Texas Chocolade Cupcakes (Maida Heatter)

Texas Chocolade Cupcakes (Maida Heatter)

Categorie: Bakkerijproducten

Ingredienten
Meel	117gr
zout	Snuifje
Cacaopoeder	3 eetl. l.
aftappen. olie 82,5%	228 g
chocolade (half hartig en half)	113gr
suiker	300gr
ei	4 groot
Vanille-extract	1 theelepel
Amandelextract	1/4 theelepel
walnoten (licht geroosterd, grof gehakt)	200gr

Kook methode

• Heerlijke cupcakes. Ik bakte in geportioneerde muffins (maar meer dan een gewone muffin, ongeveer 2 porties).
• Een beetje over de beleving van de cupcake. Heel chocoladeachtig, heel nootachtig en de rum voelt zo goed aan (ik had geen vanille-extract en heb het vervangen door rum) en amandelen De buitenkant is knapperig en de binnenkant is zacht en mals.
• Zeef bloem, zout, cacao samen.
• Smelt de boter en chocolade in een pan met dikke bodem op laag vuur, onder regelmatig roeren. Haal van het vuur.
• Roer suiker erdoor, eieren een voor een, extracten, droge ingrediënten met een lepel. Na het toevoegen van droge ingrediënten krachtig roeren tot een gladde massa. Voeg noten toe.
• Schik in vormen. Om vuil te voorkomen, kunt u de massa in een grote mok (bijvoorbeeld een maatbeker) gieten en eruit gieten, waarbij u met een lepel helpt.
• Vul de formulieren in. Cupcakes rijzen tijdens het bakken.
• Bak op 175 graden
• Vet de vorm in met boter, bestrooi met cacaobloem.
• Volgens het recept zou het 30-35 minuten moeten bakken in muffinvormpjes. Ik bakte 25 minuten. Maar het lijkt mij dat je nog minder oven nodig hebt.
• De tandenstoker moet bijna schoon zijn, dat wil zeggen dat er wat muffinmassa aan kan plakken, de textuur lijkt op brownies en je hoeft ze niet te veel te bakken.
• Haal uit de oven. Koel gedurende 5-10 minuten. in vormen en laat ze volledig afkoelen op een rooster. Er zal een knapperige en zachte binnenkant zijn.
• Hij haalde hem net uit de oven
• 
• Dit deeg werd een beetje gebakken in gewone kleine siliconen vormpjes van 2 stuks.
• 
• Opgestegen naast om het verschil in grootte te zien
• 
• Dit is een uitsnede
• 
• Bak en geniet van de heerlijke Maida Heatter-gebakjes

Lyudmila, prettige vakantie! Bedankt voor het geweldige bakrecept van Maida!

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetochka, heel erg bedankt! Ala verdy! Fijne vakantie ook Echt gebakken producten van Maida zijn GEWELDIG !!! Wat geen recept is, is een vakantie voor de ziel en het hart

Lieverd, geweldige prestatie, vooral bloemen, goed voor de vakantie!
En bovenop ijs, stel ik me voor, zo ook zelf!
Fijne vakantie voor jou, lieverd, het allerbeste, moge al je plannen uitkomen!

[Nataliwave]

Nataliwave, Natasha, en jij, lieve, fijne feestdagen Wees gezond, gelukkig en deel met ons de recepten van je vriendin Maida

[Ludmila]

Ludmila, meiden met de vakantie Wees gelukkig en gezond

Cupcakes

[Ludmila]

Bedankt!Ludmila, mooie bloemen! Het formulier was prachtig weergegeven!

[Loksa]

Loksa, Oksanochka, bedankt. Het lijkt mij dat deze vormen voor zichzelf werken. Hoe meer je erin bakt, hoe meer je ze wilt kopen

[Ludmila]

Ludmila, de compositie voor shokomanov-bloemen is super en op de hoofdfoto en in de beschrijving van het recept zijn er verschillende batches cupcakes? over het algemeen zijn ze veel lichter ...

[NataliARH]

NataliARH, dit is zeker voor shokomanov: girl-q: gewoon niet overbelichten !!!!
Foto's in één keer, gewoon 's avonds gebakken en waar met een flits, waar zonder

wat een enorm verschil! maar op de hoofdfoto met of zonder flitser?) Weet je het niet meer?

[NataliARH]

NataliARH, Helaas, ik weet het niet meer, want ik heb veel foto's gemaakt, ik kon de kleur niet overbrengen (daarna heb ik hem verwijderd), maar het bleek geen goede foto te zijn, alle schaduw viel.