Boter tarwebrood "Laten we het goede niet verloren laten gaan" (broodbakmachine)

Boter tarwebrood "Laten we het goede niet verloren laten gaan" (broodbakmachine)

Categorie: Gistbrood

Ingrediënten
Wrongel	1 pot (135 gr.)
Gestremde melk	vul de wrongel bij in een maatglas tot een inhoud van 330 ml
Ei	2 stuks (lichtjes geschud met een vork)
Zout	0,5 theelepel
Suiker	4 eetl. l.
Vanillesuiker	1 zakje (8 g)
Boter	40 g (in stukjes gesneden)
Tarwemeel	600 g
Droge gist	2 theelepels
Walnoten	100 g (optioneel)

Kook methode

• Nadat ik de lang vergeten (en dus enigszins verlopen, maar geen enkele gram smaak) wrongel "Danissimo" in de koelkast had gevonden en de vroegtijdige melk die in zure melk veranderde, was er een dringende behoefte om producten weg te gooien die zo snel mogelijk onbruikbaar waren geworden.
  

Opmerking

Eerlijk gezegd hoopte ik niet op een "uitstekend" resultaat ... maar tevergeefs! Omdat hij (het resultaat) al mijn verwachtingen overtrof!
Het resultaat was dat het gezin het meest geurige brood als ontbijt kreeg, en ik was moreel tevreden dat ik het voedsel dat 'vastzat' in de koelkast niet hoefde weg te gooien. Overigens moesten de noten ook nog "bijgevoegd" worden ... Het brood kwam er nobel uit, geurig (grotendeels dankzij de wrongel met de smaak en geur van kiwi) ...
Morgen zullen foto's worden gemaakt en toegevoegd ...: rood: het is al laat al.

Morgen worden foto's gemaakt en toegevoegd ...: rood: het is al laat al.

Als er nog iets te fotograferen valt
Ik doe dit ook vaak - alles wordt gebruikt: zure room, melk, cottage cheese die een week heeft gestaan ​​- en verrassend genoeg overtreft het resultaat altijd de verwachtingen

Super! Bravo voor zuinige huisvrouwen! Ik bak ook volgens hetzelfde principe. Niets kan het archetype van de "koelak" etsen!

Het laatste goed, dat de afgrond niet verloren liet gaan - licht bier dat de nacht bleef staan
neem het basisrecept voor HP Panasonic-255 als basis
1 theelepel gist
1 theelepel zout
1 eetl. l olie
2 eetlepels. lieverd
400 gr bloem
260 ml bier

Het bleek een goed brood te zijn

Als er nog iets te fotograferen valt
Ik doe dit ook vaak - alles wordt gebruikt: zure room, melk, babykwark die een week heeft gestaan ​​- en verrassend genoeg overtreft het resultaat altijd de verwachtingen

Dat is zeker
De laatste keer dat ik brood bakte van een oude, oude kefir, dus voor het eerst in mijn ski rustte ik op het deksel, werd goed bruin en smaakte heerlijk.