Frambozentaart met verse frambozen en amandelblaadjes (heel eenvoudig)

Frambozentaart met verse frambozen en amandelblaadjes (heel eenvoudig)

Categorie: Bakkerijproducten

Ingredienten
Verse frambozen	125 g
Donkerbruine suiker (ik gebruikte licht)	3 eetl. lepels
Meel premium	125 g
Suiker	5 eetl. lepels
Bakpoeder	1/2 theelepel
Frisdrank	1/4 theelepel
Zout	snuifje
Zure room	125 g
Gesmolten boter in de magnetron	30 g
Vanillesuiker	1 theelepel
Ei	1 stuk

Kook methode

• 
• 
• 
• 1. Verwarm de oven voor op 180 graden (hetelucht 160 graden)
• 2. Bereid een cakevorm (ik heb een verwijderbare bodem) met een diameter van 20 cm - langs een cirkel van bakpapier, vet de zijkanten in
• 3. Meng frambozen voorzichtig met suiker (niet fijnmaken), zet apart.
• 4. Meng de droge ingrediënten in een kom - bloem, suiker, bakpoeder, bakpoeder, zout, vanilline
• 5. In een andere kom "natte" ingrediënten - zure room (ik gebruikte half zure room en half yoghurt), gesmolten boter, ei - mengen met een garde. NIET KLOPPEN MET EEN MIXER !!!
• 6. Voeg natte ingrediënten toe aan droge ingrediënten, roer eerst met een garde en dan met een spatel.
• 7. Doe de helft van het mengsel in een vorm, waterpas, verdeel voorzichtig de frambozen, leg op de andere helft van het mengsel
• 8. Verspreid amandelblaadjes
• 9. Bak 30-40 minuten gaar in het midden van de oven. We controleren met een tandenstoker of hij er schoon uit moet komen
• 10. Koel gedurende 5-10 minuten in de vorm, zet op een schaal, bestrooi met poedersuiker.
• Het gaat goed als een op zichzelf staand dessert, maar ook met ijs of met vanillecustard (castard in het Engels)

De schaal is ontworpen voor

8 porties

Tijd voor voorbereiding:

50 minuten

Kookprogramma:

heteluchtoven of boven / onderwarmte

Opmerking

Een heel eenvoudig recept, gevangen op de site allrecipes.co.uk. Het belangrijkste is om geen mixer te gebruiken en het mengsel niet te onderbreken. Het kind zal deze cake geweldig maken.

In het beginseizoen zijn verse frambozen heerlijk!

[Sveta]

Sveta, bedankt! Een heel interessant recept. Framboos begon te zingen, je moet bakken.
Vertel me alsjeblieft, is bruine suiker hier belangrijk? Of kunt u deze vervangen door een gewone?

Vanilline 1 tl

Misschien bedoel je vanillesuiker? Een onervaren huisvrouw kan tenslotte een hele lepel vanilline slaan.

Lyudmila, goedenavond! Ik denk van wel, maar voeg iets minder toe, want bruine suiker is naar mijn mening minder zoet. En kijk dan zelf hoe lief je bent. Ik hou niet van veel suiker. Ik had zelfs een beetje suiker over in het bord, nadat ik de frambozen had neergelegd, deed ik het niet bovenop de frambozen.

Zorg ervoor dat je de frambozen voorzichtig in suiker rolt, als ze sap geven, zal er pap zijn, maar misschien zal iemand het zo lekker vinden, mijn bessen zijn intact, ze hebben zich niet verspreid. Eerlijk gezegd heb ik het voor het eerst gebakken, maar ik vond het zo lekker dat ik me haastte naar de broodbakmachine om het recept te maken!

[Galina]

Galina, Je hebt me gevangen. Over het algemeen heb ik volgens het originele recept het vanille-extract vervangen door een lepel vanillesuiker. Nu ga ik me haasten om het op te lossen

[Sveta]

Sveta, alles is duidelijk, bedankt! We zijn lief, dus ik zal alles op gewicht zetten. En alles komt goed met de frambozen - ik breng ze rechtstreeks van de struik naar de taart, ze worden niet nat.

[Ludmila]

Ludmila, Ik benijd blanke afgunst! .. frambozen van een struik in een taart ... voor je gezondheid! als je tijd hebt om een ​​foto te maken, zal ik je dankbaar zijn!

Je hebt me gevangen

Nee ... ik heb het niet verstaan. Het viel me gewoon op en ik presenteerde een foto van hoe iemands kind besluit zijn moeder te plezieren.

[Sveta]

als je tijd hebt om een ​​foto te maken, zal ik je dankbaar zijn!

Sveta, Ik ga zeker een foto maken en verslag uitbrengen! Nogmaals bedankt voor het recept!

[Galina]

Galina, en ik ging naar Yandex om het verschil te bestuderen en hoe het correct was ... Voor zover ik begreep, zijn vanilline en vanillesuiker één en hetzelfde, maar vanille zijn slechts peulen en kleine zwarte korreltjes peulen ... ik ' heb ik geen rechten?

[Sveta]

Sveta, vanilline is gewoon vanillepoeder. Vanillesuiker is een mengsel van vanillinepoeder en suiker. Ik koop alleen vanilline. Het is comfortabeler voor mij. Ik heb zakjes vanille van 1 en 1,5 gram. Ik giet een pakje in alle gebakken goederen waar het in het recept staat. En ik heb nooit peulen gekocht.

[Ludmila]

Ludmila, Realiseerde ik me bedankt! Ik zal er rekening mee houden en zal meer opletten

Galina,

Heel handig recept! De frambozen zijn net weg. Bedankt!

Heerlijke taart! Mijn oudste zoon kwam op bezoek, zei hij, hij had geen honger. Ik had alleen tijd om het te proberen - er was geen cake meer! Een beetje lief voor mij, maar erg mals. Bedankt, ik zal het herhalen.

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetik, bak je taart! De familie vond het lekker - heerlijk, mals, zoet met mate - ik bakte met pruimen! Ik heb een interessante textuur van de cake, zoals zachte tapijten! Helaas waren er geen amandelblaadjes. Je kunt ook chocoladesuikerglazuur schenken!

[Loksa]

Svetik, bak je taart!

Loksa, Oksana, Wauw!!! Dit is geen taart, maar een hele taart! Wat een schoonheid! Met een pruim, dan ... Zijn er aardbeien bovenop? Room? En ik zie karamelisatie! Je hebt mijn taart naar een nieuw niveau getild

Blij dat jij en je familie het lekker vonden. Bedankt voor het vertrouwen in het recept

[Sveta]

Sveta, bovenop slagroom met wilde bessen - als het ware ter decoratie!

Een andere vullende optie in deze taart: gekarameliseerde pruimen.

[Loksa]

Een andere vullende optie in deze taart: karamelpruimen

Wauw!!! Loksa, Oksana, erg lekkere taart!

Nou ja, in ieder geval in het kort, de krabbels, zoals ik de vulling deed.

Gekarameliseerde suiker van frambozen, pruimen op karamel, deeg erop. Wanneer gebakken, omgedraaid.

[Oksana]

Oksana, zoooo, ik heb het opgeschreven ... en ik ben er helemaal zeker van dat de taart gebakken is zoals op de foto. en het staat al ondersteboven. Perfecte oplossing! En de pruimen werden gekookt en de smaak van karamel werd toegevoegd.