? Ik vraag het publiek om hulp !!!

[celfh]

celfh, Tanyusha ,: bravo: wat een heerlijke taart wilde ik echt bakken. Ik ben blij om er een bladwijzer van te maken en hoop dat ik het binnenkort ga bakken
: geheim: Tsvetaevsky: pard: ik wilde het niet eens, maar die van jou met bessen beroofde me van rust

[Ninochka]

Wil al.

Ninochka, ontzeg jezelf niets)))

Maar hoe bak je het in een prinses

Alla, Ik heb een prinses, maar ik heb niet eens geprobeerd erin te bakken)) Je kunt het in principe proberen. Het enige is dat de cake niet zo lang mag zijn als het deksel toelaat)) Ik zal echter niet zeggen hoe lang het duurt om te bakken))

en hier is de jouwe met bessen

Natalia, je hebt helemaal gelijk, met bessen is een heel andere cake)))) We hebben de cake geprobeerd toen de kinderen kwamen eten. Het kwam op thee, mijn man zei eerst: ik zal niet veel zijn, geef me een klein stukje om te proberen, ik gaf hem mijn bord met een fatsoenlijk stuk, het bord keerde nooit terug naar mij)))

[Tatyana]

Tatyana , en 2 eetlepels. l. meel is waar ik net je taart zag en hem meteen wilde bakken - ik ben dol op dit zoetzuur

een 2 el. l. meel is waar

In de vulling))

Ik hou van dit zoetzuur

en nu ben ik voorbestemd om zoet en zuur te bakken - vandaag brachten ze bosbessen mee in plaats van de bestelde literpot, drie liter)))

Al een taart gemaakt en gegeten, 's avonds kijkend - heerlijk, erg lekker

Mijn taart is zo groot
bedankt Tatyana

Oh, wat een mooie cake! Irina, en de taart zou zo groot moeten zijn))

[Tatyana]

Tatyana, en hier is mijn rapport:

Ik heb een halve portie van het deeg gemaakt en de vulling en vulling waren helemaal. Ik bakte 15 minuten in Princesk + 10 minuten onder een gesloten deksel. Ik zal niet zeggen dat het mooi is geworden, maar zooooo lekker!
Nogmaals bedankt!

De taarten zijn zo mooi.
En hoe smaken de huiden van rode bosbessen? Niet stoer?

[Elena]

Elena, ze zijn zelfs niet zichtbaar of hoorbaar in de cake. Ze zitten vol.

[Galya]

Niet moeilijk

En we voelen ze niet eens))

maar zoooo lekker!

Galya, En dit is het belangrijkste punt !!!