Nalistniki met kwark in room

[Zhivchik]

Nalistniki met kwark in room

Categorie: Bakkerijproducten

Ingredienten
Vulling voor de handboeien:
Kwark	500 g
Suiker	1 glas
Ei	1 stuk.
Vanilline, rozijnen
Vullen:
Bazaarcrème dik	0,5 l
Suiker	1 glas
Vanilline	op het puntje van een mes

Kook methode

• We bakken de spreads volgens het recept Zhivchik Dunne pannenkoeken (pleisters)... Bereid, terwijl ze een beetje afkoelen, de vulling - cottage cheese 500 g + 1 glas suiker + 1 ei + vanilline + rozijnen - kneed alles goed door. We zetten 1 eetl. lepel op de rand van de pannenkoek en wikkel deze in een envelop. Doe de verpakte pannenkoeken in een bak of pan.
• Nadat alle pannenkoeken zijn gevuld, bereiden we de vulling voor - de room (noodzakelijkerwijs bazaar, dikke, niet zure room!) Verwarm met een glas suiker en vanille tot het kookt, al roerend. Hoe te koken - giet onmiddellijk pannenkoeken! Laat het afkoelen en zet het in de koelkast. We eten koud of op kamertemperatuur. Het recept lijkt het eenvoudigste, maar het is ontzettend lekker! En degenen die ze voor het eerst proberen, vragen zich lange tijd af: waar worden de pannenkoeken mee gevuld?

Otpaaad! Ik voelde zelfs de smaak van pannenkoeken met kwark en room in mijn mond! Wat een leven! Zodra ik een cake ging bakken in een slowcooker, en me bij de meisjes meldde, en hier ben je ... met je prachtige dessert. Lyubochka, vertel me alsjeblieft, is er misschien veel suiker? Is het gerecht zelf te zoet? Waarom vraag ik het, want als het echt zoet blijkt, dan zal ik voor mezelf een beetje suiker verwijderen. Of wordt de zoetheid gecompenseerd door de zuurheid van de wrongel? Wat denk je?

Lenochka!
Dit zijn heerlijke pannenkoeken! En ze kunnen worden gecombineerd met een cake - een cake in een tekenfilm, pannenkoeken op het fornuis. Maar serieus - de pannenkoeken kunnen in de koelkast staan ​​tot de cake is opgegeten! Of zet ze op een rij! Met betrekking tot suiker, nee, niet veel. Dergelijke pannenkoeken worden alleen gemaakt in de dorpen van de regio Pavlograd in de regio Dnepropetrovsk.

[Lyuba]

Lyubawat een heerlijke pannenkoeken! Heel erg bedankt voor het recept!
Wordt de romige vulling dik na afkoeling?

Ja, de vulling wordt dik, maar niet stevig. Als een vla, en het smaakt erg lekker, men denkt dat er gecondenseerde melk en boter is. Maar tegelijkertijd - niet echt gecondenseerde melk - is de smaak specifiek, woorden kunnen niet worden uitgelegd. Probeer het zeker!

Ik zal de mijne zeker in de watten leggen. Ik kookte ooit canilloni met wrongelvulling en bakte ze vervolgens in room. Ik denk dat het heel mals moet zijn met pannenkoeken.

[Lyubasha]

Lyubasha, bedankt voor het recept)
Zo maakt (met zo'n vulling) mijn schoonmoeder cheesecakes.
In feite is ze zo lekker)

Lyuba, het is heerlijk !!!

Nalistniki zijn loempia's, een gerecht gemaakt van ongezuurd eierbeslag in een hete, ingevette koekenpan. Pannenkoeken worden geserveerd met verschillende hapjes, zure room en gevuld met jam, champignons, vlees, bessen, zelfgemaakte kwark, rozijnen, gekookte granen, viskaviaar, etc. Het is ook interessant dat op het eerste gezicht de folders gewoon pannenkoeken zijn met een vulling. In feite verschilt het omhulsel van de bijsluiter van de pannenkoek in smaak en eigenschappen. Pelletpannenkoekjes zijn dunner, elastischer, bijna smaakloos, ze zijn nodig zodat het gemakkelijk is om de vulling te serveren, zodat de smaak door niets wordt overschaduwd. Een gewone pannenkoek is hier niet erg geschikt voor - hij is zowel dikker als poreuzer en kan het vocht van sappige vulstoffen niet altijd vasthouden.

Het gerecht is vooral wijdverbreid in Oekraïne en Moldavië.
Wikipedia.

Blij, meiden, dat je het recept lekker vond! Ze zijn het koken waard! Irochka, ik geef de definitie van nalistniki: "Nalistniki is een gerecht waarvan de smaak iedereen bekend is sinds zijn kindertijd. Nalistniki zijn dunne pannenkoekjes opgerold in een envelop met een vulling erin. De vulling kan verschillen: champignon, vlees, fruit, groente . De klassieke versie is cottage cheese, geraspt met suiker en rozijnen. " Nalistniki - Oekraïense naam, Russische naam - pannenkoeken. En aangezien we in Oekraïne wonen, heeft de naam nalistniki het recht om te zijn.

Lyuba, heel erg bedankt voor het gedetailleerde antwoord! Ik zet nu je pannenkoeken. Ik zal ze "Pavlograd" noemen om ze met niets te verwarren. Ik zal schrijven over de resultaten. Nogmaals bedankt!

Lyuba, je deed me denken aan een heerlijk dessert uit mijn kindertijd! Bedankt! Mmmm wat een herinnering!
Mijn grootmoeder uit Polissya heeft iets soortgelijks gemaakt van donzige pannenkoeken zonder gist.
Ik leg ze in lagen, morsen (of liever invetten) met dikke rauwe room en besprenkel met suiker. Ik heb het in de kou gezet. Na een paar uur loste de suiker op, vormde een doorschijnend glazuur en werd de room bijna volledig in de pannenkoeken opgenomen. Het was magisch !!!

[Arka]

Arka, Hallo!
Blij met zulke geweldige herinneringen! Nu hoef je alleen maar te koken!

Lyuba, je deed me denken aan een heerlijk dessert uit mijn kindertijd! Bedankt! Mmmm wat een herinnering!
Mijn grootmoeder uit Polissya heeft iets soortgelijks gemaakt van donzige pannenkoeken zonder gist.
Ik leg ze in lagen, morsen (of liever invetten) met dikke rauwe room en besprenkel met suiker. Ik heb het in de kou gezet. Na een paar uur loste de suiker op, vormde een doorschijnend glazuur en werd de room bijna volledig in de pannenkoeken opgenomen. Het was magisch !!!

En ook mijn grootmoeder ...

Ze had oma's pannenkoeken meegenomen om te laten zien.

op sommige plaatsen tonen de pannenkoeken de zeer heerlijke doorschijnende gesmolten suiker op room.
Nogmaals bedankt voor de fijne herinneringen!

Natochka - Arka!
Wat voor pannenkoeken! Droom! Bedankt voor het delen! Ik ben erg blij dat je het recept lekker vond, en je herinnerde je de heerlijke pannenkoeken! Fijne vakantie!

Lyuba, pannenkoeken met kwark in room bleken erg lekker te zijn. Bedankt voor het recept