Twee pittige kikkererwtengerechten: salade en vis in kikkererwtensaus

Twee pittige kikkererwtengerechten: salade en vis in kikkererwtensaus

Categorie: Visgerechten

Ingrediënten
kikkererwten	700 g
filet van gekookte vis (ik heb karpers)	500 g
boluien	4 hoofden
knoflook	4 kruidnagels
wortelen (niet gebruikt)	1 stuk
tomaten in hun eigen sap of pasta (2 el. l.)	500 g
citroensap	50 g
plantaardige olie + boter	om te frituren
paprika, kurkuma, koriander	voor 1 uur l.
komijn (niet gebruikt)	1 theelepel
Laurierblad	1 stuk
peterselie, dille, sesam	smaak

Kook methode

• Ik wist lange tijd niet waar ik kikkererwten moest bevestigen - ik hou niet echt van dit product. En toen werden meteen twee schotels gevonden. Zonder aarzeling besloot ik beide tegelijk te proberen.
• De kikkererwten een nacht laten weken (het wordt aanbevolen voor minstens 6 uur), het water uitlekken en in schoon water gaar koken. Het duurde 30 minuten. Terwijl de kikkererwten kookten, bakte ik de uien, knoflook en stoofde ze met tomatenpuree. Maal gebakken kruiden in een vijzel en voeg toe aan de kikkererwten.
• Vervolgens legde ik een deel apart voor de salade en voegde er sesamzaadjes en peterselie aan toe.
• 
• In het tweede deel zetten kikkererwten stukjes gekookte vis (ik heb karper), een paar minuten gestoofd en laurierblaadjes toegevoegd.
• 
• Ze schonk de afgewerkte schaal met citroensap, besprenkeld met peterselie en dille. Het resultaat is een vis in kikkererwtensaus.
• Het is gebruikelijk om zo'n gerecht bij een bijgerecht van rijst te serveren, maar zonder dat ging alles weg. Heel pittig, ik raad het iedereen aan.
• 
• 

De schaal is ontworpen voor

4-6 porties

Tijd voor voorbereiding:

30 minuten + 6 uur weken

Kookprogramma:

bord

Opmerking

Eet smakelijk!

Je geeft me wat kikkererwtenmeisjes om het te kopen, geef me een mug! Het ziet er zo mooi uit! Vertel Marina eerlijk - is het net als erwten?

Heerlijk, lekker

[Jachthaven]

Oh, Jachthaven - weer kikkererwten! Ik hou ervan, in welke vorm dan ook! Bedankt! Ik ga het nat maken, kikkererwten ...

Ik hou niet echt van dit product

Oh, wat hebben ze het mis!

Ik ga het nat maken ...

Waar?

nog steeds spakusite me over de aankoop, maak me een mug!

Vergeet het, vergeet het als u het niet koopt! Ik heb ook lang niet gekookt, maar tevergeefs!

Vertel Marina eerlijk - is het net als erwten?

Zeer vergelijkbaar, maar ergens malser.

Ik hield van beide gerechten. Er is ook een optie met paprika en wortelen. Probeer het op gezondheid, meisjes.

[Ol]

Ik hou ervan, in welke vorm dan ook!

Ol, je eet goed! Probeer het voor de gezondheid!

Galina, zo lijd ik met mijn schadelijke!

Iets dat mijn foto's ondersteboven hebben gekeerd - van de camera, of hoe zit het hiermee?

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Irin, kikkererwten zijn, naar mijn smaak, veel beter dan erwten. Het is meer nootachtig, misschien iets anders van smaak en structuur. Ik hou er erg van, vooral hummus. Koop en probeer het zeker!

[+ Gala +]

+ Gala +, mona en waar je dacht, aha!

[Ol,]

Ol, al nat?

Nou ja, in mijn dromen!

in mijn dromen!

Evenzo ben ik sinds gisteren op zoek naar een recept voor taarten ... Toen mijn man me een ander recept zag lezen, vroeg hij: "Wat voor soort broodjes maak je nu?" : sk-izm: Gebakken ... mentaal