Cheesecake met wrongel en citroen in een multikoker Philips HD3060 / 03

[Niet echt]

Cheesecake met wrongel en citroen in een multikoker Philips HD3060 / 03

Categorie: Bakkerijproducten

Ingredienten
Cottage cheese (- 2 pakjes)	360 g
eieren	3 stuks
zout	fluisteren
citroen	1 stuk
zetmeel	1,5 eetlepel
suiker	50 --- 80 gr
peperkoek (selectie van koekjes)	4 dingen

Kook methode

• Vet de kom in, rasp de peperkoekkoekjes op een grove rasp en giet ze in de kom (niet aanstampen). Cottage cheese (360 g - 2 pakken), 3 dooiers, zout, schil van 1 citroen en sap ervan (ongeveer 2-3 eetlepels) + 1,5 eetlepel zetmeel - mix. Eiwitten uit 3 eieren + 50 g suiker ( Niet echt het blijkt zoet) - klop tot stevig schuim in een aparte container. Combineer de eiwitten met het wrongelmengsel (vergeet de luchtbellen niet - we hebben ze nodig voor de luchtigheid van ons bakken) en giet het deeg in de kom, op de peperkoek (of koekjes) korst.

Tijd voor voorbereiding:

1u50min

Kookprogramma:

* omelet * 90 * (graden)

Opmerking

Laat onze cheesecake ongeveer 15 minuten in de kom staan, hij zal vanzelf van de muren af ​​bewegen. Giet je favoriete fondant erover (ik heb koffie). Eet smakelijk! Ik heb het gesneden terwijl het nog heet is, dus de snede zit in de fondant.

Vergelijkbare recepten

Cheesecake in een Panasonic-multikoker (Streek)

Cheesecake met noten en sinaasappel (olgea)

Cheesecake met halva (NataliARH)

[petu]

petu, Olya! Simpel en lekker! Bedankt! Naar bladwijzers

[Rita]

Rita, bak! Het blijkt een caloriearme cake te zijn. Vooral na de koelkast!

Rita, bak! Het blijkt een caloriearme cake te zijn. Vooral na de koelkast!

Volgende week. Vandaag heb ik de cottage cheese al uitgeput. Morgen is er geen tijd, gasten zijn op zaterdag. Anders eten ze het goed met een bord

[bedankt]

bedankt, Olenka!
Een paar dagen geleden had ik ook de inspiratie om een ​​soortgelijke cake in een dozijn te bakken. Ik heb zelfs Jubileumkoekjes gekocht.
Maar toen verdwenen de koekjes en ging de inspiratie ergens heen.
NuuuuNu, maar hier kom ik echt niet uit. Zelfs de receptinstructie is rijp.
Bedankt, Olenka!

[Rita]

Rita,

prachtige cheesecake
Olya, welke rol speelt citroensap? en geen frisdrank?

Nou, het is erg leuk geworden

Welke rol speelt sap? en geen frisdrank

Het blijkt dat kwark-citroen Soda niet nodig is, het krijgt luchtigheid door de opgeklopte eiwitten (op de centrale foto is het borrelen te zien), maar de massa stijgt niet veel tijdens het bakken, zoals ik het zei, het draaide bijna zo uit, misschien in cm het verschil ...

ja, bedankt Ol, en wil je een link naar de fondant geven?

Ik heb geen link. en ik heb het voor koffie. : girl_red: Ik mengde een theelepel koffie + een theelepel water - doe het in de magnetron zodra het kookte, haalde het uit de magnetron, mengde het, voegde een eetlepel zure room en een theelepel olie toe en weer in de magnetron gedurende 10 seconden (het vermogen verwijderd tot 600, - anders zal de zure room koken en opkrullen, maar je hoeft hem alleen maar op te warmen), weer gemengd en er kaas overheen gegoten ... Dat is alles.

[Olya]

Olya! Hoe heerlijk en mooi! Ik nam het mee naar de boekenleggers, omdat er op dit moment geen cottage cheese is, anders was ik zo snel mogelijk naar de oven gerend.
Hoe schud je zo'n grote kaas uit de vorm? Is er een geheim?
Eh, het is jammer dat ik niet erg goed gebakken goederen in mijn Shtebka heb, ik zal het waarschijnlijk in de oven doen.
En ik zal de cake maken van chocoladekoekjes of van een eenvoudige, maar ik zal de donkere chocolade daar in stukjes hakken zodat ik mijn man kan lokken voor een smakelijke traktatie

je schudt de lange kaas uit de vorm

het staat op tafel, het staat in de kom, het beweegt weg van de muren ... Filka's pot is klein, ik draai het om op een bord en dan weer, rechts op een ander bord ...

Eh, zo ver van Stebins uniform springt het eruit op de eerste plaat ... er zal iets afbreken! om te zien dat de handjes krom zijn. Maar ik zal het proberen!
Ik zal het rapport zeker een dezer dagen meenemen!

Nastya, je kunt het proberen met de hulp van Stebina - een dubbele ketel. Shteba bakt goed, ik vind het lekker, en inderdaad een coole cartoon ... ik wacht op het rapport ...

Olya, kun je adviseren welk regime je moet kiezen uit Shteba? Ik heb DD1. Op Kasha min 50? Of een beetje?

Ik heb DD1

Ik weet het niet, ik heb een tweede, 6 liter ... (gemakkelijker - je stelt elke temperatuur en tijd in). Als het kan (maar het lijkt mogelijk, dan 100 * en 1 uur 10 minuten) - controleer en, of er iets gebakken is ..

Bedankt voor het advies over het Stebkin-regime!
Ja, bij het bakken zijn het juist deze stapels die verschillen ... Oké, minder experiment, meer experiment. Misschien wordt de stemming in de oven gebakken