Season of Miracles-salade

Season of Miracles-salade

Categorie: Culinaire recepten

Ingrediënten
Kipfilet	200 gr.
Verse aardbeien	100 g
Fetakaas (of Adyghe-kaas)	100 g
Zwarte olijven	smaak
Selderij stengel	1 stuk.
Verse basilicum	smaak
Verse dille	smaak
Slablaadjes van welke soort dan ook	1 bundel
Bijtanken:
Olijfolie (elke andere plantaardige) olie	2 eetlepels. l.
Citroensap	1,5 theelepel.
Zout, zwarte peper	smaak
Mosterd	onvolledige theelepel
Droge koriander	snuifje
Kruiden	0,5 theelepel

Kook methode

• Dus meiden, is het aardbeienseizoen in volle gang? Nou, oké, oké, ik weet dat nog niet iedereen het heeft :)) Nou, hoe dan ook, snel genoeg, dus ik heb je een waanzinnige heerlijke salade meegebracht die eruitziet als een echt wonder: fris, speels, zomers en probleemloos :) Hetzelfde speelse en je leven zal net zo probleemloos lijken als een warme zomerdag, als je natuurlijk durft te koken en het te proberen :)
• Maar je durft zeker, toch? Het is zo gemakkelijk en zo snel:
• We wassen, drogen en scheuren in stukjes (we scheuren het met onze handen, niet snijden met een mes) slablaadjes in een grote, nou ja, de grootste plaat die in je huis te vinden is.
• Kipfilet, van tevoren gemarineerd (bij gebrek aan tijd, maar er is een sterk verlangen om onmiddellijk een wonder te creëren - je kunt deze fase overslaan), in stukken gesneden die we lekker vinden, licht kloppen en bakken in zonnebloemolie tot een licht omlijnd roze-oranje korst (het duurt ongeveer vier minuten). Ik marineer kippenvlees heel eenvoudig: ik giet het lichtjes in met olijfolie, zout, peper, bestrooi met kruiden (ik heb: koriander, kurkuma, paprika, basilicum, curry - je kunt kiezen wat je lekker vindt of het vlees helemaal niet marineren ), doe het in een bak en bedek met uienringen. Ik laat het een nacht staan ​​of zo lang als er is. Daarna in reepjes snijden en snel bakken. Eerst leg ik het gebakken vlees op keukenpapier zodat het de overtollige olie opneemt, en daarna op de slablaadjes. (Als je van paneren houdt, kun je het vlees erin bakken).
• Vervolgens snijden we in blokjes fetakaas of Adyghe-kaas, of fetakaas - wat je maar wilt. Feta is witter dan Adyghe-kaas en als de zoute smaak je niet stoort, gebruik het dan - je krijgt een meer contrasterende kleur- en smaakcombinatie
• 
• Daarna snijden we de aardbeien in vieren en doen we ze meteen in een salade, zodat er geen druppel kostbaar aardbeiensap verloren gaat.
• Voeg dan de olijven toe, hak de kruiden fijn (we hebben basilicum en dille), evenals de bleekselderij.
• Bereid de dressing voor door olijfolie (ik hou erg van druivenpitolie), citroensap, mosterd en kruiden in een kom te mengen en over de salade te gieten.
• We roepen iedereen aan tafel en ... we beginnen in wonderen te geloven ...

De schaal is ontworpen voor

Doe zoveel mogelijk - deze salade is even vluchtig als echt wonder en echt geluk

Tijd voor voorbereiding:

15 minuten (de tijd voor het marineren van vlees niet meegerekend)

Kookprogramma:

