Koude soep met mosselen

Koude soep met mosselen

Categorie: Eerste maaltijd

Ingrediënten
Mosselen in schelpen	40 stuks
Wortel	1 stuk.
Ui	1 stuk.
Selderijstengels	1 stuk.
Chili	0,5 stuks
Laurierblad	1-2 stuks.
Dille	2-3 takjes
Droge witte wijn	1 glas
Rijst	100 g
Eieren	2 stuks.
Kefir	1 glas
Zout	smaak
Groenen	optioneel

Kook methode

• Giet 1,3 liter water bij de gepelde uien, selderij, wortelen en paprika's en kook de groentebouillon. Voeg de wijn, dille, laurier en zout toe aan de bouillon zonder de pan van het vuur te halen en leg de mosselen.
• 
• Breng op laag vuur aan de kook en haal, nadat je er zeker van bent dat de mosselen zijn geopend, de soep van het vuur.
• Scheid het mosselvlees van de schelpen,
• 
• en zeef de bouillon en laat afkoelen.
• 
• Doe mosselvlees terug in de afgekoelde bouillon, giet er kefir in, voeg voorgekookte rijst en gehakte eieren toe en pas naar smaak aan voor de hoeveelheid zout. Serveer koud en bestrooi met kruiden. Eet smakelijk!

[Larissa]

Hoe interessant! En het moet lekker zijn. En het is prachtig!
Larissa, bedankt!
Waarom, waarom wil je niet beginnen met het uitgeven van een kookboek?

En het moet heerlijk zijn

Heerlijk, ja! Voor liefhebbers van knoflook zou ik ook aanraden om er een gehakt teentje aan toe te voegen, maar aangezien het recept verfrissend moet zijn, dan -.
En doe niet zo belachelijk over het boek, Gal! We hebben hier een half forum dat boeken kan uitgeven, en in boekwinkels deze boeken - de zee! Publiceer alles en nog wat!

[Larus!]

Publiceer alles en nog wat!

En de meeste - voor hun centen!
Larus! Waarom heb je knoflook geadviseerd? Ik duw hem waar ik ook ga! _{Ik hou er heel veel van ... Wel, een beetje - uit bijgeloof}
Nee, om hard te zeggen, zeggen ze, geen knoflook! Dit maakt je nog meer geïrriteerd!
Nou, het is al traditioneel: foto's zijn het voorwerp van speciale afgunst van blindvliegen en kromme handen! In het bijzonder bewonder ik de foto's van mosselen die solo optreden!
En als ik een grapje terzijde maak ... het recept is uitstekend!

Waarom heb je knoflook geadviseerd?

Waarom waarom! Om je te lokken! Ik heb uw smaak al bestudeerd - ze vallen samen met de mijne! Ik heb al wat knoflook aan mezelf toegevoegd!

[Larissa]

Oh, wat een soep, ja met mosselen, ja met knoflook. De zomer komt eraan, ik ga zeker koken
Larissahartelijk dank voor het recept, zoals altijd

[Larissa]

Larissa, Heerlijke soep! De foto's zijn heerlijk! Ik hou van zeebewoners! Het is natuurlijk jammer dat we in ons dorp niet alleen vers ingevroren mosselen in schelpen kunnen krijgen. Nou, ik denk dat het nog steeds heerlijk zal zijn! En het belangrijkste is dat ik EEN van die soep zal eten! La la la
Bedankt!

Dank je wel, mijn lieverds! Bedankt voor je aandacht, interesse, opmerkingen!

: goody: soep met mosselen en knoflook! beautyaaaa, Larochka welke boeken? !!!!! Het is tijd om films te maken! Dit is wat het potentieel is !!!!! Dank je !!!!!!!!