Cupcake bakken in Polaris

Groeten aan alle bakkers!

Bedankt voor het delen van uw waardevolle ervaring!
Dus begon ik een grote cupcake in Polaris om te bakken op programma 15. Tijdens het kneden was ik in de war dat de boter in stukjes blijft en niet goed genoeg mengt met het ei en de suiker. Dit alles werd uit de mal gegoten en met een mixer opgeklopt.
Vraag: ben je tevreden met de mix in de Polaris voor op de taart? Mixen je ingrediënten goed genoeg?
Opgeklopte boter + ei + suiker met een mixer terug in de vorm gegoten. Meel is al aan het katoen toegevoegd. Ik heb de baktijd ingesteld, zoals in recept 1.10, maar raakte in de war met de baktemperatuur. Ik zette het op 150, volgens het principe: in de oven is de temperatuur zelfs nog hoger ... Maar ergens rook de geur van bakken op de een of andere manier te snel, en ik onderbrak het proces en zette het al op programma 13: bakken.
Vraag: op welke temperatuur en voor hoe lang is het beter om muffins te bakken in Polaris?

Bedankt!

Jij voor ons
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=334291.0