Handgrepen die wonderen verrichten

Opmerking

Het koken van deze salade, meisjes, is een ongelooflijk eenvoudig en erg leuk proces :) En het is vooral leuk, meisjes, om het sluw te koken en alle anderen confronteren gewoon het feit van zijn aanwezigheid en de noodzaak om het te proberen ... Oh, Ik zal nooit de mate van verwondering van mijn dochter vergeten, toen ze op een warme zomerdag, imposant de keuken binnengeduwd op zoek naar voedsel, op tafel schilde. Dit werk, God vergeef me, van de culinaire kunst van mijn moeder ..., zij heeft veel, dus ze weet hoe ze haar gezicht moet houden, maar hier ...Drie keer knipperde ze zenuwachtig, wreef toen voorzichtig in haar ogen en toen het zicht niet verdween, vroeg ze prozaïsch: 'Wat is dit?' "Oh, het eet niet, oh, het zal niet, oh, het zal het niet eens proberen," dacht ik hopeloos, maar zei snel hardop: "Er is niets anders in huis" ... Deze zin heeft me meer dan eens geholpen in zulke wanhopige situaties, werkte nu: mijn dochter zuchtte licht, wat in de taal van normale mensen betekent: "Alle moeders zijn als moeders, en ik ben er niet aan gewend", nam ze uitdagend een vork en haakte het eerste stuk eraan, terwijl ze met heel haar uiterlijk zei: "Ik zou je ouderlijke rechten ontnemen voor het bespotten van een kind, dus je zult volledig verdwijnen zonder mij, oké, mijn ziel is genereus, ik zal blijven lijden in stilte "en ... nu, als het aardbeienseizoen net is begonnen, vraagt ​​dotsya steevast:" Wanneer wordt mijn favoriete Wonderful-salade? " En ik moet jullie zeggen, meisjes, dat mijn kind heel bijzonder is: ze houdt alleen van vlees in eten. Nou ja, een beetje meer vlees, en dan, als je het kookt met vlees :) Groenten in ons menu worden nog steeds op de een of andere manier geciteerd, omdat ze worden beschouwd als een bijgerecht bij je favoriete vlees, maar fruit - nuuuuu, hier is het gewoon verdriet: ze eet ze alleen met geweld ... Stel je voor? En dit gebeurt :)) Voor zulke speciale fijnproevers is deze salade uitgevonden, dit is een seizoenswonder dat elke moeder die haar kind goed en gezond wenst, zeker zal creëren :)
Weet je, meisjes, in mijn leven zijn er verschillende leeftijden verstreken, die verschillen in hun houding ten opzichte van wonderen ... Aanvankelijk was ik vrij lang (nou ja, ik ben blijkbaar een laat meisje, in alle opzichten) een tijdperk waarin ik stellig geloofde dat wonderen er niet alleen waren, maar heel vaak en bijna constant gebeuren en heel, heel snel zullen ze mij gaan overkomen :))) Dank aan de hemel en mijn ouders :) Toen ging ik het tijdperk binnen van twijfel: nee, nou, er zijn natuurlijk wonderen, maar onbegrijpelijk waarom ze iedereen overkomen behalve ik, en dit is zo vreemd en onverklaarbaar en doet twijfel rijzen over hun bestaan ​​... Toen had ik een heel korte, maar vreselijke onaangename leeftijd, waarin ik niet alleen het bestaan ​​van wonderen vergat, maar zelfs de noodzaak me af te vragen over hun bestaan ​​... En toen, meisjes, belandde ik soepel en onmerkbaar op mijn vierde leeftijd, waar ik eindelijk begreep: wonderen gebeuren , maar onder verschillende belangrijke voorwaarden. Ten eerste is het absoluut noodzakelijk en noodzakelijk om in hen te geloven, ondanks alles te geloven: koppig en hartstochtelijk, wanhopig en met al zijn macht, onredelijk en onvoorwaardelijk. Ten tweede, als er wonderen gebeuren, maar niet bij jou, betekent dit nog steeds dat ze bestaan. Dus er is nog steeds een kans :))) En ten derde, en dit is de belangrijkste voorwaarde: wonderen, althans soms, maar je moet echt jezelf creëren en zeker zijn voor jezelf en voor iemand anders ... En het maakt niet uit, hij gelooft of deze Iemand anders in hen is, en of hij er blij mee zal zijn, en of hij zo'n langverwachte "dankjewel" zal zeggen, en of hij dit door jou gecreëerde wonder zelfs nodig heeft - geloof me, het maakt echt niet uit ... Het is belangrijk dat niemand in deze wereld het wachten beu werd en niet het vermogen verloor om licht te ademen en te zeggen: nou, wonderen en alleen ...

Vika, coole salade! En het verhaal is nog spannender! Een interessante combinatie van ongerijmd, misschien probeer ik het als de bessen rijp zijn. Bedankt voor de salade!

Heer, wat heb ik prachtig geschreven!
Alles is beslist, ik wil een wonder! En hoe meer, hoe beter.
Vikusik,
Geweldige salade! En het verhaal - u zult het lezen!

Wauw ... nou, de salade ... wat een jammie ... ik zal proberen dit wonder voor het weekend te maken, ik zal heel hard mijn best doen ... zulke combinaties en aardbeien

Vika, ik ben dol op het lezen van je aantekeningen, alleen maar miniverhalen - zo oprecht, warm ... dotsya, je vader ... En "als de meisjes maar blij waren ..." dat is iets !!! bedankt voor de emoties

Vika, je bent zo'n GOEDE MAN! Jou lezen is gewoon een PLEZIER !!! Nou ... zeker niet ALLEEN leuk!

Dit is meer dan een recept. Bedankt, Vika

[Vika]

Vika, in je recept en je zult niet meteen begrijpen dat het hoofdrecept of notitie is
Bedankt voor het geweldige salade-idee!

