Gember-melisse-cocktail met lui ijs

[verliest]

Gember-melisse-cocktail met lui ijs

Categorie: Zuivel- en eiergerechten

Ingrediënten
Voor een geurige basis:
Melisse twijgen met bladeren	30 gr.
Gember	15 gr.
Melk	100 g
witte suiker	1 theelepel
Voor lui ijs:
Plantaardige room-room	80 gr.
Eierdooiers C-0	2 stuks. 35-37 gr. = Meer dan 70 gr.
Voor decoratie:
Takjes met bladeren van citroenmelisse
Tuin aardbei
Om het glas te versieren:
Gehakte citroenmelisseblaadjes	10-15 stuks
Eiwit	1/3 stuks

Kook methode

• Maak lui ijs volgens het recept Oranje bloesem... Als plantaardige room-room niet beschikbaar is, kan deze worden vervangen door room van 23% vet en poedersuiker naar smaak (het is beter om geen vanilline toe te voegen).
• Scheur melissa in een blender.
• 
• Gebruik zowel bladeren als takken. Voeg suiker en pure maar ongeschilde gember toe
• 
• - gewassen en gesneden. Goed malen. Laat het 4-5 minuten trekken.
• 
• Verwarm melk goed in de magnetron. Giet melk over het gras. Koel 20-30 minuten in de koelkast. Een interessant punt - hoe langer het staat, hoe donkerder het wordt en verliest aroma. Zeef dan alles door een zeef en klop snel met ijs in een blender. Koel.
• Doop een glas voor het serveren met de rand in het eiwit en vervolgens in de gehakte bladgroente van citroenmelisse. Serveer gegarneerd met citroenmelisse en aardbeien.
• 
• Erg lekker en verfrissend!

De schaal is ontworpen voor

2 porties

Kookprogramma:

magnetron + blender

Opmerking

Verfrissend - genieten!

Irina, nog een "Wow", ik heb geen tijd om de wedstrijdrecepten te lezen, en iemand krabbelt ze in batches. Goed gedaan!

Irina, nog een "Wow", ik heb geen tijd om de wedstrijdrecepten te lezen, en iemand krabbelt ze in batches. Goed gedaan!

Elya is altijd blij je te zien - zoals een vakantie! Hartelijk dank! Er zijn zoveel eters. Maakte slechts 2 porties - ze likte zelf alleen een rietje

[Ira]

Iranou, ik reed zo de verf in, waar ik ben, en waar de vakantie "Peck" op mooie foto's en namen, want er is geen tijd om alle recepten te herzien.

: girl-swoon: Wauw !!!!

[Ira]

Iranou, ik reed zo de verf in, waar ik ben, en waar de vakantie "Peck" op mooie foto's en namen, want er is geen tijd om alle recepten te herzien.

Schat, waar kun je alles onder de knie krijgen - zijzelf is. Maar sinds ik op het recept ben ingegaan, betekent dit dat ik me aangetrokken voelde! Bedankt daarvoor! En hoeveel hebben we samen voorbereid, niet voor de wedstrijd?

: girl-swoon: Wauw !!!!