Pittige pap van gekiemde rijst met melk (multicooker Philips HD3197)

Pittige pap van gekiemde rijst met melk (multicooker Philips HD3197)

Categorie: Gerechten van granen en meelproducten

Ingrediënten
Hele rijst	3/4 dimensionaal stcn.
Het water is koud	2,5-3 d. stcn.
Melk	0,5-1 d. stcn.
Lieve schat	1 eetl. l.
Specerijen: kurkuma, gember kaneel, anijs	smaak

Kook methode

• We wassen de rijst en ontkiemen 2-3 dagen tot er spruiten van 1-5 mm verschijnen.
• Spoel de rijst opnieuw af en doe hem in de multikoker. Het blijkt na ontkieming 1 3/4 gemeten. stcn. rijst.
• 
• Vul met koud water. Ik heb 4d ingevuld. stcn. Ik rekende op actiever koken, wat typerend is voor deze modus in die Philips-multicooker die ik gebruik. Maar voor HD3197 dit bleek veel te zijn, aangezien koken in deze modus erg zacht is, nauwelijks merkbaar. Daarom is het beter om 2,5-3 metingen voor dit model te gieten. stcn. koud water.
• 
• Aan het einde van het regime kan de resulterende pap zowel zout (toevoegen, naast zout, kurkuma, gember, koriander, hete peper, enz.) Als zoet worden gemaakt.
• 
• Ik heb een zoete gemaakt. Toegevoegd 1 eetl. l. honing, 1 d. stcn. melk (als er geen tijd is om te wachten, kan er minder melk worden toegevoegd), kruiden: kurkuma, gember, anijs, kaneel. Naast deze kruiden kun je venkel, steranijs, berberis en zelfs hete pepers toevoegen.
• 
• Roer en laat bij verhitting tot de gewenste consistentie komen.
• 
• De pap blijkt geurig en erg lekker te zijn (maar ik waarschuw je dat het ongebruikelijk is).
• 

Tijd voor voorbereiding:

2-3 dagen ontkiemen + 40 minuten koken + opwarmen tot de gewenste consistentie

Kookprogramma:

Pap + verwarming

[Manna]

Mannawat een interessant recept. Waar heb je hele rijst vandaan?

[An4utka]

An4utka, bedankt. Hele rijst wordt verkocht in dezelfde winkels die hele granen verkopen, peulvruchten om te ontkiemen.

Dank je. En in sommige openbare offline winkels gebeurt het, weet je dat niet? Boekweit, haver, tarwe om te ontkiemen, ik weet het, er is in Auchan, maar ik heb nog nooit zo'n rijst gezien.

[An4utka]

An4utka, Komt u uit Moskou? Op de Danilovsky-markt is er een paviljoen waar ze ongepolijste rijst verkopen, en in Butyrskaya is er een winkel met boerderijproducten. En in hypermarkten heb ik nog nooit naar volle granen gezocht.

Ja, de Danilovsky-markt is aan mijn zijde, dank u))

Nou, vooot. Als ik me niet vergis, dan is paviljoen 11.

Nou, het is bijna eenvoudig met thuisbezorging We zullen ontdekken dat er niet zoveel vrijheid is, meneer. Alleen alles is duur

[Manna]

Manna, wat een nuttige pap. Ik twijfelde aan mijn rijst .... ongepolijste volkoren granen, gekocht in een gewone winkel .... groeit het echt !?

[Natalia]

Natalia, zodat u kunt proberen het te ontkiemen. Als na twee dagen ontkieming niet ontspruit, dan is het geen lot. Maar ... ineens groeit het?

Ik zal het riskeren!

Dan wacht ik op de resultaten en indrukken.

Mannochka, ik heb geprobeerd mijn rijst nieuw leven in te blazen! niet ontsproot, dan de verkeerde, als een andere in het oog springt - ik zal het proberen! nogmaals bedankt!

Eh, dus het was geen levende rijst meer. Het is een schande. Het lijkt mij dat het nodig is om te kijken naar gespecialiseerde afdelingen / winkels waar levende granen en peulvruchten worden verkocht. En in gewone winkels verkopen ze waarschijnlijk al bewerkte rijst, zelfs als deze niet gepolijst is.