Super citroen cupcake

Super citroen cupcake

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Citroen	2 stuks
Olie drainage. of margarine	100 g
Suiker	1 glas
Ei	3 stuks
Meel	2 glazen met glijbaan
Frisdrank	1/2 theelepel

Kook methode

• Was de citroenen goed en zet ze 1 uur in de vriezer.
• Zet boter of margarine uit de koelkast.
• Haal na een uur de citroenen door een vleesmolen (heel!)
• Klop boter / margarine goed met suiker. Leg geleidelijk de eieren een voor een in.
• Voeg citroensap toe en meng goed.
• Meng bloem met soda en zeef tot massa. Goed mengen.
• Vet het formulier in met olie of bedek het met papier. Giet het deeg eruit. Bak op 170 gram gaar.
• De cupcake rijst goed en heeft een heldere, rijke citroensmaak! Geen bitterheid!
• Heel voorzichtig!

Bedankt voor het recept, interessant en wil het echt bakken!

[Pret]

Pret, een interessante en ongecompliceerde cupcake! Misschien breng ik het naar de spaarpot.
Kun je me vertellen of het er na het bakken niet af valt? En nog iets: welke structuur heeft het? Dicht, nat of droog?
Ja, hier is nog een vraag: het is duidelijk dat tot het klaar is om te bakken. Maar hoe lang moet je je in ieder geval ongeveer concentreren?

[lisa11441]

lisa11441, bak! Hij is zo lekker

Mikhaska, voor mij op jou!
Zelf ben ik een groot liefhebber van simpele recepten!
Na het bakken is mijn cake een ezeltje en zit er een barst (teveel vocht). Daarom heb ik het meel in het recept verhoogd, ik denk dat er nu geen scheuren zullen zijn tijdens het bakken en niet zullen bezinken.
De structuur van de afgewerkte cake is niet droog, zeg maar matig vochtig. gemiddelde dichtheid.
Ik bakte op convectie 170 gr 45 min.

Bedankt voor het recept! Ik ben een lemon lulu, ik zal dit recept ook proberen! En de scheur in de cupcake is het lekkerst!

Nog een cupcake in een spaarvarken !!! Bedankt voor het recept, ik ga het zeker proberen !!! En in de cartoon kan dat ??? Hoewel waarom zou je vragen :-) :-) Ik zal het proberen in de cartoon !!!

[Rada-dms]

Rada-dms, lettohka ttt, graag gedaan! Bakken voor uw gezondheid! Ik kijk uit naar uw recensies van de smaak!

lettohka ttt, ja, ik denk dat het niet nodig is om te vragen, maar de oven!

[Natalia]

Natalia, Hartelijk dank! : bravo_girl: Bladwijzers! Ik zal het een dezer dagen koken!

En hoe groot is het gedeelte van het formulier? Ik wil het bakken in een Scandinavische citroentaartvorm. Waarschijnlijk een helft nodig.

[Anna1957]

Anna1957Anderhalf is zeker nodig. Zouden twee citroenen niet erg zuur zijn?

[Anna1957]

Anna1957Anderhalf is zeker nodig. Zouden twee citroenen niet erg zuur zijn?

U kunt 2 citroenen per portie van anderhalve portie laten staan.

[Anna1957]

Anna1957, ook iets in citroen om te proberen, zeiden de meisjes dat het midden er vaak in nestelt

[Anna]

Annaop het oog was het totale volume van de test iets meer dan een liter.

Irina, we vonden de smaak lekker, niet suikerzoet en niet zuur. En natuurlijk kunnen de suiker en het aantal citroenen naar eigen smaak worden aangepast.

het totale volume van de test was iets meer dan een liter.

Natalia, bedankt! Voor het geval dat, ik schrijf dat in citroenvorm - 1,44 l

Nu een cake gebakken in de vorm van een citroen. Het deeg bleek ongeveer een liter te zijn, er werd een complete vorm gebakken, zelfs met een heuvel. de muffin kraakte een beetje - het leek me dat het deeg te dik was en op het einde voegde ik meer citroen toe. de geur is geweldig! De smaak voor mij is gewoon geweldig - zuur en niet suikerachtig zoet. Het bleek een vrij dichte korst te zijn (heerlijk) en van binnen zit een zachte poreuze cake. Ik vond het recept leuk, ik zal het herhalen. Bedankt.

Verdomme, ik ben aan het lezen en aan het kwijlen! Ik ben dol op citroen en gebak! Ik ga citroenthee maken of zoiets. Ik zal een beetje kalmeren.
En ik bak 's avonds een cupcake.

[barmamam]

barmamam, bedankt voor de tip! Ik hoop dat je het meer dan eens zult bakken!

Trendy, Ik wacht met een rapport

[Natasha]

Was de citroenen goed en zet ze 1 uur in de vriezer.

Natasha, dit is om van bitterheid af te komen, toch?

Wat als ik ze, citroenen, wat langer in de vriezer vergeet?

Nee, echt, er kan van alles gebeuren ...

Deze cupcake spookt al voor de derde dag, oké, ik zou hem eten, ik wil hem bakken, ik kan het gewoon niet !!!

En ik zal het bakken, maar mijn Zebra zal af zijn

[Inna]

Natasha, dit is om van bitterheid af te komen, toch?

Ja, Inna, Rechtsaf!

Wat als ik ze, citroenen, wat langer in de vriezer vergeet?

Nee, echt, er kan van alles gebeuren ...

Soms maak ik geen ruzie ...
Maar hoe ga je die citroenpitten later verdraaien of blenden?