Meisjes, mijn beste, wat ben ik blij dat jullie mijn inspanningen zo waardeerden en zo naar me luisterde, en naar binnen keek en niet wegliep en tot het einde las en alles begrepen, iedereen begreep het, heel erg bedankt
Probeer het, je zult er geen spijt van krijgen - dit is echt "iets speciaals", vooral omdat, zoals altijd in mijn recepten, alles voor jezelf kan worden vervangen en aangepast, alleen kip en aardbeien mogen ongewijzigd blijven, nou ja, misschien is het nog steeds zeer begeerlijke basilicum :)))

Ik vond de salade ook erg lekker! Ik ga het vandaag zeker doen! Bedankt!

[Tumanchik]

Tumanchik, oh, Iers, en ik ben zoooo benieuwd hoe je mannen op hem zullen reageren. Doe het zo snel mogelijk, ik wacht met groot ongeduld :) Bovendien zou je toch zulke heerlijke kazen moeten hebben in Wit-Rusland?

[Tumanchik]

Tumanchik, oh, Iers, en ik vraag me zoooo af hoe je mannen op hem zullen reageren. Doe het zo snel mogelijk, ik wacht met groot ongeduld :) Bovendien zou je zulke heerlijke kazen in Wit-Rusland moeten hebben, toch?

De zon, ik keek uit naar deze salade speciaal voor mijn geliefde. Mannen hebben hun eigen prioriteiten
Maar ik zal er meer hebben !!!

Toegevoegd vrijdag 03 jun. 2016 09:00

Vertel me welke kaas ik beter kan nemen? Zacht omhullend (zoals feta) of sterk (zoals Adyghe)?

Mannen hebben hun eigen prioriteiten
Maar ik zal er meer hebben !!!

De juiste aanpak :)))

Vertel me welke kaas ik beter kan nemen? Zacht omhullend (zoals feta) of sterk (zoals Adyghe)?

Iers, we doen het met beide, en zelfs met fetakaas - het is even lekker. Probeer waarschijnlijk eerst met feta, en dan zul je zelf begrijpen wat voor soort kaas je daar meer wilt :))))

Iers, we doen het met beide, en zelfs met fetakaas - het is even lekker, probeer waarschijnlijk eerst met feta, en dan begrijp je zelf wat voor soort kaas je daar meer wilt :))))

Ik ben een vreselijke fan van selderij. iedereen! Ik hou gewoon van salades met hem! favoriete Parijse met citroen! Over het algemeen houd ik van salades met lichte dressings op elk moment van het jaar!

Ik ben een vreselijke fan van selderij. iedereen! Ik hou gewoon van salades met hem! favoriete Parijse met citroen! Over het algemeen houd ik van salades met lichte dressings op elk moment van het jaar!

Hier vallen onze smaken samen met 200 procent :)))

Hier vallen onze smaken samen met 200 procent :)))

gebruik je geen kaas? het smaakt beter dan zelfs de Adyghe-kaas!

gebruik je geen kaas? het smaakt beter dan zelfs de Adyghe-kaas!

Iers, we doen het met beide, en zelfs met fetakaas - het is even lekker

Irishka, en jij probeert de kaasplank

Irishka, en jij probeert de kaasplank

Oh, een verstandige gedachte - zodat niets zonder aandacht blijft :))))

[Vika]

Vika, het is aardbei Caesar! En dus, met liefde, gesproken lied ..., voel ik direct de buitengewone smaak ervan!
Dankjewel, dankjewel voor die draad van de ziel, waaruit je op adem komt en in de neus prikt, voor een inzicht in het gevoel van de kindertijd - bescherming tegen de wereld en de vaste overtuiging dat "alles goed komt"!

[j @ ne]

j @ ne, Zhenya, en alles zal komen, alles komt zeker goed. Aardbei "Caesar" ..., ja, het is waar, hij is het echt.

[Vika]

Vika, Je bent een wonder !!! Zo'n geweldig recept - ik hou van lichte salades, en zelfs met zo'n geweldige combinatie van ingrediënten !!! Ik hou erg van selderij): roos: En voor de "noot" - speciale dank !!! Ik las in één adem ... en aan het eind ... verschenen zelfs tranen ...
Het is belangrijk dat niemand in deze wereld het wachten beu wordt en het vermogen verliest om luchtig te ademen en te zeggen: nou, wonderen en alleen ...Wat geweldig schreef je !!

Vika, wat een interessante salade! Ik zal het zeker proberen. En de vertelling is, zoals altijd, gewoon geweldig. En de waarheid

Het is belangrijk dat niemand in deze wereld het wachten beu wordt en niet het vermogen verliest om licht te ademen en te zeggen: nou, wonderen en alleen ...

dus willen in wonderen geloven. Bedankt!