Deze portie is ideaal voor Nordic Lemon Cake. De test bleek ongeveer 3/4 van het volume van de vorm te zijn, hij steeg net op hetzelfde niveau als de randen (iets hoger). Ik heb een kruimel geprobeerd (dat is niet de bedoeling) - erg lekker.

[Anna1957]

Anna1957, goed!

Stoïcijns jij!

[Natasha]

Daarom verhoogde het recept de bloem

Natasha, en hoeveel bloem was het recept aanvankelijk?

Maar hoe ga je die citroenpitten later verdraaien of blenden?

Dus ontdooien in geval van bevriezing soort van niet verboden ...

Ik heb deze cupcake gisteren gebakken. Het aroma plaagde de hele tijd tijdens het bakken. Als de film er niet was geweest, zou ze zijn overleden. Ik heb niet de moeite genomen om citroenen te bevriezen. Ze nam de schil eraf, sneed het witte deel eraf en sneed het vruchtvlees in partjes. Daarna heb ik de botten eruit gehaald en in plakjes gesneden. Het is gewoon makkelijker voor mij dan deze steen te bevriezen, te ontdooien, in een vleesmolen te draaien.
De cake bleek lekker, sappig en aromatisch te zijn!

Recept nodig voor Scandinavische vormen

[Inna]

Natasha, hoeveel bloem werd er oorspronkelijk volgens het recept gebruikt?

Inna, nou ja, hoe het originele recept ook was, en alle ingrediënten zijn door mij geselecteerd.
Mijn meelrecept bevatte 1 eetl. + 3/4 eetl. Maar er is een barst ontstaan ​​in de afgewerkte cake: te veel vocht / niet genoeg bloem.
Daarom heb ik op basis van deze fout de hoeveelheid bloem in het recept verhoogd. Mijn glas is 250 ml.

Ja. je kunt dan ontdooien) Maar voor mij is dit de tijd. En u doet wat het u uitkomt!

Ingevroren citroenen hoeven niet te worden ontdooid, ze snijden en malen perfect met de voet van de blender. Vergeet niet om de botten eruit te halen.

[Natalia]

Natalia, super citroen die ik nodig heb! nemen! bedankt!!!

Ik bakte een cake, ik vond het lekker, het werd zacht met een knapperige korst, zoet en zuur. Ik zou nog een citroen toevoegen, hoewel mijn man nee zei. Bakken in Scandinavisch uniform.

[bukabuza, Helen!]

bukabuza, Helen! Wat een donzige poes! Hoe slim heb je het aangepast voor Nordic!

Een cupcake gebakken. Erg lekker en echt super citroen. Bedankt!

[Anchic]

Waarom ik van een broodbakmachine houd - ik weet nooit wat ik binnen een paar minuten ga maken. 'S Morgens wist ik niet eens van dit recept af, ik las de post Anchic, recept en ...



Het ruikt verbazingwekkend eenvoudig

[Sveta]

SvetaHoe knap! En ik moest een paar citroenen vastmaken, die rondslingerden

[Natalia]

Ik was zo verbluft door mijn behendigheid dat ik zelfs de auteur van het recept vergat te bedanken. Natalia, enorm bedankt!

En ik moest een paar citroenen vastmaken

Dit overkomt mij ook. Dus het komt goed van pas.

[Natul]

gehakt citroenen (heel!)

Natul, de vraag is stom, maar ik zal het allemaal hetzelfde stellen), verwijderen we de botten?

[Anna]

Anna, Sveta, meiden en bedankt! Ik ben erg blij dat ik de cupcake lekker vond!

de botten verwijderen?

Innul, ja, je kunt de botten verwijderen voordat de vleesmolen.

En mijn twee citroenen van gisteren hadden geen enkel zaadje. Toegegeven, daarvoor werd één citroen op limonade gevangen - ik heb nog nooit zoveel zaden in een citroen gezien. Blijkbaar kreeg die citroen alle zaadjes, het is goed dat ik sap moest persen voor limonade en de zaadjes bleven gewoon op de zeef van de sapcentrifuge.

En ik heb een vraag: heeft iemand in een tekenfilm gebakken? Ik heb er maximaal 160 graden in, een uurtje op deze temperatuur bakken? of 140 beter?

[Klavick]

Klavick, Olya, bak gedurende 160 uur, controleer dan met een splinter en voeg indien nodig nog een min. 20 toe

[Pret]

Pret, bedankt, ik zal het proberen.

Totale mislukking.Eerst 130 uur in een tekenfilm gebakken, dan een coup, dan 30 min. De korst is buiten, vochtig van binnen. En plat. Ze begon te bakken in de oven. De onderkant is aan. Ze haalde het eruit, kneedde het en besloot het bakken in de Madeleine af te maken. Het werkte niet. Ruw donkergeel deeg. Mijn conclusies - de citroenen waren te groot, de frisdrank werkte niet. Of iets wat ik niet begrijp. Maar horror is van streek.

Ik heb een Nordic Lemon cake gebakken. Ze woog de bril op een weegschaal. Er zat 250 g suiker in mijn glas, meel 200. Maar ik deed 330 meel (woog het ongeëvenaarde residu), maar zelfs toen goot ik het deeg niet in de vorm, maar schoof het. Ik bakte 1 uur op convectie, de temperatuur lag tussen 170 en 220 (ik heb zo'n gradatie op de Steba mini-oven) - waarschijnlijk 190. De temperatuur in de cake aan het einde van het bakken was 94 *. Kwam eruit zonder gebreken.
De cupcake was een geschenk, ik vond het leuk. Ik probeerde een hapje, maar het leek me een beetje groezelig. Hoewel ik al zo lang geen gewoon gebak met suiker en boter heb gegeten, is mijn smaak drastisch veranderd.