Natusiki, bedankt meiden

Vikulya, en ik heb een rapport! Een salade gemaakt voor het familiediner op vrijdag. Het enige dat ik ben vergeten zijn olijven !!!

maar zonder hen is de smaak gewoon geweldig! bedankt voor het recept en idee!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishaaaa, wat een genot, deze salade van jou We eten ook vaak zonder olijven: vergeten of niet gekocht - dit is geen reden om niet zo'n pracht te eten :))) Heb je een foto gemaakt van verbazingwekkende schoonheid Met Feta, Irisha ?

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishaaaa, wat een genot, deze salade van jou We eten ook vaak zonder olijven: vergeten of niet gekocht - dit is geen reden om niet zo'n pracht te eten :))) Heb je een foto gemaakt van verbazingwekkende schoonheid Met Feta, Irisha ?

ja, met feta! Zelfs mijn man at een beetje. Olijven zijn zeker nodig. Zonder hen, de smaak ... nou ja, alsof een wonder al dichtbij is, maar nog niet. Dure staalinfecties. Nou, idealiter natuurlijk, kappertjes hier ... Maar dan gaat het prijskaartje van schaal op een bord. En dus zal de smaak gewoon PRACHTIG zijn.

Toegevoegd op zaterdag 04 jun. 2016 07:35 uur

en ook ... ik heb een sousfilet gezien. het is dan ongewoon mals en ... vochtig! dit ben ik, zodat ik mezelf kan herinneren ...

Zonder hen, de smaak ... nou ja, alsof een wonder al dichtbij is, maar nog niet.

[Vikulya]

Vikulya, wij vinden het leuk !!!! Dochter zeer gewaardeerd! Ik heb mijn vriendin ook verslaafd !!! En de mannen zeiden dat we alleen het vlees en de kaas moesten laten staan. Ha! Het is een meisjessalade! En zij met hun vorken we hebben geen schattingen nodig!)))

[Mam Tanya]

Mam Tanya, oh, Tanya, het is onmogelijk om naar je foto te kijken - hotzza meteen, en heel veel, en de hele tijd Zoooo mooi en zoooo kwijlend Ik ben erg blij dat het recept van pas kwam En ik heb alle mannen omringd - met eigenaardigheden, eet salade met plezier en niet ze vragen om de aardbeien te verwijderen Nee, nou ja, in eerste instantie zijn ze natuurlijk verrast, dan raken ze geïnteresseerd, en dan is er meteen geen salade

Heerlijke salade en uitstekend verhaal. (y) Ik zal het zeker doen. De aanwezigheid van basilicum, olijven en aardbeien vraagt ​​om mozzarella, ik zal het erbij proberen en misschien een druppel balsamico saus. Naar bladwijzers.

[kil]

kilIra, je hebt helemaal gelijk: met mozzarella is het ook erg lekker, probeer het voor je gezondheid :)))

[Kinglet]

Kinglet, Vika, een vriend zei dat ze met gesloten ogen voor aardbeien zou denken dat kiwi ... of een soort onbekend fruit ... maar geen aardbeien)))
Dit is een salade uit de AH categorie !!! Voor fijnproevers en publieksverrassing !!!

[Mam Tanya]

Mam Tanya, Tanya, nou, we zullen iedereen verrassen met gezondheid, toch?))

[Kinglet]

Kinglet, Vika, maar hoe lang kan het standhouden? In die zin is het duidelijk dat het geen week is, maar ... ik wil koken, ik heb alles, maar we zijn nu met twee, ik heb er gewoon geen zin in. Misschien aardbeien op het laatste moment en een dressing?

[Nathalte]

NathalteNatasha, neem me niet kwalijk, ik begreep de vraag niet helemaal waarom zou hij staan? Hij hoeft niet te staan, we koken het ook vaak voor twee: gekookt - gegeten - dat is alles, geen salade)))

[Kinglet]

Kinglet, Vika, het was uiteindelijk een domme vraag, ja))
En de salade is erg lekker, ik deed het echter zonder selderij en ik miste iets vers, ik sneed nog wat aardbeien.
Ik heb de kip niet gebakken, ik heb een zoet broodje gesneden. Al het andere zonder afwijkingen

[Nathalte]

Nathalte, Natasha, oooh, wat een schoonheid! Wel, dat wil zeggen, er was toen niets om daar te staan, toch? Ik ben erg blij dat het recept goed van pas kwam en nog wordt herinnerd in het aardbeiseizoen. Selderij, als je het niet lekker vindt, kun je het gerust vervangen door komkommers of rode paprika, het zal ook heerlijk zijn

[Kinglet]

Kinglet, Vika, dus ik dacht aan komkommers, maar ik was bang om de smaak te onderbreken, maar over peper Nee, ik heb het niet geraakt.
Ja, er was niets om op te staan, we aten alles op.